рецептыЛучшие рецепты для праздничного стола! Праздничные салаты и закуски, вкусные торты! |
Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы |
|
Чардаш
Ингредиенты:
Говядина - 300 г, картофель - 5 шт., фасоль - 1 б., грибы - 400 г, зелень любая, сыр, помидор, если есть - кабачки или баклажаны. Готовим Чардаш. Картофель, кабачки - почистить и нарезать. Грибы, лук - порезать. Помидор обдать кипятком и очистить от кожуры и размять до однородной массы, добавить 5 ложек сметаны или сливок. Все нарезанные продукты обжарить, разложить по горшочкам, добавить в каждый горщочек немного фасоли, залить соусом из помидора. Потереть сыр на терке, посыпать сверху сыр и зелень. Рецепт расчитан на 6 горшочков. Готовить при температуре 200С 25-30 мин. Жидкости в горшочке должно быть меньше половины.
Комментарии посетителей (9)
Людмила 02.05.2009 09:08
Я это блюдо никогда не пробовала и не видела (о молдавском танце Чардаш слышала). Каким же образом "нарезать, порезать"? Как это выглядит? Надеюсь получить вразумительный ответ, т.к. хочу это приготовить, рецепт заинтересовал.
Людмила 08.05.2009 20:49
Ответьте же хоть кто-нибудь, пожалуйста ((
01.07.2009 22:03
нарезать кубиками
Людмила 21.07.2009 01:08
Спасибо
Александр 02.05.2009 07:33
Да, действительно, а что делать с мясом?????
Галина 14.03.2009 05:44
Уважаемый Вова. судить по армейской пище, даже если это в Венгрии, обо всей кухне этой страны - не стоит. у них великолепная кухня, многое из которой вошло в кухни других стран. Я не представляю себе своей домашней кухни без рецептов или элементов рецептов венгерской кухни. да вы и сами их используете, просто не задумываетесь над тем.
VECTRA 20.01.2009 07:20
а с мясом что делать?????????
Вова 20.01.2009 09:33
Я два года служил в Венгрии -самая бедная кухня Европы.Судя по количеству продуктов -сделано ракошно , как укринский борщ.Так зачем приписывать жадным мадярам такое раскошное блюдо.У них луковые и перетертыесупы супы (клейстеры),шкварки .Единственно КЕЛЛЕР - кукурузный хлеб вкусный.Назови лучше ГОПАК.
21.01.2009 20:32
мясо обжрарить.єто молдавкая кухня
|
Новинки
Национальная кухня
|
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам |