Салат "Фрукты под шубкой". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Банан,
апельсин,
яблоко,
арбуз,
дыня,
мандарин,
киви,
другое, что есть или сможете купить, грамм по 100-150,
Орехи грецкие молотые или пропущенные через мясорубку, миксер - 50-70 гр.,
Сахар - 100 гр.,
Сметана, лучше не очень жирная, - 200 гр.

Готовим Салат "Фрукты под шубкой". Сметану слегка взбить с сахаром.
Фрукты, естесственно, помытые и очищенные от кожуры, нарезать кубиками, а бананы - полукольцами.
Фрукты перемешать со сметанной смесью, выложить в посудину, дать постоять минут 10-15 и присыпать орехами.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Фрукты под шубкой"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.2857 5 7

Автор: Марк Дунаевский 07.07.2009

Все рецепты от Марк Дунаевский

Распечатать рецепт

Повар и официант наблюдают за посетителем из кухни:
- Смотри, Федь, он ест это, честное слово, ест!

Комментарии посетителей (5)

Зеля 26.12.2010 10:34
Очень вкусно с пломбиром и шоколадным мороженым

Людмила 09.07.2009 17:54

Замечательно! Посудину можно сделать так: арбуз разрезать пополам, вынуть мякоть. Салатница готова.

ТОНЯ 11.07.2009 23:37

ну да, вариант

Марк 19.07.2009 03:36

Фрукты не обязательно все. Какие есть по сезону и в магазине.

ТОНЯ 07.07.2009 07:40

а может дыня и арбуз лишние?я все-таки дыню люблю с медом, а арбуз отдельно

Десерты

Апельсиново-молочное желе

Снимаем кожуру одного апельсина, заливаем 300 мл воды и ставим варить 10 минут.
Процеживаем добавляем сок 2 апельсинов и 0,5 л покупного сока, сахар по вкусу. Доводим до кипения и смешиваем с желатином 25 гр.... дальше
Лазанки (украинская кухня)

Тесто: молоко взбить с одним яйцом, добавить муку, вымесить тесто. Раскатать его тонко и нарезать небольшими ромбиками или прямоугольниками.
В подсоленную кипящую воду заложить резанное тесто, варить 5 минут.... дальше
Зеленый фруктовый салат

Срежьте тонкий слой цедры с лайма и нарежьте тоненькой соломкой. Бланшируйте эту соломку в кипящей воде в течение 30 секунд, откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Сок из лайма отожмите и смешайте его с... дальше
Воздушный пирог

Спелый крыжовник разварить в небольшом количестве воды, сделать пюре и варить до загустения. Остудить, прибавить сахар, 2 белка, эссенцию, взбить хорошо (до густоты). Затем прибавить 6 взбитых белков, переложить на... дальше
Яблочный пломбир

В кастрюльке смешать один стакан сливок с сахаром и желтками. Поставить на очень маленький огонь и, при постоянном помешивании, хорошо нагреть, но не доводить до кипения(!). Охладить, перелить в другую посуду (я... дальше
Дыня -сюрприз

Беру дыню (сорт "колхозница") маленькую, разрезаю пополам на равные части и вычищаю от семян.
Также выбрать съедобную часть, оставив корочку невредимой, и порезать выбранную мякоть кусочками, величиной с виноград и... дальше
Чернослив в сугробе

Чернослив замочить кипятком на 5 минут, слить воду, внутрь вложить орехи.
Сметану с сахарной пудрой взбить, добавить ванилин.
Плотно уложить чернослив (в глубокую, красивую посуду), сверху залить... дальше
Десерт из грейпфрута

Красный грейпфрут разрезать пополам поперёк волокон, установить в посуде срезами вверх, посыпать сахаром (1 ст.л. на одну половинку). Положить на сахар по шарику сливочного масла и запекать в духовке. При подаче полить... дальше
Малина в желе из красной смородины.

Желатин намочить в воде в 1/2 стакана холодной воды и поставить на край плиты, чтобы он разошелся. Красную смородину освободить от веточек, размять в миске,переложить в полотняный мешочек,отжать из него сок. Выжимки... дальше
Десерт для любителей шоколада

Шоколад поломать кубиками в кастрюльку, добавить туда воды и порезанное кусочками масло, поставить на огонь. Довести на слабом огне да однообразной массы, помешивая.
Отделить белки от желтков. Белки взбить в... дальше