Пирог с фасолью и финиками. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Фасоль красная - 200 г,
финики вяленые (без косточек)- 150 г,
мука кукурузная - 500 г,
вода,
сода - 1 ч.л.,
масло сливочное.

Готовим Пирог с фасолью и финиками. Фасоль промыть и замочить в воде на ночь. Сварить до готовности, промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней влаге.
Финики промыть и ошпарить кипятком.
Смешать фасоль, которую предварительно стоит пропустить через мясорубку, с целенькими финиками - начинка готова.
Замесить мягкое тесто из муки, воды и соды, хорошо вымешать.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить половину теста, начинку, снова тесто. Края защипать, придав форму пирога.
Выпекать в разогретой до 190-210°C духовке до готовности.
Готовый горячий пирог можно посыпать сахарной пудрой, но не обязательно, и так хорош:)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
P.S. Вы не ошиблись! Соли и сахара (за исключением, для желающих, посыпки из молотого сахара) в рецепте нет.

Проголосуйте за рецепт
Пирог с фасолью и финиками

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.9869 5 1218

Автор: Lyudmila 07.10.2009

Все рецепты от Lyudmila

Распечатать рецепт

В ресторане не в меру упитанная женщина говорит:
- Официант! Мне не нравится то место, на котором я сижу!
- Мадам, по-моему, это единственное место, которым вам следует гордиться.

Комментарии посетителей (13)

Volaric 15.11.2011 09:05
Сколько воды для теста

@ntoshk@ 09.10.2009 23:21

интересно фасоль и финики

Мила 10.10.2009 03:56

Даже прикольненько

Марк 28.03.2010 10:44

Рад, что Вы после разлуки вновь появилитсь на сайте!

галина 17.04.2010 20:40

прикольно:)как только не извращаются люди.фасоль и финики просто ужас

Lyudmila 18.05.2010 02:55

Ага, вот японцы зажигают . А мы почему-то идем у них на поводу и нам это нравится. Кстати, на Кубани с красной фасолью очень часто делают именно сладкие пирожки.

Жадина 14.10.2010 22:54

А вместо фиников мак не пойдет?

Мила 09.10.2009 21:49

Начинка какая еще подходит? Влажная, сухая?

Мила 09.10.2009 20:17

А только с кукурузной мукой можно? Пшеничная не годится?

Lyudmila 10.10.2009 04:42

Только кукурузная.

показать еще 3 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Пирог с фасолью и финиками

Фасоль промыть и замочить в воде на ночь. Сварить до готовности, промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней влаге.
Финики промыть и ошпарить кипятком.
Смешать фасоль, которую... дальше
Марципан

Миндаль ошпарить кипятком, очистить и обсушить. Затем пропустить через мясорубку вместе с сахаром, прибавить розовую воду, очень хорошо вымесить.
Поставить часов на 10-12 в холодильник, после этого можно... дальше
Чебуреки (рецепт Людмилы)

Замесить крутое тесто, накрыть салфеткой и оставить минут на 20-30.
Мясо пропустить через мясорубку, лук нарезать мелкими кубиками, добавить бульон, перец и соль, хорошенько перемешать.
Затем тесто тонко... дальше
Мексиканские пончики

Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Взбейте яйцо с молоком, добавьте к смешанным ингредиентам и замесите тесто. Примешайте растопленное сливочное масло. Вымешивайте тесто на посыпанной мукой доске, пока оно не... дальше
Шоколадные блины

Муку, какао и сахар засыпать в чашу для взбивания, добавить яйца и 1 ст.л. растительного масла и взбить до однородной массы. Затем добавить молоко и снова взбить.
Жарить блины на раскаленной сковороде до золотистого... дальше
Блинчики "Десертные"

Рецептов блинов великое множество, только в моем арсенале любимых штук 20. Вот решила поделиться с вами одним из них.
Яйца хорошо растереть с сахаром и солью, именно растереть, не взбивать. Прибавить молоко,... дальше
Сливовый пирог-перевертыш

Масло комнатной температуры (оставить небольшой кусочек, размером со спичечный коробок) растереть с 3/4 стакана сахара, разрыхлителем и ванилином в однородную мягкую массу, вмешать муку. Добавить яйца и молоко.
Все... дальше
Кремовые пальчики

Тесто готовиться по способу заварного теста!
Вскипятить 250 мл воды, добавить маргарин, соль, довести до кипения. В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 1-2 минуты. Массу немного остудить.... дальше
ТОРТ «ПРАЖСКИЙ»

Тесто:
Взбить сгущенку с яйцами, постепенно добавляя муку (смешанную с какао) и погашенную соду.
Испечь два коржа.
Крем:
Яйца соединить с мукой, добавить немного молока и размешать, чтоб не было... дальше
Кексики

Соду гасим в кефире, добавляем все продукты по рецепту. Берем формочки для кексов, тесто накладываем в формочки. Выпекаем до готовности.
Завариваем кофе или чаек и приятного!!!!! дальше