Сырники нежные. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Мука - 2 ст. ложки,
творог - 500 гр.,
яйца - 2 шт.,
сметана - 1 ст. ложка,
сахар - 3 ст. ложки,
ваниль - немножко,
масло для жарки (рафинированное).

Готовим Сырники нежные. Творог протереть через сито, а затем добавить муку.
Затем добавить яйца, смешать все и добавить сметану, сахар и ванильный сахар.
Слепить шарик, обвалять в муке, потом придавить его до образования лепешки и жарить.
Выложить на блюдо, полить сметаной или вареньем абрикосовым, или клубничным.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Сырники нежные

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.7143 5 7

Автор: Оленька 13.10.2009

Все рецепты от Оленька

Распечатать рецепт

- Официант! Я не буду есть эту гадость!! Позовите повара!!!
- Бесполезно, сэр, он тоже не будет!

Комментарии посетителей (9)

@ntoshk@ 14.10.2009 14:43

я использую манку место муки,а затем заливаю сметана+сахар+немного воды и тушу мин 5-7в духовке или печке(так моя бабушка делала),сахар в тесто кладу 1ложку.можно муку пополам с манкой.

ксения 14.10.2009 18:23

А как это тушить в духовке?

@ntoshk@ 14.10.2009 22:02

сложить сырники в казан ,залить сметаной и в духовку, но не плотно крышку закрыть, чтобы не вытекала сметана.

ксения 15.10.2009 00:28

это уже готовые или полуфабрикат?

@ntoshk@ 15.10.2009 02:55

жарите сырники и сразу складываете в казан и заливаете сметаной так, чтобы покрывала полностью сырники,и тушите.конечно не обязательно в духовке.

@ntoshk@ 15.10.2009 06:34

сегодня приготовлю и выложу фото

ксения 15.10.2009 16:19

О! Спасибиссимо! Теперь все ясно! не разу не слышала чтобы сырники тушили, наверно получается что-то навроде запеканки.

ксения 15.10.2009 22:25

Будьте так любезны!

ксения 13.10.2009 08:00

хороший простой рецепт, вкусно и аппетитно!

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Морковный тортик

Яйца взбить с сахаром. Затем смешиваем все ингредиенты. Можно добавить любых орехов. Густота, примерно, как густая сметана.
Выпекаем 2 коржа 40 минут при 195 градусах. Чтобы проверить готовность, протыкаем корж... дальше
Сырники нежные

Творог протереть через сито, а затем добавить муку.
Затем добавить яйца, смешать все и добавить сметану, сахар и ванильный сахар.
Слепить шарик, обвалять в муке, потом придавить его до образования лепешки и... дальше
Корзиночки с клубничный кремом

Замешиваем песочное тесто, раскатываем тонким слоем и укладываем в формочки так, чтобы покрывало дно и стенки. Выпекаем корзиночки при темп. 200 град.
Готовим крем. Желтки, яйцо, сахар, ваниль смешиваем и взбиваем в... дальше
Тонкие блинчики с бананом

Для теста на блинчики просейте в миску муку, сахар и соль, сделайте в центре углубление, влейте треть молока и старательно вымесите однородное тесто (без комков). Снова добавьте в него остаток молока, яйца, большую... дальше
Пирог с яблоками "Райский"

Кефиром заливаем манку на 15-20 минут. Растапливаем маргарин (не кипятим). Кладём в маргарин сахар, соль, яйцо. Смешиваем с манкой и мукой, кладём ваниль, разрыхлитель, предварительно смешанный с мукой.
Смазываем... дальше
Коржики "Школьные"

Почему "Школьные"? Пекла ещё школьницей - один из первых моих рецептов сладкого ))) Дала мне его моя крёстная.
Белки взбить с сахаром (не так, чтобы ложка стояла, но хорошенько взбить). Добавить кефир, соду (погасить),... дальше
Дрожжевое тесто "На любой случай"

Муку высыпаем и перемешиваем с сухими дрожжами. Добавляем взбитые яйца с солью и сахаром. Постепенно вымешивая, вливаем воду. Хорошо месим и вливаем подс. масло. Еще хорошо месим, чтобы тесто не липло к рукам.
... дальше
Пирог "Ай....на всякий случай"

Приготовить начинку: мелко покрошить огурчики солёные (предварительно их почистить). Если жидкости с огурцов будет 1-2 ст. ложки - не сливать. Порезать отварное мясо, поломать мелко "Мивину" (приправы и растительное... дальше
Томат-торт от Мари

Маргарин натереть на крупную тёрку в муку, перетереть руками в крошку и отставить.
Тем временем взбиваем 3 яйца с 1 ст. сахара, добавляем соду, продолжая смешивать, добавляем пасту. Масса увеличится в объеме.
... дальше
Пицца с начинкой из колбасы и грибов "Вкусная"

Для приготовления теста для пиццы с начинкой из колбасы и грибов дрожжи и сахар растворить в 100гр. теплой воды, дать постоять 10 мин. в теплом месте.
Маргарин растопить. В муку влить маргарин, масло, опару, посолить и... дальше