Жареный сулугуни. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Сыр сулугуни,
Яйцо,
Сухари панировочные,
Растительное масло.

Готовим Жареный сулугуни. Сыр сулугуни порезать кусочками, толщиной примерно 1,5 см.
Сырое яйцо взболтать до однородного состояния.
Порезанные кусочки сыра обмакнуть в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях.
Жарить в разогретом растительном масле до золотистой корочки.

Проголосуйте за рецепт
Жареный сулугуни

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5 5 16

Автор: Тамара 05.12.2009

Все рецепты от Тамара

Распечатать рецепт

Суши-ресторан. Большой компании приносят заказ. Примерно через 20 минут сосредоточенной работы палочками раздается крик души:
- Бли-и-ин! Я не наелся... Я устал!!!

Комментарии посетителей (9)

алёнка 03.09.2010 09:42

ням-ням

ЛюСей 17.05.2010 18:58

нам было вкусно

Тамара 05.05.2010 12:31

Люся, спасибо за фоточку!

Тамара 06.12.2009 20:40

Да, это очень опасно. Я такую штуку, и еще оладушки из кабачков, уметаю как-то незаметно и очень много, хотя вообще по жизни не обжора. Но так вкусно, и выглядит так аппетитно! Удержаться просто невозможно.

ксения 06.12.2009 22:36

слабые мы женщины

@ntoshk@ 06.12.2009 16:48

Тамара,Вы тоже дразните.:)такое уметается быстро

ксения 06.12.2009 18:15

ой это страшная штука. ее можно съесть очень много.))))))))))

anasteziya 05.12.2009 08:46

это типа "сыр в кляре". я такое лублу

Lyudmila 06.12.2009 15:21

Ага, просто и вкусно!

Закуски, канапе, бутерброды

Закуска "Алые паруса"

Сырок, чеснок, яйцо и майонез смешать в однородную массу.
Баклажаны, кабачки порезать вдоль тощиной 1 см и пожарить на сковороде гриль (можно на обычной, но прийдется жарить на раст. масле). Помидоры нарезать... дальше
Авокадо по-латиноамерикански

Всё, что мне приходилось читать о приготовлении авакадо у нас, не соответствует традиционным способам употребления этого плода. Я работал на рефсудах и мы возили этот плод из Аль-Параисо(Чили)в США. Перевозят его... дальше
Морские корзиночки

Для начала нужно приготовить сырные корзиночки. Для этого трем сыр и в форме кружочков высыпаем на разогретую сковороду. Немного плавим, быстро снимаем и выкладываем: либо в формочку для кекса, ждем, пока сыр застынет... дальше
Жареный сулугуни

Сыр сулугуни порезать кусочками, толщиной примерно 1,5 см.
Сырое яйцо взболтать до однородного состояния.
Порезанные кусочки сыра обмакнуть в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях.
Жарить в... дальше
Гренки по-испански

Ингредиенты для соуса соединить в блендере.
Ломтики хлеба обжарить на сливочном масле, полить соусом, положить на каждый по кусочку рыбы и поверх еще полить соусом.
Украсить зеленью. дальше
Капуста с грушами

Сейчас сезон капусты и "зимних" груш. Попробуйте вот такую, не совсем обычную капустку.
Груши твёрдых сортов порезать на дольки, удалив семенную коробку. Кожуру не снимать! Засыпать грушовые дольки сахаром,... дальше
Морковный рулет

Морковь очистить, натереть на крупной терке и пассеровать на сливочном масле в течение 5 минут, остудить. Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки.
К остывшей моркови добавить... дальше
Закусочный вафельный торт

Для начала приготовим начинки-прослойки вафельных коржей.
Грибы вымыть, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и нарезать кубиками. Обжарить грибы с луком на растительном масле до готовности, посолить,... дальше
Отбивные из баклажан

Баклажаны вымыть, отрезать плодоножку и очистить от кожицы. Нарезать баклажаны острым ножом на очень тонкие пластины по 1,-2 мм.
Яйца взбить с солью. Разогреть в сковороде растительное масло. Каждую пластину... дальше
Экспресс посол красной рыбы

Приготовить филе красной рыбы. Из одной рыбы - два куска филе. Лучше брать рыбу пожирнее (семга, нерка и т.п.).
В отдельной посуде приготовить перенасыщенный раствор соли. Т.е. соли надо класть столько, что она более... дальше