Зимний салат-ассорти. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Отварной картофель в "мундире",
квашеная капуста,
отварные грибы,
маринованные огурчики,
зеленый лук,
укроп,
нерафинированное масло.

Готовим Зимний салат-ассорти. Очищенный картофель, грибы и огурчики нарезать соломкой, капусту при необходимости порезать помельче.
Смешать в салатнике все ингредиенты, посыпать измельченным луком и укропом, заправить маслом.

Проголосуйте за рецепт
Зимний салат-ассорти

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.4 5 15

Автор: ксения 16.12.2009

Все рецепты от ксения

Распечатать рецепт

Официант:
- Как вам наши бифштексы?
- Слишком маленькие для их возраста.

Комментарии посетителей (13)

Тамара 03.12.2010 20:52
Ксюша, Печальный

Думала, что на завтра немного останется. Ага, щас! Даже сфоткать не успела. Придется завтра еще раз делать.

оксан@ 03.12.2010 23:24

anasteziya 20.12.2009 09:26

моя бабушка делала так: квашеная капуста + картофель в мундирах/+лук+/соль+перец+"пахучее масло"......для меня это вкус детства.......очень вкусно

ксения 20.12.2009 09:33

вкуснее бабушек никто не готовит! факт!

@ntoshk@ 20.12.2009 03:00

как по мне это не салат.это разные блюда,зачем смешивать.если очень хорошо отварить картошечки в мундирах,наловить огурчиков из банки,и грибочков.а еще селедочка.а смешать в одной кастрюле,уж извините,но я тоже не поняла

ксения 20.12.2009 05:33

только что вернулись с гуляний! Давно так не веселились! Всех еще раз с широкой Масленницей!

Марк 19.12.2009 18:02

Извините,девчонки. Попробовал, но не догнал.
Всех Вас с днем влюбленных!Да пусть всегда рядом будут любимые, перед которыми мы изощряемся!
Любви Вам и счастья!

ксения 19.12.2009 21:14

Присоединяюсь к словам Марка и поздравляю всех с широкой Масленницей и с Днем святого Валентина! Любви, здоровья,благополучия, ну и конечно новых кулинарных открытий!

Lyudmila 18.12.2009 20:16

Наша любимая картошечка (с Тамарой) в салате:) Придется пробовать, уже через монитор хорошо пахнет.

Тамара 18.12.2009 20:55

Да уж, обожаю подобные салаты.

показать еще 3 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Для любимых..."

Все ингредиенты порезать средними кубиками, грецкий орех измельчить, но не до муки. Перемешать, заправить майонезом, украсить зеленью.
Приятного вам аппетита! дальше
Салат "Расческа"

Огурец разрезать вдоль на 4 части. Сделать поперечные надрезы до шкурки. Редиску порезать потоньше, вставить в надрезы, посыпать зеленью.
Выложить на листья салата в селедочницу, посолить перед подачей на стол.
... дальше
Салат "Гутянский" легкий

Креветки сварить в подсоленой воде, очистить.
Яйца отварить, очистить, можно целыми или разрезать на половинки.
Пекинскую капусту порезать.
Все перемешать и заправить растительным маслом - можно "пахучим" -... дальше
Салат "Полянка" (рецепт Юлии)

Картофель отварить в мундирах, потом из него сделать грибочки и обжарить на подсолнечном масле.
Филе сельди почистить, порезать, добавить горошек и перемешать с подсолнечным маслом.
Выкладываем на тарелку по... дальше
Зимний салат-ассорти

Очищенный картофель, грибы и огурчики нарезать соломкой, капусту при необходимости порезать помельче.
Смешать в салатнике все ингредиенты, посыпать измельченным луком и укропом, заправить маслом. дальше
Салат с мидиями

Морковь потереть, лук измельчить, поджарить на растительном масле. Затем (максимально) избавиться от жира, вплоть до просушки зажарки на бумажном листе.
Мидии прямо мороженными выложить на сухую разогретую... дальше
«Мужской» салат

Мясо отварить в подсоленной воде с приправами и порезать тонкими полосками.
Отварить грибы и яйца, и также нарезать.
Лук измельчить тонюсенькой соломкой и 20 минут мариновать в воде с солью и уксусом.
... дальше
Салат из баклажанов (рецепт Тамары)

Баклажаны помыть, отварить целыми в кипящей воде в течение 5-7 минут. Вынуть из кипятка, дать остыть.
Помидоры, баклажаны, сладкий перец, лук порезать кубиками. Зелень и чеснок мелко порезать и добавить в салат.
... дальше
Салат "Анри"

Все ингредиенты нарезаем мелкими кусочками. Фасоль бросаем целиком.
Смешиваем все с майонезом, для любителей - добавляем базилик.
Приятного аппетита! дальше
Салатик "Закусочный"

Сельдь почистить, филе отделить от костей, порезать небольшими кусочками. Помидоры порезать кубиками.
Перемешать филе сельди, помидоры, добавить измельчённую зелень и нарезанные листья салата, сухарики с пачки,... дальше