Салат "Полянка" (рецепт Юлии). Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Картофель,
филе сельди,
огурцы маринованные,
зелёный горошек,
масло подсолнечное.

Готовим Салат "Полянка" (рецепт Юлии). Картофель отварить в мундирах, потом из него сделать грибочки и обжарить на подсолнечном масле.
Филе сельди почистить, порезать, добавить горошек и перемешать с подсолнечным маслом.
Выкладываем на тарелку по кругу, чередуя грибок и огурчик, а в серединку выложить селёдку с горошком.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Полянка" (рецепт Юлии)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.4 5 15

Автор: Юлия 17.03.2010

Все рецепты от Юлия

Распечатать рецепт

- Официант! Я не буду есть эту гадость!! Позовите повара!!!
- Бесполезно, сэр, он тоже не будет!

Комментарии посетителей (16)

ЛюСей 15.03.2010 08:56

Юль Очень красиво!!! молодчага

Юлия 15.03.2010 18:54

Грибочки делаются из цельной, готовой, овареной картошки, как правильно заметила Людмила, а про лук - Вы молодцы, он в салате присутствует, а в рецепте не указала.

Алёна 15.03.2010 01:23

Смотрится аппетитно!А к селедке с горошком и правда просится еще что-нибудь...

ксения 15.03.2010 08:41

Алена, можешь посмотреть у меня салат" Первое января", там неплохая смемь с селедкой, можно использовать в подобном оформлении

Алёна 15.03.2010 11:51

Ща гляну

Марк 15.03.2010 20:07

И не грех. Уж лучше, чем под суп из рассола с редькой, как кто-то предлагал.

Марк 14.03.2010 21:58

Ну очень красиво, да и ингридиенты хорошие. Скопировал! спасибо!

Тамара 14.03.2010 14:40

А можно к селедке и горошку еще лучок подмешать? Мне кажется, он там не помешает.

ксения 14.03.2010 17:06

ага, зелененького лука подмешать! Очень интересный состав и подача салата! 5 баллов! ну и рецептик забираю

Тамара 14.03.2010 14:11

Очень классно. Вопрос: как из картошки сделать грибочки?

показать еще 6 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Для любимых..."

Все ингредиенты порезать средними кубиками, грецкий орех измельчить, но не до муки. Перемешать, заправить майонезом, украсить зеленью.
Приятного вам аппетита! дальше
Салат "Расческа"

Огурец разрезать вдоль на 4 части. Сделать поперечные надрезы до шкурки. Редиску порезать потоньше, вставить в надрезы, посыпать зеленью.
Выложить на листья салата в селедочницу, посолить перед подачей на стол.
... дальше
Салат "Гутянский" легкий

Креветки сварить в подсоленой воде, очистить.
Яйца отварить, очистить, можно целыми или разрезать на половинки.
Пекинскую капусту порезать.
Все перемешать и заправить растительным маслом - можно "пахучим" -... дальше
Салат "Полянка" (рецепт Юлии)

Картофель отварить в мундирах, потом из него сделать грибочки и обжарить на подсолнечном масле.
Филе сельди почистить, порезать, добавить горошек и перемешать с подсолнечным маслом.
Выкладываем на тарелку по... дальше
Зимний салат-ассорти

Очищенный картофель, грибы и огурчики нарезать соломкой, капусту при необходимости порезать помельче.
Смешать в салатнике все ингредиенты, посыпать измельченным луком и укропом, заправить маслом. дальше
Салат с мидиями

Морковь потереть, лук измельчить, поджарить на растительном масле. Затем (максимально) избавиться от жира, вплоть до просушки зажарки на бумажном листе.
Мидии прямо мороженными выложить на сухую разогретую... дальше
«Мужской» салат

Мясо отварить в подсоленной воде с приправами и порезать тонкими полосками.
Отварить грибы и яйца, и также нарезать.
Лук измельчить тонюсенькой соломкой и 20 минут мариновать в воде с солью и уксусом.
... дальше
Салат из баклажанов (рецепт Тамары)

Баклажаны помыть, отварить целыми в кипящей воде в течение 5-7 минут. Вынуть из кипятка, дать остыть.
Помидоры, баклажаны, сладкий перец, лук порезать кубиками. Зелень и чеснок мелко порезать и добавить в салат.
... дальше
Салат "Анри"

Все ингредиенты нарезаем мелкими кусочками. Фасоль бросаем целиком.
Смешиваем все с майонезом, для любителей - добавляем базилик.
Приятного аппетита! дальше
Салатик "Закусочный"

Сельдь почистить, филе отделить от костей, порезать небольшими кусочками. Помидоры порезать кубиками.
Перемешать филе сельди, помидоры, добавить измельчённую зелень и нарезанные листья салата, сухарики с пачки,... дальше