Салат "по-венски". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Спаржа - 200 гр.,
язык - 100 гр. (вареный),
зеленый горошек - 120 гр.,
майонез+сливки (в равных количествах),
укроп.

Готовим Салат "по-венски". Спаржу потушить, остудить, порезать кусочками.
Язык порезать кубиками, добавить зеленый горошек.
Майонез, сливки, укроп смешать и растереть. Заправить салат.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Салат "по-венски"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.3158 5 19

Автор: Ника 22.02.2010

Все рецепты от Ника

Распечатать рецепт

Повар и официант наблюдают за посетителем из кухни:
- Смотри, Федь, он ест это, честное слово, ест!

Комментарии посетителей (9)

Алёна 25.02.2010 10:41

Все ингридиенты вкусные! Не знаю только горошек подойдет ли?Хотя он тоже на вкус нежный....Спаржу найду попробую!

Ника 25.02.2010 12:55

у меня есть несколько блюд со спаржей но так как её любит только мама я их не готовлю

ксения 25.02.2010 19:37

А какой-нибудь проверенный временем рецептик супчика со спаржей знаешь? Пришли! Думаю, буду благодарна не только я!

Тамара 26.02.2010 01:12

Ксеня, попадался на глаза Суп по-калифорнийски, сейчас перечитала - что-то невразумительное. Так что и высылать не буду.

Ника 26.02.2010 03:25

Да есть

Ника 26.02.2010 05:39

Девочки уже послала 2 рецепта если понравится поставите фотографии так как готовит спаржу только мама

@ntoshk@ 24.02.2010 14:39

почему "не плохо"?очень хорошо

Тамара 24.02.2010 09:31

Мурка, скорей сюда! Тут спаржу дают!

Тамара 22.02.2010 08:51

Спасибо, очень неплохо!

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Кукурузина"

Сначала, я расскажу как я сделала салат, а потом уже проведу работу над ошибками. В общем все овощи я меленько порезала, посолила, заправила майонезом и чесноком, выложила на тарелке в форме кукурузного початка, сверху... дальше
"Шикарный" салат

Кальмары,соленую форель, морковь и яйца нарезать соломкой тоненькой, добавить измельценную жаренную рыбу, кукурузу, тунец, добавить соль,перец,укроп, заправить майонезом. дальше
Салат "Подсолнух"

На дно тарелки режем соломкой колбасу,
на неё выкладываем маринованый лук,
следующий слой нашинкованная капуста,
смазать салат обильно майонезом,
Наверх:
потереть морковку на мелкую тёрку+ лук... дальше
Салат "Холостяк"

Овощи очистить, натереть на "корейской" терке, заправить майонезом.
Готовить непосредственно перед употреблением, чтобы редька не пустила сок.
Очень свежо)) дальше
Салат "Кореянка"

Салат выкладывается слоями:
1 слой - вареная фасоль,
2 - обжаренный с тертой морковью лук,
3 - порезаные шпроты,
4 - яйца, тертые на крупной терке.
Залить майонезом. дальше
Салат "по-венски"

Спаржу потушить, остудить, порезать кусочками.
Язык порезать кубиками, добавить зеленый горошек.
Майонез, сливки, укроп смешать и растереть. Заправить салат.
Приятного аппетита.
дальше
Салат с огурцами, маслинами и киви

Листья салата порвать руками и положить в салатницу.
Огурцы порезать соломкой, отправить в салатницу, туда же отправить маслины и тонко порезанный киви.
Для заправки хорошо перемешать масло с уксусом она... дальше
Руккольный салат

Орехи поджарить, если они сырые, измельчить.
Венчиком взбить горчицу и уксус, добавить соль и перец. Продолжая взбивать, медленно влить масло.
Салат смешать с горчично-масляной смесью. Посыпать орехами и... дальше
Швейцарский салат с колбасой

Все ингридиенты режем тонкой соломкой: сыры, колбасу и ветчину, огурцы, яблоко и лук. Смешиваем растительное масло с уксусом и горчицей. Заправляем салат, перемешиваем и подаем после охлаждения. Можно добавить зелень... дальше
Салат Любимый

Печень отварить в подсоленой воде до готовности, остудить, нарезать кубиками, не мелько, выложить на широкую тарелку слоем.
Перец почистить, нарезать тонкими полосками разложить вторым слоем поверх печени.
... дальше