Салат "Мамин любимый" . Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Куриная грудка (отварная) - около 300 г,
Лук (замариновать) - 1 средняя луковица,
Яйца (сырые) - 3-4 штуки,
Майонез.
Уксус,
соль,
сахар для мариновки лука.

Готовим Салат "Мамин любимый" . Отварить куриную грудку, порвать на куски.
Яйца размешать в миске и пожарить тоненькие (насколько получится) блинчики-омлетики. Разрезать их на средних размеров (по ширине) длинненькие полосочки.
Лук довольно мелко порезать кубиками. В мисочке залить кипятком минут на 10-15 (чтобы горечь вышла). Слить воду, довавить 0,5 ч. л. (можно чуть меньше) соли, 1 ч. л. сахара, 1-1,5 ч. л. уксуса. Дать помариноваться минут 20-30. Слить жидкость, что образовалась.
Все компоненты смешать. Смазать майонезом и перемешать.
Приятного!!!

Проголосуйте за рецепт
Салат "Мамин любимый"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.96 5 25

Автор: dewchonka77 13.03.2010

Все рецепты от dewchonka77

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
- Вот и попалась, наконец!

Комментарии посетителей (25)

ЛюСей 30.03.2010 12:23

извините нас еще раз, на будущее будем присылать только

ЛюСей 30.03.2010 12:26

Человек на то и разумный........ой может выдержиывать всё, всё,всё.........по другому мы все друг друга скушаем, критика это хорошо!!!!

@ntoshk@ 12.03.2010 06:13

Ника,я понимаю,что обидно за салат.но свинина с горчицей была у тебя точно такая же как была выложена ранее мною,но без яблок и имбиря

@ntoshk@ 12.03.2010 06:27

кстати,а согурчиком должно быть хорошо

Ника 12.03.2010 10:50

Посетители сайта считают этот комментарий неуместным, поэтому он скрыт. Посмотреть комментарий?

Ника 12.03.2010 11:05

Даже одного ингредиента хватает что бы поменять вкус блюда. Или я не права?

@ntoshk@ 12.03.2010 11:19

я так поняла,что это вы Ника обиделись

Ника 12.03.2010 11:34

Посетители сайта считают этот комментарий неуместным, поэтому он скрыт. Посмотреть комментарий?

ксения 12.03.2010 20:20

Все салаты хороши-выбирай на вкус!

dewchonka77 12.03.2010 23:59

Вы - сама толерантность!!!! Я тоже так думаю - все салаты хороши!!! Выбирай, кому что подходит. Я раньше тоже любила, когда в салате МНОГО продуктов... А сейчас что-то "тянет" на 2-3-компонентные Девчёнки, может ваше время на этот салат ещё не пришло?

показать еще 15 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше