Десерт «Сладкие сердца». Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Белковая масса безе,
Романтическое настроение,
И любимый крем.

Готовим Десерт «Сладкие сердца». Красивый, нежный вариант подачи воздушного лакомства.
Обычное безе (взбитые белки с сахаром) можно выпекать в духовке с воодушевлённым ощущением. С помощью кондитерского мешочка или шприца (наполнить его белковой сахарной смесью) на противне, застеленном пекарской бумагой, выполнить сердечки. Когда они испекутся, соединить по два любимым масляным кремом или прослоечкой из варёной сгущёнки.
Такой десерт не оставит равнодушным любого дегустатора уже с первого кусочка и подарит романтическое наслаждение от «склеенных сердец»
Приятного чаепития.

Проголосуйте за рецепт
Десерт «Сладкие сердца»

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.6667 5 12

Автор: Мурка 29.03.2010

Все рецепты от Мурка

Распечатать рецепт

- Официант, что это у вас там возле буфета так весело?
- А это у нас такой обычай: перед закрытием ресторана устраиваем громкую читку книги жалоб.

Комментарии посетителей (11)

Алёна KZ 30.03.2010 06:05

А я сейчас обижусь!!!Мура мои "Графские развалины" обзывала "диабетическим шоком"!!!!А это практически то же самое!!!

ЛюСей 30.03.2010 09:32

Алён, ну не обижайся ты

Алёна KZ 30.03.2010 12:49

Нет,все!!!Между нами все порвато и дорожка затоптата!!!

Мурка 30.03.2010 13:10

Я не сказала, что я их ем

Мурка 30.03.2010 13:11

Я вам выложила для приятных идей с романтическими пожеланиями вечеров. Чтоб мы любимыми себя чувствовали Весна-то девочки!

Мурка 30.03.2010 13:13

видно в детстве переела безе, так и сейчас смотрю как едят со стороны. На свои Алёнка, тоже

dlogvinenko 12.04.2011 09:05

ЛюСей 29.03.2010 22:32

Мурочка, настроение отличноеособенно после состава ингредиентовВсмомнила детство, у нас в кулинарии такие пироженые продавали, сами их делали, и вот я после уборки в доме нашкребу мелочи по углам, и в кулинарию за вот именно этими пирожеными, беза с безе соединяли кремом маслянным...........ну очень вкусно!!!

Мурка 30.03.2010 00:55

Умничка, ЛюсейНужно уметь себе делать праздник!

@ntoshk@ 29.03.2010 20:17

ну Мурочка,молодец.думаю после пасхи много фоток появится,т.к.все будут взбивать белки.ну и за одно и безе сделают

показать еще 1 коментариев

Десерты

Апельсиново-молочное желе

Снимаем кожуру одного апельсина, заливаем 300 мл воды и ставим варить 10 минут.
Процеживаем добавляем сок 2 апельсинов и 0,5 л покупного сока, сахар по вкусу. Доводим до кипения и смешиваем с желатином 25 гр.... дальше
Лазанки (украинская кухня)

Тесто: молоко взбить с одним яйцом, добавить муку, вымесить тесто. Раскатать его тонко и нарезать небольшими ромбиками или прямоугольниками.
В подсоленную кипящую воду заложить резанное тесто, варить 5 минут.... дальше
Зеленый фруктовый салат

Срежьте тонкий слой цедры с лайма и нарежьте тоненькой соломкой. Бланшируйте эту соломку в кипящей воде в течение 30 секунд, откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Сок из лайма отожмите и смешайте его с... дальше
Воздушный пирог

Спелый крыжовник разварить в небольшом количестве воды, сделать пюре и варить до загустения. Остудить, прибавить сахар, 2 белка, эссенцию, взбить хорошо (до густоты). Затем прибавить 6 взбитых белков, переложить на... дальше
Яблочный пломбир

В кастрюльке смешать один стакан сливок с сахаром и желтками. Поставить на очень маленький огонь и, при постоянном помешивании, хорошо нагреть, но не доводить до кипения(!). Охладить, перелить в другую посуду (я... дальше
Дыня -сюрприз

Беру дыню (сорт "колхозница") маленькую, разрезаю пополам на равные части и вычищаю от семян.
Также выбрать съедобную часть, оставив корочку невредимой, и порезать выбранную мякоть кусочками, величиной с виноград и... дальше
Чернослив в сугробе

Чернослив замочить кипятком на 5 минут, слить воду, внутрь вложить орехи.
Сметану с сахарной пудрой взбить, добавить ванилин.
Плотно уложить чернослив (в глубокую, красивую посуду), сверху залить... дальше
Десерт из грейпфрута

Красный грейпфрут разрезать пополам поперёк волокон, установить в посуде срезами вверх, посыпать сахаром (1 ст.л. на одну половинку). Положить на сахар по шарику сливочного масла и запекать в духовке. При подаче полить... дальше
Малина в желе из красной смородины.

Желатин намочить в воде в 1/2 стакана холодной воды и поставить на край плиты, чтобы он разошелся. Красную смородину освободить от веточек, размять в миске,переложить в полотняный мешочек,отжать из него сок. Выжимки... дальше
Десерт для любителей шоколада

Шоколад поломать кубиками в кастрюльку, добавить туда воды и порезанное кусочками масло, поставить на огонь. Довести на слабом огне да однообразной массы, помешивая.
Отделить белки от желтков. Белки взбить в... дальше