Рогалики "Чудесные". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Тесто:
150 г нежирного творога или два творожных сырка,
75 г сахара,
щепотка соли,
1 яйцо,
4 столовые ложки растительного масла,
1 чайная ложка соды,
250 г муки.

Готовим Рогалики "Чудесные". Творог хорошо размять ложкой, добавить сахар, соль, яйцо - всё хорошо перемешать до однородной массы. Добавить постепенно по столовой ложке масло, хорошо перемешать. Добавить соду, затем добавить муку. Тесто должно быть однородным.
Из теста раскатывается круг и нарезаются треугольники.
На треугольники положить начинку. Можно мак с сахаром и мёдом (мёд предварительно растопить), можно корицу или густой джем, или повидло. Сделать рогалики, свернуть треугольники, начиная с широкой стороны. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Рогалики можно сверу смазать яйцом или посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Рогалики "Чудесные"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.9412 5 17

Автор: Dimka 16.04.2010

Все рецепты от Dimka

Распечатать рецепт

- Официант! Этот суп напоминает мне раствор стирального порошка!
- Странно, это наше фирменное блюдо. А, извините, вы часто употребляете раствор стирального порошка?

Комментарии посетителей (4)

@ntoshk@ 17.04.2010 16:13

супер.мне очень нравится.и легко

dewchonka77 17.04.2010 09:44

Скажите, если брать творожные сырки, сахара ведь нужно МЕНЬШЕ (они УЖЕ сладкие)?

Не дождусь ответа - сделаю с меньшим количеством сахара

Мурка 17.04.2010 14:58

ну да

Мурка 16.04.2010 22:24

Класс!

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Шоколаднейший пирожок с ганашем

Смешиваем в миске просеянную муку, какао, разрыхлитель и соль. Отставляем в сторону.
Во второй миске взбиваем масло с сахаром (обычным и ванильным) до пышной массы. По одному добавляем яйца.
Добавляем половину... дальше
Сметанные кексы с клюквой

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 10 небольших кексиков.
Для приготовления сметанных кексов с клюквой яйцо и желток взбить с сахаром в белую пену, добавить сметану, перемешать. Затем добавить... дальше
Торт "Сметанный" (рецепт lito)

Орехи перемолоть и на этом замесить тесто.
Разделить на 6 частей, оставить в холодильнике на час.
Коржи для торта "Сметанный" раскатывать очень тонко. Когда испекутся коржи они будут очень сухие.
Для крема... дальше
Флорентийский яблочный торт

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром до бела. Яйца вбиваем по одному и хорошенько взбиваем после каждого. В идеале яйца должны быть той же температуры что и масло. Иначе тесто может разделиться на... дальше
Торт "Моё Вдохновение"

1. Маргарин растопить и влить в сахар, размешать.
2. Добавить яйца, влить молоко, всё время помешивая.
3. Добавить смешанную с содой муку, лимонку, кокосовую стружку, просеянное какао и замесить тесто.
4. В... дальше
Кукурузные пироги с луком

Кукурузная мука в пирожках дает и необычную фактуру теста (оно получается темнее и не таким пушистым, но зато с очень красивой и хрустящей, хотя и мягкой поверхностью), и оригинальный вкус, и душистый теплый аромат :) дальше
Морковно-лимонный торт

Натрем морковь и лимонную цедру.
Взбить желтки с половиной сахара.
С другой половиной сахара взбить белки, затем добавить лимонный сок, выдавленный из лимона, с которого натирали цедру.
В белки добавить... дальше
Рогалики "Чудесные"

Творог хорошо размять ложкой, добавить сахар, соль, яйцо - всё хорошо перемешать до однородной массы. Добавить постепенно по столовой ложке масло, хорошо перемешать. Добавить соду, затем добавить муку. Тесто должно... дальше
Печенье "Хрустящее"

Предварительно охлажденные белки взбить миксером в крутую пену, затем постепенно добавить сахар и ванилин.
В белковую массу всыпать кукурузные хлопья, изюм и перемешать.
Печенье выкладывать мокрой ложкой на... дальше
Пирожки сырные

Сырки и чеснок натереть на терке, перемешать с рубленной зеленью и добавить ложку майонеза.
Тесто разрезать на квадраты, положить в середину начинку и защипнуть края.
Выложить пирожки на смазанный противень,... дальше