|
Ингредиенты: 4 крупные морковки, грибы резанные маринованные, банка зеленого горошка, 1 полная ч.л сухого базилика, майонез.
Готовим Салат овощной с базиликом. Морковь сварить и потереть на крупной терке. Смешать морковь, грибы, майонез, горошек.
На сковороду налить 1 ст.л. постного масла. Положить туда базилик и, помешивая, жарить 3-4 минуты. Заправить салат маслом.
Дать салату настояться 2-3 часа.
Проголосуйте за рецепт Салат овощной с базиликом
|
|
|
- Официант, у меня в супе муха! - Извините, мы забыли включить ее в меню.
|
Комментарии посетителей (13)
Алёна KZ 18.05.2010 05:26
По названию ожидалось чего-то свежего,ароматного,сочного...
ЛюСей 18.05.2010 08:02
 когда вы Марк успели на минипорцию моркови отварить? ну хоть бы разок нас фоткой испугали в конце концов
@ntoshk@ 17.05.2010 22:42
1 ч. л.сухого базелика - это очень пряненько для 4шт.морковок.знаете,Вика,как-то грибы просто жарила и тоже присыпала майораном,базеликом,перчиком.и после сделала вывод,что в грибы кроме соли ничего добавлять не буду,так как не чувствуется вкус грибов.
вика 17.05.2010 23:00
Люся салат перемешайте сразу и пусть настаевается.
ЛюСей 17.05.2010 23:02
Вика, я поняла что все смешать с майонезом, а потом пережатить базилик на масле, полить этим салат, дать нстоятся? или все перемешать и потом дать настоятся?
ЛюСей 17.05.2010 23:03
просто иногда элементарный ньюанс меняет вкус не сочтите меня тупой
вика 17.05.2010 23:06
Тамара масла надо только ложку,можно меньше.Базилик должен в него отдать запах и вкус.Салат выходит вкусный,со стола уходит за 5минут.
вика 17.05.2010 23:16
Тоня я с вами абсолютно согласна,но в данный салат грибы идут маринованые,извиняюсь,ненаписала что шампиньоны ,а не домашние грибы.Они имеют кислый вкус,все очень вкусно сочетается и пикантно.
@ntoshk@ 17.05.2010 23:25
наверное,вы правы.если маринованные,может и не так уж пряно эт короче пробовать надо
показать еще 3 коментариев


 |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные
|
- Салат "Щётка"

Готовить очень просто: шинкуем капусту, перетираем с солью. Сырые морковь, топинамбур и свеклу трём на крупную тёрку. Перемешиваем с капустой, добавляем нарезанную зелень и майонез.
"Щётка" потому, что хорошо...
дальше
- Салат овощной с базиликом
Морковь сварить и потереть на крупной терке. Смешать морковь, грибы, майонез, горошек.
На сковороду налить 1 ст.л. постного масла. Положить туда базилик и, помешивая, жарить 3-4 минуты. Заправить салат маслом.
Дать...
дальше
- Салат "Праздничный"
Салат порвать руками небольшими кусками. Порезать тонкими полосками лук, сбрызнуть соком половины лайма, вторую половину порезать тонкими кружочками.
Помидоры порезать полосками, очистив их от семечек. ...
дальше
- Салат "Неаполитанский"
Филе куриное отварить, посолить, остудить и нарезать продолговато, как можно более узкими полосками.
Пекинская капуста – нашинковать узкими полосками.
Яйца отварить и нарезать продолговато, узкими...
дальше
- Морковный салат "Индийский мотив"
Просто все натираем на терке последовательно и перемешиваем. Орехи измельчаем в ступке. Измельченной мятой оформляем в салатнице морковный салат.
дальше
- Салат из фасоли с сыром
С самого начала нам нужно отварить фасоль, перед этим ее замачивая на несколько часов.
Затем режем лук кольцами и маринуем. В миску высыпаем по щепотке соли, сахара, чайную ложку уксуса, лук и все это заливаю...
дальше
- Салат "Оливье 1897года"
Хорошо прожаренное филе рябчика нарезать кусочками, также нарезать отварной картофель и огурец. Добавить каперсы и оливки. Заправить провансалем с горчицей.
Остудив, переложить в хрустальную вазу, украсив...
дальше
- Салат из огурцов
Огурцы по желанию очистите от кожуры, порежьте тонкими ломтиками. Отдельно смешайте лимонный сок, сметану (сливки), укроп, добавьте соль и перец.
В салатницу выложите огурцы, залейте их соусом, перемешайте,...
дальше
- Салат "Импровизация"

Пекинскую капусту нарезать по кругу не очень тонкими полукольцами, полить соком лимона (немножко, для того, чтоб капуста не пускала сок).
Крабовые палочки нарезаем полукольцами, яблоко и авокадо - соломкой. С ...
дальше
- Простой в приготовлении салатик
Дать стечь маслу с печени трески (ОЧЕНЬ ХОРОШО). Поломать печень вилкой на крупные кусочки (в процессе перемешивания салата кусочки станут ЕЩЁ меньше).
Почистить огурчик и порезать на небольшие кубики.
Смешать...
дальше
|
|