Салат "Праздничный". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Пучок салата,
4-5 твердых помидор,
1 маленькая белая или красная луковица,
штук 5-6 небольших сырых шампиньонов,
1 спелое авокадо,
1 маленькая головка кольраби (или корень сельдерея),
штук 10 зеленых оливок,
1 лайм,
1 зубчик чеснока,
соль,
оливковое масло,
сухой базилик для аромата.

Готовим Салат "Праздничный". Салат порвать руками небольшими кусками. Порезать тонкими полосками лук, сбрызнуть соком половины лайма, вторую половину порезать тонкими кружочками.
Помидоры порезать полосками, очистив их от семечек.
Кольраби очистить от кожуры, нарезать тонкими полосками.
Грибы помыть, почистить, нарезать как нравится.
Авокадо почистить, нарезать полосками, выдавить чеснок. Добавить оливки, посолить, посыпать молотым сухим базиликом. Полить маслом.
Перемешивать уже за столом.
Салат очень легкий. Как много вы его не сделаете, съедят весь.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Праздничный"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.8 5 5

Автор: Таня 07.12.2010

Все рецепты от Таня

Распечатать рецепт

- Официант, у меня муха в супе!
- Мда, действительно. Но я думаю, что ваши опасения беспочвенны: вряд ли столь маленькое насекомое сможет съесть весь ваш суп.

Комментарии посетителей (3)

Аннушка 30.11.2011 14:56
Спасибо за рецепт - действительно Праздничный салат - очень яркий и сервировать можно красиво.

Алёна KZ 08.12.2010 06:08
Мне нравится

только я бы без чеснока,пожалуй, обошлась...

оксан@ 07.12.2010 20:18
хороший салатик, главное, что оставляет простор для фантазии

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Щётка"

Готовить очень просто: шинкуем капусту, перетираем с солью. Сырые морковь, топинамбур и свеклу трём на крупную тёрку. Перемешиваем с капустой, добавляем нарезанную зелень и майонез.
"Щётка" потому, что хорошо... дальше
Салат овощной с базиликом

Морковь сварить и потереть на крупной терке. Смешать морковь, грибы, майонез, горошек.
На сковороду налить 1 ст.л. постного масла. Положить туда базилик и, помешивая, жарить 3-4 минуты. Заправить салат маслом.
Дать... дальше
Салат "Праздничный"

Салат порвать руками небольшими кусками. Порезать тонкими полосками лук, сбрызнуть соком половины лайма, вторую половину порезать тонкими кружочками.
Помидоры порезать полосками, очистив их от семечек.
... дальше
Салат "Неаполитанский"

Филе куриное отварить, посолить, остудить и нарезать продолговато, как можно более узкими полосками.
Пекинская капуста – нашинковать узкими полосками.
Яйца отварить и нарезать продолговато, узкими... дальше
Морковный салат "Индийский мотив"

Просто все натираем на терке последовательно и перемешиваем. Орехи измельчаем в ступке. Измельченной мятой оформляем в салатнице морковный салат. дальше
Салат из фасоли с сыром

С самого начала нам нужно отварить фасоль, перед этим ее замачивая на несколько часов.
Затем режем лук кольцами и маринуем. В миску высыпаем по щепотке соли, сахара, чайную ложку уксуса, лук и все это заливаю... дальше
Салат "Оливье 1897года"

Хорошо прожаренное филе рябчика нарезать кусочками, также нарезать отварной картофель и огурец. Добавить каперсы и оливки. Заправить провансалем с горчицей.
Остудив, переложить в хрустальную вазу, украсив... дальше
Салат из огурцов

Огурцы по желанию очистите от кожуры, порежьте тонкими ломтиками. Отдельно смешайте лимонный сок, сметану (сливки), укроп, добавьте соль и перец.
В салатницу выложите огурцы, залейте их соусом, перемешайте,... дальше
Салат "Импровизация"

Пекинскую капусту нарезать по кругу не очень тонкими полукольцами, полить соком лимона (немножко, для того, чтоб капуста не пускала сок).
Крабовые палочки нарезаем полукольцами, яблоко и авокадо - соломкой. С
... дальше
Простой в приготовлении салатик

Дать стечь маслу с печени трески (ОЧЕНЬ ХОРОШО). Поломать печень вилкой на крупные кусочки (в процессе перемешивания салата кусочки станут ЕЩЁ меньше).
Почистить огурчик и порезать на небольшие кубики.
Смешать... дальше