Оладьи из тыквы. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Тыква - 1 шт.,
Колбаса вареная - 50 г,
Яйцо - 1 шт.,
Мука,
Масло сливочное,
Соль.

Готовим Оладьи из тыквы. Тыкву очистить от кожуры, потереть на тёрке. Колбасу мелко нарезать. Сырой желток взбить со сливочным маслом. Все смешать и добавить муку, соль. Жарить на медленном огне.
Подавать с томатным соусом.

Проголосуйте за рецепт
Оладьи из тыквы

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.7778 5 9

Автор: Fake 29.06.2010

Все рецепты от Fake

Распечатать рецепт

- Официант, где мой бифштекс?
- Под лимоном, сэр.

Комментарии посетителей (12)

Оксана 30.06.2010 16:56

Девочки я как то делала такие оладьи именно с колбасой,поверте,она не лишняя,очень вкусно.

Fake 30.06.2010 22:04

как раз всё уместно и получается очень вкусно! колбаска здесь даёт специфический привкус)

@ntoshk@ 30.06.2010 22:10

ну,если подавать с кетчупом,то и колбаску можно

Алёна KZ 30.06.2010 05:33

Ну..на фото очевидно,что все получилось А сколько чего взято было? 1 шт тыквы какого веса?Муки,масла сколько? И никакого разрыхлителя не надо?

ксения 30.06.2010 06:35

я думаю, что целой тыквы многовато будет, здесь пропорции такие же как у любых овощных оладий

Алёна KZ 30.06.2010 07:40

Я никогда не делала оладьи, овощные тем более, со сливочным маслом

ксения 30.06.2010 09:37

а кабачковые ? а картофельные?

Алёна KZ 30.06.2010 11:15

Ну,без масла же, говорю..

Лина 30.06.2010 01:32

На счёт колбасы все уже спросили, а вообще тыквенные оладья штука вкусная и оч. красивая!

Тамара 29.06.2010 20:29

А колбасу зачем?

показать еще 2 коментариев

Вторые блюда, гарниры

Картофель под польским соусом

Картофель отварить, положить на тарелки и залить соусом.
Для соуса: масло растопить, положить мелко нарезанные яйца и зелень, влить овощной отвар, лимонный сок и перемешать.
Подавать со свежими помидорами.
... дальше
Оладьи из тыквы

Тыкву очистить от кожуры, потереть на тёрке. Колбасу мелко нарезать. Сырой желток взбить со сливочным маслом. Все смешать и добавить муку, соль. Жарить на медленном огне.
Подавать с томатным соусом. дальше
Пестрая запеканка

Отварить макароны. Морковь, перец, грибы, копчености нарезать соломкой.
Сначала обжарить грибы на масле, потом добавить морковку, перец, копчености и обжарить 4-5 мин.
Затем добавляем горошек, приправы по вкусу,... дальше
Омлет "Весенний"

Лук порезать, морковь натереть на крупной тёрке и пассеровать.
Взбить яйца и добавить к луку с морковью. Посолить и поперчить по вкусу. Жарить до готовности, в конце добавить горошек.
На тарелку выложить лист... дальше
Рисовые ракушки по-флотски

1) Вскипятить 2 литра воды, посолить. Всыпать рисовые ракушки, перемешать, отварить до готовности 5-7мин.
2) Пока варятся ракушки нарезать мелко лук.
3) Положить лук в сковородку с разогретым подсолнечным маслом и... дальше
Кексы из картофеля, грибов и мяса

1. Картофель очищаем и трём на крупной тёрке, даём стечь жидкости, выкладываем на дно смазанных формочек для кексов, чтобы образовались и бортики.
2. Сметану смешать с майонезом, добавить яйцо и перемешать,... дальше
Плов по-фергански (узбекская кухня)

Необходимо разогреть казан или котел на сильном огне, влить масло и прокалить его до появления беловатого дымка. После чего в казан добавить крупные куски мяса и жарить до образования корочки. Туда же опустить кольца... дальше
Баклажановые ухтышки

Баклажаны и перец испечь в духовке (можете и бланшировать, если не охота возиться с духовкой), очистить плёнки.
Баклажаны провернуть на мясорубку, добавить мелко резанный лук, орехи, яйцо, специи, чеснок. Если фарш... дальше
Картофельное пюре

Заметила, что во многих рецептах есть примечание: "Подавать с картофельным пюре", а самого рецепта пюре на сайте не обнаружила. Решила поделиться - как это делаю я.
Почистить и помыть картофель. Конечно, если... дальше
Простые оладьи из кукурузы

Из банки с кукурузой сливается сок. Кукуруза перемешивается с яйцами, мукой, солится по вкусу.
Выкладывается столовой ложкой на сковороду с небольшим количеством растительного масла, обжаривается до хрустящей... дальше