Омлет "Весенний". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Яйца - 6-7 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
1/2 банки консервированного горошка,
соль,
перец,
зелень для украшения,
лист салата.

Готовим Омлет "Весенний". Лук порезать, морковь натереть на крупной тёрке и пассеровать.
Взбить яйца и добавить к луку с морковью. Посолить и поперчить по вкусу. Жарить до готовности, в конце добавить горошек.
На тарелку выложить лист салата, положить омлет и украсить зеленью.

Проголосуйте за рецепт
Омлет "Весенний"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.7778 5 9

Автор: Вероника 11.03.2011

Все рецепты от Вероника

Распечатать рецепт

- Ты плов умеешь готовить? Котлетки жаришь? Ну, хотя бы салатики?
- Ну что ты ко мне пристал?! Я неплохо ставлю чайник!

Комментарии посетителей (2)

Алёна KZ 13.03.2011 13:54
А и неплохо будет

Вероника 13.03.2011 20:29
но это ведь не на одного

Вторые блюда, гарниры

Картофель под польским соусом

Картофель отварить, положить на тарелки и залить соусом.
Для соуса: масло растопить, положить мелко нарезанные яйца и зелень, влить овощной отвар, лимонный сок и перемешать.
Подавать со свежими помидорами.
... дальше
Оладьи из тыквы

Тыкву очистить от кожуры, потереть на тёрке. Колбасу мелко нарезать. Сырой желток взбить со сливочным маслом. Все смешать и добавить муку, соль. Жарить на медленном огне.
Подавать с томатным соусом. дальше
Пестрая запеканка

Отварить макароны. Морковь, перец, грибы, копчености нарезать соломкой.
Сначала обжарить грибы на масле, потом добавить морковку, перец, копчености и обжарить 4-5 мин.
Затем добавляем горошек, приправы по вкусу,... дальше
Омлет "Весенний"

Лук порезать, морковь натереть на крупной тёрке и пассеровать.
Взбить яйца и добавить к луку с морковью. Посолить и поперчить по вкусу. Жарить до готовности, в конце добавить горошек.
На тарелку выложить лист... дальше
Рисовые ракушки по-флотски

1) Вскипятить 2 литра воды, посолить. Всыпать рисовые ракушки, перемешать, отварить до готовности 5-7мин.
2) Пока варятся ракушки нарезать мелко лук.
3) Положить лук в сковородку с разогретым подсолнечным маслом и... дальше
Кексы из картофеля, грибов и мяса

1. Картофель очищаем и трём на крупной тёрке, даём стечь жидкости, выкладываем на дно смазанных формочек для кексов, чтобы образовались и бортики.
2. Сметану смешать с майонезом, добавить яйцо и перемешать,... дальше
Плов по-фергански (узбекская кухня)

Необходимо разогреть казан или котел на сильном огне, влить масло и прокалить его до появления беловатого дымка. После чего в казан добавить крупные куски мяса и жарить до образования корочки. Туда же опустить кольца... дальше
Баклажановые ухтышки

Баклажаны и перец испечь в духовке (можете и бланшировать, если не охота возиться с духовкой), очистить плёнки.
Баклажаны провернуть на мясорубку, добавить мелко резанный лук, орехи, яйцо, специи, чеснок. Если фарш... дальше
Картофельное пюре

Заметила, что во многих рецептах есть примечание: "Подавать с картофельным пюре", а самого рецепта пюре на сайте не обнаружила. Решила поделиться - как это делаю я.
Почистить и помыть картофель. Конечно, если... дальше
Простые оладьи из кукурузы

Из банки с кукурузой сливается сок. Кукуруза перемешивается с яйцами, мукой, солится по вкусу.
Выкладывается столовой ложкой на сковороду с небольшим количеством растительного масла, обжаривается до хрустящей... дальше