Грушевый пирог. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
100 гр. сливочного масла,
100 гр. сахара,
4 спелых груши.

Тесто:
225 гр. сливочного масла,
200 гр. сахара,
4 яйца,
250 гр. муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
50 гр. какао,
3 ст.л. коньяка,
ванилин.

Готовим Грушевый пирог. Растопить сливочное масло с сахаром и вылить в форму (я использую силиконовую, но подходит и обычная разъемная).
Груши почистить (можно снять кожицу - это уже кто как любит), порезать ломтиками и выложить на растопленное масло.
Миксером смешать масло и сахар, добавлять по одному яйцу. Добавить муку с порошком, затем какао, коньяк и ванилин, размешать все миксером.
Вылить получившуюся массу на груши и запекать в духовке при температуре 200 градусов около 40 минут.
Есть еще вариант с медовыми сливами, только без какао и масла на дне - тоже очень вкусно.
Для фанатов сладкого - то, что надо!

Проголосуйте за рецепт
Грушевый пирог

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5789 5 19

Автор: Катрин 08.09.2010

Все рецепты от Катрин

Распечатать рецепт

- Официант, почему вы подаете все блюда остывшими?
- Вы заказали водку, винегрет, холодец и мороженое, что именно подогреть?

Комментарии посетителей (5)

Verunya 10.09.2010 23:10

Ангельское блюдо!!!

Катрин 11.09.2010 18:08

Раскланялась!

Тамара 08.09.2010 20:41

Супер... Прям цветок какой-то очень красивый.

Алёна KZ 08.09.2010 18:19

по-моему я уже несколько вариантов такого пирога встречала на сайте...но бесспорно - корасиво

ксения 08.09.2010 19:07

Чудный пирог

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Орехово-кофейный торт «Идеал»

Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Крем.
4 ст. ложки кофе растворить в 2 ст. ложках горячей воды (я брала 1 ст. ложку кофе+1 ст. л. кофейного напитка+1 ст. л. воды, а то по рецепту получается слишком насыщенное).... дальше
Торт "СЕМЕЙНЫЙ"

Тесто:
Масло поставить на огонь, чтоб растаяло. Отдельно смешать сахар с какао и соединить с маслом. С момента закипания поварить 1-2 мин., до однородной массы.
Когда масса остынет, то отлить пол стакана для... дальше
Торт Любовник

Тесто:
Смешать муку с сахаром и солью. Вбить яйца, добавить сметану и тщательно размешать.
Добавить соду, гашеную уксусом, размешать и разделить тесто на 2 равные части.
В одну часть добавить орехи... дальше
Рогалики песочные

1. Растопить маргарин (не доводя до кипения).
2. Маргарин добавить в простоквашу, перемешать, добавить соду.
3. В смесь добавить муку, замесить мягкое тесто.
4. Отрезать кусочек теста. Раскатать круг очень тонко,... дальше
Грушевый пирог

Растопить сливочное масло с сахаром и вылить в форму (я использую силиконовую, но подходит и обычная разъемная).
Груши почистить (можно снять кожицу - это уже кто как любит), порезать ломтиками и выложить на... дальше
Торт "Кучерявый хлопчик"

Тесто:
Все ингредиенты перемешать. Разделить на 2 части. В одну половину добавить 1-2 ст. л. какао. Выпечь 2 коржа (1 белый и 1 тёмный).
Белый корж нарезать кубиками (примерно 1,5х1,5) и, обмакивая их в сметане, уложить... дальше
Заливной луковый пирог

Маргарин или сливочное масло растопить на водяной бане, снять с огня. В растопленный жир, медленно всыпать хорошо просеянную муку, вымесить, добавить сметану и снова вымесить. Тесто поставить на холод на 30-40 мин.
... дальше
Пирог с курицей (необыкновенно вкусный пирог, который предельно прост в исполнении)

Готовим тесто для пирога с курицей:
1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом майонеза.
3 яйца взбить, перемешать со смесью сметаны с майонезом, добавить постепенно, перемешивая, 1 стакан муки, щепотку соли и 1 пачку... дальше
Сырники пышные с манной крупой

Изюм замочить в горячей воде до набухания, затем воду слить.
Смешать творог, яйцо, сахар, соль, ванилин, изюм, половину манной крупы. Массу тщательно перемешать и оставить для набухания манки на 30 минут.
Затем из... дальше
Заварные пирожные

100 г масла сливочного или маргарина (лучше"Пышка") довести до кипения в 1 стакане воды и в эту горячую жидкость ввести, постоянно мешая, 1 стакан муки. Затем, не дав остыть массе, вводить по одному 4 яйца. Тесто хорошенько... дальше