Сырные корзиночки. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Сыр твердый, не жирный.

Увеличить

Готовим Сырные корзиночки. Сыр натереть на крупной терке, выложить очень тонким слоем на разогретую сковородку. Сковородка обязательно должна быть с тефлоновым покрытием. Жарить без масла!!!! до появления пузырей. Немножко остудить.
Готовую сырную лепешечку "надеть" на стаканчик и дать остыть.

Проголосуйте за рецепт
Сырные корзиночки

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.3333 5 24

Автор: Alika 15.09.2010

Все рецепты от Alika

Распечатать рецепт

Посетитель в ресторане:
- В чем дело? До сих пор вы клали в суп два куска мяса, а сегодня только один.
- Простите, просто повар забыл его разрезать.

Комментарии посетителей (14)

Алёна KZ 29.12.2012 08:03
У Оксаны-Мельнички пережарился сыр немного? Интересуюсь

Алек 31.12.2010 01:54
очень хорошая штуковина... ток одна проблема - постоянно разрывается на донышке сосуда.... и, я может не так понял, каждый раз приходится остужать саму сковороду - иначе же снять изделие не повредив не выходит. ток у меня такие руки кривые?

Alika 05.01.2011 12:09
Сковородка обязательно должна быть с тефлоновым покрытием, иначе будет то, что получается у Вас.

bazuka 28.01.2011 11:31
Алика а если на кальке делать и снять легче и на стакан перевернуть.. надеть и снять тут же как думаете ...?

nata4ka 24.11.2012 18:44
мне кажется проще насыпать тертый сыр на плоскую тарелку и в микроволновку,там немного подплавить,а потом можно и на стакан.Я не делала,но думаю должно получиться

Melni4ka 29.12.2010 15:48
Даааааааааа!!! Ничего креативнее я еще не видела! Обязательно сделаю! *Запомнила*

ТОНЯ(antoshka) 17.09.2010 17:40

ну ваще балдеж.и салатик какой-нибудь ананасово-куринный

ЛюСей 17.09.2010 19:33

корзинку перевернули, ну Василий ну ШАМАН

TaniK 16.09.2010 17:35

А они будут с салатом держаться? не размокнут?

ЛюСей 16.09.2010 18:08

да сколько там того салата, ты непосредственно перед подачей на стол накладываешь, и усе

показать еще 4 коментариев

Закуски, канапе, бутерброды

Сырный рулет

Сыр натереть на терке (большой), добавить яйца, майонез, сливки, тмин и муку с порошком для выпечки. Акуратно вымешиваем и равномерным слоем выкладываем на большой протвинь. Обязательно на пергаментную бумагу,... дальше
Крекеры с красной рыбкой " Божья коровка"

Крекер смазать маслом, положить кусочек красной рыбы, рядом веточку петрушки.
На петрушку посадить божью коровку:
маленький помидор разрезать пополам, каждую половинку надрезать - это спинка. Оливку... дальше
Хачапури "В кризис"

Лук порезать кубиками обжарить на растит. масле до золотистого цвета, остудить. Плавленный сырок натерерть на терке. Смешать сыр, лук и сырые яйца.
Тесто разделить на 2 части (1 больше, 2 меньше). Форму смазать растит.... дальше
Сырные корзиночки

Сыр натереть на крупной терке, выложить очень тонким слоем на разогретую сковородку. Сковородка обязательно должна быть с тефлоновым покрытием. Жарить без масла!!!! до появления пузырей. Немножко остудить.
... дальше
Креветки в чили-чесночном соусе с зеленью

Все нужно делать мгновенно или креветки будут резиновые.

Разморозить креветки, промокнуть салфеткой, чтобы были сухие. На сковороде на маленьком огне разогреть сливочное масло, положить в него чеснок(чеснок... дальше
Сыр в кляре

Готовим кляр: желтки отделяем от белков, наливаем 400 мл молока, сахар и соль(по вкусу). Все хорошо взбить. Добавляем муку (смесь должна получиться как на оладьи).
Сыр режем кубиками (2см/2см), надеваем на зубочистку,... дальше
Чернослив на закуску

Чернослив хорошо вымыть, затем обдать кипятком и обсушить на бумажном полотенце.
Залить чернослив красным вином и оставить для пропитки на 1,5-2 часа.
Твердый сыр натереть на терке и смешать с майонезом и... дальше
Закусочные шарики из селедки

Сельдь выпотрошить, очистить и нарезать мелкими кубиками, как на шубу.
Картофель отварить в кожуре, охладить и натереть на терке.
Яйца отварить, очистить и также натереть на терке.
Смешать в миске яйца,... дальше
Закусочный рулет из лаваша с курицей и болгарским перцем

Филе курицы вымыть и нарезать маленькими кубиками. Перец вымыть и нарезать тонкими маленькими полосочками. Можно взять замороженный нарезанный перец (размораживать предварительно не надо). Обжарить филе на... дальше
Бутербродик "прямо в ротик"

Сырок трём на тёрку, перемешиваем с мясом криля и майонезом.
Получившуюся массу выкладываем на кусочки хлеба.
Просто обьеденье!!!
Приятного аппетита! дальше