- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
реклама
Креветки в чили-чесночном соусе с зеленью
Ингредиенты:
Креветки средние или большие - (1-0,500 кг),
томатный кетчуп,
(или чили, если нет перца чили),
0,5 перца чили без семечек,
2 зубчика чеснока,
сливочное масло,
зелень петрушки или укропа.
Креветки средние или большие - (1-0,500 кг),
томатный кетчуп,
(или чили, если нет перца чили),
0,5 перца чили без семечек,
2 зубчика чеснока,
сливочное масло,
зелень петрушки или укропа.
Готовим Креветки в чили-чесночном соусе с зеленью. Все нужно делать мгновенно или креветки будут резиновые.
Разморозить креветки, промокнуть салфеткой, чтобы были сухие. На сковороде на маленьком огне разогреть сливочное масло, положить в него чеснок(чеснок раздавить, но не выдавливать через чеснокодавку), кусочек перца чили, чтобы они отдали маслу свой аромат.
Обжарить, достать перец и чеснок. Сразу же положить креветки, обжарить 30-40 секунд, добавить 2-3 столовые ложки вашего любимого томатного кетчупа (или кетчупа чили, если нет перца).
Пожарить еще несколько секунд, добавить зелень и сразу же выключить. Вынуть зелень, есть вкуснее горячими.
Это классический рецепт ресторанов. Но!
Мои друзья больше любят когда чесночек выдавливают через чеснокодавилку в конце, перед тем, как снять креветки с плиты.
Разморозить креветки, промокнуть салфеткой, чтобы были сухие. На сковороде на маленьком огне разогреть сливочное масло, положить в него чеснок(чеснок раздавить, но не выдавливать через чеснокодавку), кусочек перца чили, чтобы они отдали маслу свой аромат.
Обжарить, достать перец и чеснок. Сразу же положить креветки, обжарить 30-40 секунд, добавить 2-3 столовые ложки вашего любимого томатного кетчупа (или кетчупа чили, если нет перца).
Пожарить еще несколько секунд, добавить зелень и сразу же выключить. Вынуть зелень, есть вкуснее горячими.
Это классический рецепт ресторанов. Но!
Мои друзья больше любят когда чесночек выдавливают через чеснокодавилку в конце, перед тем, как снять креветки с плиты.
|
Проголосуйте за рецепт Креветки в чили-чесночном соусе с зеленью
|
||||
|
Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки-поджаренным салом, но в целом ваш салат из авокадо с креветками нам очень понравился!
| ||||
Комментарии посетителей (14)
Як на мене то соус такий-соєвий соус, сік лимона і обов'язково зелений кріпець
соевый соус, имбирь, лимон или лайм, это уже все опробовано, хочется и новеньким удивлять!
ОТ ресторана ждешь удивления!А вы заказали королевские креветки (135 гр), а подали вместо них ( дешевые за 27гр) и заправили банальным кетчупом .Содрали 65 гр за 100 гр порцию! Недавно сам оказался в такой ситуации.Не люблю когда обманывают. Любой дорогой деликатес должен готовиться дорго и и изыскано -тогда можно лупить цену.
У нас рецепты уже продаются??
Я тоже попробовала... из прынципа..после прочтения столь длительных баталий дык, нормальные креветки получились
кетчупа немного для 1 кг креветок, не забивает он из "изысканный" вкус
Обнаружило,что рецептом пользуемся,а картинкой не отблагодарили.Устраняю несправедливость.Спасибо за рецепт
аппетитненько, как всегда молодец Алена
Люсичка приготовить приготовила ,а фоткой нас порадовать? Забыла,да?
у меня девочки фотоапарат в аренду взяли, так что в ближайшее время пробы без фото проходят!
кстати, сегодня еще раз приготовила по вашему рецепту
очень супер
приготовила, очень очень вкусно
а роматы такие что думаю соседи слюнку сглотнули и не один раз
   |
Закуски, канапе, бутерброды |
- Сырный рулет Сыр натереть на терке (большой), добавить яйца, майонез, сливки, тмин и муку с порошком для выпечки. Акуратно вымешиваем и равномерным слоем выкладываем на большой протвинь. Обязательно на пергаментную бумагу,... дальше
- Крекеры с красной рыбкой " Божья коровка"
Крекер смазать маслом, положить кусочек красной рыбы, рядом веточку петрушки.
На петрушку посадить божью коровку:
маленький помидор разрезать пополам, каждую половинку надрезать - это спинка. Оливку... дальше - Хачапури "В кризис"
Лук порезать кубиками обжарить на растит. масле до золотистого цвета, остудить. Плавленный сырок натерерть на терке. Смешать сыр, лук и сырые яйца.
Тесто разделить на 2 части (1 больше, 2 меньше). Форму смазать растит.... дальше - Сырные корзиночки
Сыр натереть на крупной терке, выложить очень тонким слоем на разогретую сковородку. Сковородка обязательно должна быть с тефлоновым покрытием. Жарить без масла!!!! до появления пузырей. Немножко остудить.
... дальше - Креветки в чили-чесночном соусе с зеленью
Все нужно делать мгновенно или креветки будут резиновые.
Разморозить креветки, промокнуть салфеткой, чтобы были сухие. На сковороде на маленьком огне разогреть сливочное масло, положить в него чеснок(чеснок... дальше - Сыр в кляре Готовим кляр: желтки отделяем от белков, наливаем 400 мл молока, сахар и соль(по вкусу). Все хорошо взбить. Добавляем муку (смесь должна получиться как на оладьи).
Сыр режем кубиками (2см/2см), надеваем на зубочистку,... дальше - Чернослив на закуску Чернослив хорошо вымыть, затем обдать кипятком и обсушить на бумажном полотенце.
Залить чернослив красным вином и оставить для пропитки на 1,5-2 часа.
Твердый сыр натереть на терке и смешать с майонезом и... дальше - Закусочные шарики из селедки Сельдь выпотрошить, очистить и нарезать мелкими кубиками, как на шубу.
Картофель отварить в кожуре, охладить и натереть на терке.
Яйца отварить, очистить и также натереть на терке.
Смешать в миске яйца,... дальше - Закусочный рулет из лаваша с курицей и болгарским перцем
Филе курицы вымыть и нарезать маленькими кубиками. Перец вымыть и нарезать тонкими маленькими полосочками. Можно взять замороженный нарезанный перец (размораживать предварительно не надо). Обжарить филе на...
дальше
- Бутербродик "прямо в ротик" Сырок трём на тёрку, перемешиваем с мясом криля и майонезом.
Получившуюся массу выкладываем на кусочки хлеба.
Просто обьеденье!!!
Приятного аппетита! дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Закуски...
