Соус к спагетти, пицце и лазанье. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
сливочное масло
томатная паста
помидоры
оливковое масло
зелень - петрушка, базилик, кинза (кто что любит),
чеснок.

Готовим Соус к спагетти, пицце и лазанье. Сливочное масло растопить в кастрюльке, добавить томатную пасту, немного прокипятить.
С помидоров снять кожицу, мелко порезать, добавить в кастрюльку, потушить минут 5. Добавить пару ст. ложек оливкового масла, мелко порубленные зелень и чеснок, погреть еще минутку и снять с огня.
Соус очень хорош к спагетти и как основа на пиццу и к лазанье.

Проголосуйте за рецепт
Соус к спагетти, пицце и лазанье

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3 5 18

Автор: Светлана 08.10.2010

Все рецепты от Светлана

Распечатать рецепт

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайте

Комментарии посетителей (4)

Гость 13.11.2010 16:16
Очень вкусно и просто

Олэнка 11.10.2010 00:23

приятный соус

ксения 08.10.2010 23:04

очень приятный соус, так просто и быстро, а главное -вкусно. Спасибо за рецептик, сохраним и приготовим

ЛюСей 09.10.2010 08:56

такой соус и к шашлыку вполне подойдет

Соусы и подливки

Соус к спагетти, пицце и лазанье

Сливочное масло растопить в кастрюльке, добавить томатную пасту, немного прокипятить.
С помидоров снять кожицу, мелко порезать, добавить в кастрюльку, потушить минут 5. Добавить пару ст. ложек оливкового масла,... дальше
Ореховый соус к пасте

В кастрюле с широким дном на среднем огне прогреть сливки (не кипятить). Всыпать тёртый сыр. Масло нарезать небольшими кусочками и в несколько приемов, при постоянном помешивании, подмешать к сливкам.
Грецкие... дальше
Шоколадный соус "Мечта сладкоежек"

1) В кастрюлю (маленькую) положить шоколад, молоко и сливки. Поставить вариться. Как только молоко закипит, размешать ингредиенты до однородной массы.
2) Пока молоко закипает, на тёрке натереть орехи. Размеры тёрки в... дальше
Сырный соус

Муку прожарить с маслом, развести молоком, вскипятить.
Сырок разрезать на кусочки, опустить в соус, размешать до полного растворения. Добавить соль, перец и тертый мускатный орех.
Подавать к макаронам. дальше
Клюквенный соус к тефтелькам по-шведски

В кастрюльку положить клюкву, добавить апельсиновый сок, мед и варить на слабом огне 15 мин. Затем добавит цедру и еще пару мин.проварить.
Если соус получится слишком густым, добавьте кипяченой воды. дальше
Соус "Яичный"

Яйца сварить, вынуть желтки, растереть их и добавить уксус, растит. масло, сметану, горчицу, томат. пасту, соль, сахар по вкусу и хорошо взбить до получения гладкой массы.
Добавить мелко порезанную петрушку.
... дальше
Соус чесночный "Элементарно,Ватсон!"

В сметану выдавить чеснок, посолить и добавить любую зелень, имеющуюся в наличии (все приправляем по собственному вкусу, но лучше, если он будет достаточно острый).
Такой соус хорош с запеченной картошкой (помыть... дальше
Маринад из йогурта для мяса

Все смешать и залить мясо. Оставить на 2-4ч. дальше
Майонез (рецепт Виктории)

Воду, уксус, соль, сахар, муку - смешать и заварить кисель, дать ему остыть.
В эмалированную миску вылить кисель, добавить яйца, готовую горчицу. Все смешать и взбивая,частями добавлять растительное масло "Олейна".дальше
Творожный соус

Творог перетереть через сито, добавить растительное масло или сметану, или сливки, сахар, соль и хорошо вымешать до получения однородной массы.
Подавать к блюдам из овощей, круп, макаронных изделий. дальше