Юля, это чего там у твоей капусты внутри? Яйцо с зеленью? Прямо придется на одну капусту перейти. Все-таки не поленюсь и сделаю, как положено.

 На фото в капусте кусочек плавленного сырка + тёртое на крупной тёрке яйцо + зелёный лук  Ещё то БЕЗ яйца был вариант, то без плавленного сырка, а для доци "пустой" "биточек" поджарила

Нас в детстве тоже кормили такими, как У Люси. А мне лень было с ними париться, я сделала по рецепту. Вот сидим, завтракаем. Очень вкусно. Добавила хе - получилось с легким пряным ароматом.

весьма аппетитные получились шницели

Кстати, способ приготовления принципиально влияет на вкус блюда. Если готовить, как указано в рецепте, получится немного грубовато, будет больше чувствоваться вкус теста. А вот если не полениться, и сделать шницели(!), то можно будет наслаждаться вкусной, сочной, легкой капусточкой в румяной корочке У нас на них говорили капустные отбивные

я тоже помню что их называли отбивными

Отличные фотографии у всех! А приготовить можно по- разному. в том и прелесть!

У ЛюСей такая вкуснятина получилась!!!   Завтра же приготовлю!

девочки я капусту не резала, отварила листочки, сложила их обваляла в муке, и в яичкекста по рекомендации Юли, можете положить так же во внутрь начинку

Люсь, у тебя получились настоящие, как здесь сказано, шницеля .  Красиво! А Галина написала рецепт, скорее, котлет. Хотя....я уже давно обратила внимание, что мир перевернулся.