Салат с горбушей. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Горбуша горячего копчения - 300 гр.,
яйца – 4 шт.,
репчатый лук – 1 шт.,
маринованные корнишоны – 5-7 шт.,
листья зелёного салата,
майонез,
подсолнечное масло для жарки.

Готовим Салат с горбушей. Отварить яйца, почистить и мелко нарезать. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на масле так, чтобы он подзолотился.
Удалите кости из горбуши горячего копчения и измельчите её. Корнишоны мелко нарезать.
Соединить все ингредиенты, добавить майонез и всё хорошо перемешать. Готовый салат плотно выложить в круглую стеклянную миску, застелив её пищевой пленкой и утрамбовать ложкой.
Поставьте миску с салатом в холодильник на полчаса (можно больше). Потом, осторожно перевернув миску с салатом, выложите его на плоское блюдо, застелив его листьями зелёного салата, и уберите пищевую пленку.
Украсьте салат как подскажет фантазия.

Проголосуйте за рецепт
Салат с горбушей

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.1818 5 11

Автор: Antiga 01.12.2010

Все рецепты от Antiga

Распечатать рецепт

Медики открыли новое средство от гастрита. Берете бульонный кубик “Галина Бланка” и… сразу в мусорное ведро!

Комментарии посетителей (4)

НаташаР 02.12.2010 12:36
Должно получиться вкусно

Олэнка 01.12.2010 22:49

у меня горбуша "недожала" бы до салата

если серьезно то салатик хороший

для себя огурцы заменю грибами

Олэнка 02.12.2010 00:10
недожила

оксан@ 01.12.2010 19:15
хороший салат

Я бы может быть попробовала еше корнишоны заменить на свежие огурцы

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из курицы с сельдереем

Шампиньоны мелко нарезать и обжарить с луком, можно добавить немного сметаны. Куриное филе отварить, охладить и мелко нарезать, затем добавить в сковородку с грибами и еще 10 мин. все обжарить.
Листья сельдерея... дальше
Салат "Фантазия"

Курицу, ветчину и сыр берём в равных количествах. Всё режем крупной соломкой (сыр трём на тёрке), смешиваем. Режем консервированный ананас. Всё смешиваем.
Добавляем порезанный укроп, заправляем майонезом.
Это... дальше
Салатик "Морской, на скорую руку"

Креветки варим в подсоленной воде. Нарезаем кубиками помидоры, добавляем креветки, заправляем майонезом.
Готово! дальше
Салат с грибами

Грибы отварить и обжарить.
Сыр натереть на крупную терку.
Филе отварить и порезать кубиками.
Чернослив нарезать соломкой.
Лук и морковь нарезать соломкой и спассеровать, посолить.
Выкладываем... дальше
Салат свекольный

Отваренную свеклу натереть на крупной терке.
Орехи поджарить, чтобы хрустели и благоухали.
С вишни слить сок.
Выдавить чеснок.
Все смешать с майонезом.
Посолить по вкусу. дальше
Салат с горбушей

Отварить яйца, почистить и мелко нарезать. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на масле так, чтобы он подзолотился.
Удалите кости из горбуши горячего копчения и измельчите её. Корнишоны мелко нарезать.
... дальше
Салат "Наполеон"

Салат выкладывается слоями.
1: колбаса (соломкой),
2: лук (соломкой),
3: майонез,
4: морковь (на крупную терку),
5: яйца (можно и без яйца),
6: майонез,
7: яблоко (на мелкую терку),
8:сыр (на мелкую... дальше
Капоната баклажанная (итальянская кухня)

Луковицу порезать тонкими полукольцами.
Помидоры положить на пару минут в кипяток, чтобы было легко снять кожицу. Порубить кусочками.
Оливки порезать на кусочки.
Стебель сельдерея порезать тонкими... дальше
Салат с грибами и печенью

Этот рецепт дала мне моя тетя. Я даже пробовала делать его в 2-х вариантах и оба мне нравятся. Так что написала сразу 2 варианта, а вы уже сами выберите какой вам больше по вкусу.
Салат с грибами и печенью грибочки +... дальше
Салат "Чубарочка"

Салат выкладывать слоями, каждый слой промазывая майонезом.
Филе (отварное) порезать кубиками.
Морковь по-корейски.
Порезанный соломкой (насколько получится) апельсин.
Яйца, тёртые на крупной тёрке.
... дальше