Салат «Лисичка». Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Припущенные на масле грибочки,
вареная курица,
свежий перец,
жареный мелко резанный лук,

Готовим Салат «Лисичка». Все ингредиенты нужно обжарить сначала раздельно, потом вместе.
Затем делаем соус к нему: майонез 2 ст.лож. + 1 ст.лож. кетчупа + 1ст.лож. вина.
Заправляем соусом салат.

Проголосуйте за рецепт
Салат «Лисичка»

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.3636 5 11

Автор: Юлия 06.12.2010

Все рецепты от Юлия

Распечатать рецепт

- Официант, принесите мне стаканчик амброзии!
- Чего, чего?
- Как, - возмутился посетитель, - вы не знаете? Это напиток богов!
- Простите меня, всеблагий господи, я вас сразу-то и не узнал!

Комментарии посетителей (4)

ЛюСей 07.12.2010 08:14

как я поняла, это одна из вариаций теплого салата? или его холодным кушать нужно?

Алёна KZ 07.12.2010 07:22
Люда-аналитик

я вот тоже задумалась... может стоить обжарить только грибы вместе с луком, а вареную курицу и перец покласть живьем?....

Lyudmila 07.12.2010 02:25

Что-то я вообще, даже со своей извращенной фантазией, не могу представить этот салат. Обжарить всё, уже припущенные грибы, вареную (повторюсь, вареную) курицу, свежий огурец и жареный лук Думаю

. Затем обжарить это еще раз, только уже все вместе? Это точно салат? Да и заправка как-то на салатную не похожа...

Lyudmila 07.12.2010 02:45
Прошу пардону, так зачиталась, что не заметила в ингредиентах написано: "свежий перец", а не огурец. Уже стало легче даже Фух..

. А то вообще была какая-то катасетрофическая катастрофа. Но все равно, это точно салат и Вы его готовили?

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Апельсиновый салатик

Дольки апельсина порезать на 3-4 кусочка, лук мелко измельчить. Все смешать и заправить майонезом.
Очень оригинальный вкус. Стоит попробовать. дальше
Салат "Печёночный" (рецепт Margueritte)

Печёнку, свежие грибы и лук (этих немного, чисто для изюминки) немножко солим и обжариваем.
Картошку варим до готовности в подсоленной водичке (как для гарнира, обыкновенно). Всё режем как кто мелко любит, картошку... дальше
Салат «Лисичка»

Все ингредиенты нужно обжарить сначала раздельно, потом вместе.
Затем делаем соус к нему: майонез 2 ст.лож. + 1 ст.лож. кетчупа + 1ст.лож. вина.
Заправляем соусом салат. дальше
Салат "Негретенок"

Курицу и грибы порезать мелкими кусочками. Салат выкладывать слоями:
курица,
морковь,
сухарики,
грибы.
Каждый слой смазать майонезом, сверху посыпать маком. Очень вкусно, попробуйте, не пожалеете!дальше
Салат "Кораблики"

1. С помощью фольги мастерим тарелочки в форме корабликов, двухслойные. (Берем мисочку за основу подходящего размера, переворачиваем, обтягиваем фольгой, снимаем с мисочки готовую мисочку уже из фольги, придаем форму).... дальше
Салат из сельди и жареной телятины с грецкими орехами.

Обжарить кусочек телятины.
Картофель отварить в мундире до готовности и оставить остывать.
Тем временем почистить селедку и порезать филе сельди поперек на полоски шириной ок.0,7 см.
Соленые огурцы и жареную... дальше
Салат "Восхитительный"

Слегка обжарить куриную печень и разложить на блюде, затем положить тонкий слой вареного риса, потом слой зелени.
Натереть на крупной терке кусочек сливочного масла, сверху посыпать тертым сыром и вареными яйцам.... дальше
Новогодняя окрошечка

После "бурной" встречи Нового Года, готовить лень, а в холодильнике наверняка остался "Оливье".
Запасите бутылку кваса (лучше не сладкого).
Заправить утром салат сметаной или майонезом - дело одной минуты.
... дальше
Кус-кус - арабский салатик

Отвариваем пшенку (или кус-кус - смотря, что у вас есть). Важно приготовить крупу так, чтобы каша была как можно больше рассыпчатой и зернышки не липли друг к другу.
Нарезаем овощи на мелкие квадратики. Мелко-мелко... дальше
Слоеный салат с чечевицей, куриной печенью и виноградом

Взять листья салата, выложить на блюдо.
Отварить немного чечевицы - это будет первый слой. Покрыть майонезом.
Затем куриная печень, сверху посыпать тертым сыром и опять смазать майонезом.
Лук залить... дальше