Шарлотка по-домашнему. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Полтора стакана муки,
полтора стакана сахара,
6 яиц,
сода и соль на кончике ножа,
несколько крупных яблок.

Готовим Шарлотка по-домашнему. Вымытые яблоки очищаем от косточек и кожицы и нарезаем на небольшие кусочки.
Теперь готовим тесто: яйца взбиваем миксером, медленно высыпая сахар, постепенно добавляя в эту смесь муку, соду и соль. Должна получиться пышная масса, напоминающая по густоте сметану.
Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем мукой, манкой или панировочными сухарями. Яблоки выкладываем в форму, равномерно заливаем тесто и ставим в предварительно разогретую духовку на 40 минут

Рецепт из моей детской книжки, получается легко с первого раза.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Проголосуйте за рецепт
Шарлотка по-домашнему

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.0769 5 26

Автор: Катя~Ёжик 29.12.2010

Все рецепты от Катя~Ёжик

Распечатать рецепт

В ресторане. Хозяин спрашивает шеф-повара:
- Так, а где же ваши вчерашние котлеты? Посетители на них сильно жаловались.
- Я уже сделал из них сегодняшние!

Комментарии посетителей (1)

мама макса 30.12.2010 10:34

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Пирожки с горохом

1) Часть муки высыпаем в емкость, в которой будем замешивать тесто.
2) Внутри делаем воронку и выливаем туда теплую воду.
3) Засыпаем дрожжи и ждем 5 минут.
4) Теперь добавляем молоко, яйца, сливочное масло, соль,... дальше
Рулетики с повидлом

Для приготовления теста просейте муку, добавьте к ней сахар и перемешайте.
Разбейте в муку яйцо, перемешайте. Добавьте растительное масло и снова перемешайте.
Соду добавьте в сметану, хорошо перемешайте и... дальше
Шарлотка по-домашнему

Вымытые яблоки очищаем от косточек и кожицы и нарезаем на небольшие кусочки.
Теперь готовим тесто: яйца взбиваем миксером, медленно высыпая сахар, постепенно добавляя в эту смесь муку, соду и соль. Должна... дальше
Пицца итальянская

Тесто: муку поместим в миску, сделаем углубление. Туда добавим дрожжи и с небольшим количеством муки и теплой воды замесим закваску. Прикроем ее мукой и оставим подходить, пока не начнет пузыриться.
Затем в... дальше
Оладушки "Воздушные"

Яйцо, соль, сахар перемешать. Добавить дрожжи и столько муки, чтобы получилась консистенция густой сметаны. Массу хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Обернуть посуду с тестом в целофановый пакет и поставить... дальше
Рогалики из картофельного теста

Дрожжи растворим в теплом молоке вместе с солью и сахаром. Добавим картофельное пюре, яйцо и перемешаем. Постепенно добавляя муку и масло замесим тесто. Тесто накроем салфеткой и поставим подходить.
Когда тесто... дальше
Пирожное "Все на девичник!!!!!"

Бисквит, печенье и шоколад перемолоть на мясорубке, смешать с чуть подтаявшим маслом. Добавить измельченный распаренный чернослив и вишни. Скатать шарики, обвалять их в какао.
Шарики переложить в бумажные... дальше
Оладьи дрожжевые сладкие

Делаем опару. В теплую жидкость (у меня была вода, т.к. молоко кто-то ночью выпил :) ) положить дрожжи, сахар и хорошенько размешать. Постепенно ввести муку.
Что касается количества муки, то советую не высыпать всё... дальше
Медовое пирожное

В пшеничную муку положить сливочное масло и взбитые яйца,соль. Полученную смесь перемешать до получения однородной массы средней густоты. Приготовленное тесто раскатать жгутом и разрезать на тонкие (1-1,5 см) кусочки.... дальше
Пряничный торт

Маргарин растапливаем и взбиваем с сахаром, добавляем по одному яичные желтки. Пряники пропускем через мясорубку вместе с орехами, разводим молоком. Вводим соду, хорошо перемешиваем, затем кладем взбитые белки. Тесто... дальше