- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Йогурт
Ингредиенты:
900 мл молока,
1 уп. йогурта любого (100 гр.),
сахар,
варенье или сироп по вкусу.
900 мл молока,
1 уп. йогурта любого (100 гр.),
сахар,
варенье или сироп по вкусу.
Готовим Йогурт. Я делаю все в литровой банке.
Молоко немножко подогреть, чтоб было чуть теплее комнатной температуры. Йогурт вылить в молоко, размешать, прикрыть крышкой (не закрывать). Завернуть банку в махровое полотенце и поставить в теплое место на ночь (я ставлю возле батареи или на обогревательный котел).
Йогурт получается как густой питьевой.
Вкус - нейтральный, поэтому в стакан добавляем варенье или сироп.
100 грамм готового йогурта можно отлить и использовать для следующей порции.
Молоко немножко подогреть, чтоб было чуть теплее комнатной температуры. Йогурт вылить в молоко, размешать, прикрыть крышкой (не закрывать). Завернуть банку в махровое полотенце и поставить в теплое место на ночь (я ставлю возле батареи или на обогревательный котел).
Йогурт получается как густой питьевой.
Вкус - нейтральный, поэтому в стакан добавляем варенье или сироп.
100 грамм готового йогурта можно отлить и использовать для следующей порции.
|
- Эй, парень, принеси-ка мне отбивную. - С удовольствием. - Можно без удовольствия, но обязательно с картошкой. | ||
Комментарии посетителей (16)
а почему надо покупать йогурт если будем его делать??
потому что для приготовления йогурта нужна закваска. Я, например, не знаю, где ее купить. Поэтому иду по пути наименьшего сопротивления, используя такой эконом вариант ) это вкусно и легко! и полезней, чем магазинные йогурты.
Я думаю будет классно!!!!!!!!
проще купить закваску(в аптеке
Ох... что вам сказать... Очень глубоко по роду работы приходится порой вникать в тонкости производства различных продуктов питания. Современные молочные продукты - это нечто... Можно я по поводу наличия молочнокислых бактерий в магазинных продуктов просто промолчу?
А эти мифические эль-рамнозус и эль-касей?
Ну вот... Так что, наши йогурты, оказывается, как в той песне Шнурова, уйогорты? ))) Все или некоторые? Хоть что то йогуртоподобное можно с магазинной полки кушать?
Нельзя! И это далеко не новость. Покупайте закваски и делайте сами всё, что у годно - йогурт, симбивит, творожок, кефир и пр.))
Думаешь, закваски лучше?
Конечно, лучше. Только имеются в виду сухие.
А это скорее экономный вариант. Получаешь литр йогурта по цене одной баночки.
напишите пожалуйста как правильно сделать йогурт из сухой закваски, а то у меня не получается
   |
Рецепты для детей - вкусные и полезные |
- Творожок домашний 1 способ:
Молоко довести до кипения и влить сыворотку, постоянно помешивая, пока не свернется. Снять с огня, остудить, не отцеживая. После остывания откинуть на друшлаг.
Такой творожок получается сладким на... дальше - Фаршированная рулька Мясо перемолоть на мясорубке, добавить хлеб, смоченный в молоке и яйцо. Замесить фарш.
Затем переложить на смоченную холодной водой марлю, разровнять слоем 1,5см, сверху выложить приготовленный омлет.
С... дальше - Сырный супчик (с 1,5 года)
Вскипятить воду, кинуть туда плавленый сырок (на 1 л воды чуть больше половинки), дождаться, пока он растает.
Дальше кидаем нарезанную кубиками картошку, доводим до полуготовности. Затем нарезанные кубиками... дальше - Йогурт Я делаю все в литровой банке.
Молоко немножко подогреть, чтоб было чуть теплее комнатной температуры. Йогурт вылить в молоко, размешать, прикрыть крышкой (не закрывать). Завернуть банку в махровое полотенце и... дальше - Картофельные ракушки
Отвариваем вкрутую 5 яиц. Режем вдоль на 2 половинки. Сардельки нарезаем кольцами. Картошку трем на крупной терке. Добавляем муку, соль, перец, зелень и 1 яйцо. Перемешиваем.
Ложкой выкладываем натертую картошку на... дальше - "Поросята" Отрезать пластинку морковки примерно 5 мм толщиной. Широкой частью корпуса бывшей ампулы вырезать кружочек моркови, вытолкнуть спицей, тонким концом ампулы вырезать две дырочки в кружочке. Это будующие пятачки.
... дальше - Легкий салатик (рецепт Наташи) Киви очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
Половинку банана очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Яблоко нарезать кубиками, апельсин нужен для пикантности вкуса - нарезать мелко-мелко.
Всё... дальше - Детский мармелад Сухофрукты на ночь замочить в воде. Утром пропустить через мясорубку, добавить воду и сок. Перемешать и выложить в форму для застывания.
Приятного аппетита! дальше - Котлетки для детки
Отварите картофель в подсоленной воде, потолките его горячим.
Морковь, лук почистите и нарежьте небольшими кубиками, протушите на растительном масле. Когда лук станет мягким, добавьте к овощам горошек и... дальше - "Осьминожки"
Сосиски надрезать на несколько полосочек (в виде ножек осьминожки) и поставить в СВЧ буквально на 10-20 сек.
Из майонеза сделать глазки, из кетчупа ротик, из зелени, сыра (всего, чего душа пожелает) сделать полянку для... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Детские рецепты...
