рецептыЛучшие рецепты для праздничного стола! Праздничные салаты и закуски, вкусные торты! |
Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы |
|
Кисло-сладкая индюшатина
Ингредиенты:
Индюшачья нога (примерно 1 кг), 1 ст. лож. жидкого меда, 1 ст. лож. соевого соуса, 1 ст. лож. горчицы, сок 1 лимона, 1 чайная ложка шафрана, 0,5 ч. лож. карри, 1 ст. лож. свежего корня имбиря, натертого на мелкой терке, 2 ч. лож. соли, на кончике ножа черного молотого перца. Готовим Кисло-сладкая индюшатина. Ногу вымыть. Смешать все остальные ингредиенты, натереть ногу и оставить мариноваться на 2 часа. Замариновавшуюся ногу завернуть в фольгу и запекать в духовке при 200 градусах 1 час. Вытащив из духовки, не разворачивать ногу сразу, а дать полежать в фольге 30-40 мин. Смачного! Комментарии посетителей (5)
Elena23 01.02.2012 18:53
сейчас готовлю индюшатину по данному рецепту , запах по всей квартире просто умопомрачительный ))))только заменила( за неимением ) имбирь и шафран приправой специальной для мяса индюшки
sheko 12.02.2012 17:22
А я даже не знала, что есть "индюшкина" приправа!!! Надо поискать!
Rom@ntik 23.03.2011 09:34
Я думаю будет очень вкусно - сочно и пикантно... Только правда бывает нога индюшки весом в один кг??? В детстве я жил в деревне: мы выращивали индюшек - нога там никак ни килогамм весила... это точно...
sheko 24.03.2011 20:43
Сама удивляюсь где супермаркет находит таких микроскопических индюшек, но мне уже третий раз алась такая маленькая индюшачая нога. Если нога нормального "индюшачьего" размера - не беда, просто увеличьте количество ингридиентов для маринада в 1,5 раза и минут на 10-20 дольше пропекайте.
ЛюСей 21.03.2011 19:55
вкусно будет
|
Новинки
Национальная кухня
|
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам |