Цыплята с горчицей и хреном. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Цыплята - 2шт.(по 500-600 г),
лук - 1шт., большая,
хрен - 2 ст.л.,
горчица - 2 ст.л.,
майонез - 2 ст.л.,
карри - 1 ч.л. (или специи по вашему вкусу),
соль,
перец,
уксус.

Готовим Цыплята с горчицей и хреном. Цыплята с горчицей и хреном - получаются по этому рецепту просто "тающими во рту".
Смешать хрен, горчицу и карри.
Лук нарезаем полукольцами и сбрызгиваем уксусом.
Цыплят моем, разрезаем по брюшку вдоль и разворачиваем наподобие книги. Отбиваем с 2-х сторон, солим, перчим и смазываем нашей смесью горчицы, хрена, карри.
Выкладываем в посуду, пересыпаем луком и оставляем под гнетом минимум на 1 день в холодильнике.
Смешиваем майонез с 1/2 стак. воды. Достаем наших цыплят, выкладываем на смазанный маслом протвинь и ставим в духовку на 40-60 минут при 180С.
Периодически цыплят поливаем нашей смесью воды и майонеза.

Проголосуйте за рецепт
Цыплята с горчицей и хреном

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.1429 5 14

Автор: Аннушка 24.12.2012

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Официант, почему пельмени холодные?
- Так ведь они сибирские.

Комментарии посетителей (1)

Алёна KZ 24.12.2012 18:03
С хреном не мариновала,но использовать его в качестве приправы очень люблю

Надо пробовать Интересуюсь

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Мозги говяжьи жареные

Замороженные мозги нарезать ломтиками по 1-1,5см толщиной.
Обвалять в муке и жарить в масле с двух сторон на разогретой сковороде под крышкой до румяной корочки.
Солить и перчить прямо в процессе жарки.

Очень... дальше
Котлеты по-киевски "ленивые"

Черствый батон без корки измельчить в чаше блендера до крошки. Сливочное масло смешать с мелко измельченным укропом и сформировать порционно по 20 гр. в виде перепелиных яиц и положить в морозильную камеру до полного... дальше
Утка с черносливом

Чернослив залить кипятком. Утку разрезаем на порционные куски и обжариваем на сковороде в масле на большом огне до образования румяной корочки (3-5 минут). Вынимаем в отдельную емкость и даем остыть. В майонез... дальше
Кура запеченная

курицу или окорчка (я как правило беру и то и другое) разлелать на порционные куски; приготовить соус: в сметану выдавить чеснок, добавить соль, перец, все размешать, этим соусом замазать куру, дать постоять(можно... дальше
Мясо аппетитное

Мясо режем на пластины, отбиваем, натираем чесноком.
Затем мясо посолить поперчить и свернуть в рулетики. Складываем все в миску и заливаем взбитым яицом с уксусом. Оставляем на ночь.
На следующий день вынимаем... дальше
Куриный пирог

Куриное мясо и свиную грудинку прокрутить на мясорубке (если нет грудинки можно заменить на 200 гр. сала).
В блендер налить кефир, положить очищенный лук, всыпать соль и перец. Измельчить в однородную массу.
Кусок... дальше
Кисло-сладкая индюшатина

Ногу вымыть. Смешать все остальные ингредиенты, натереть ногу и оставить мариноваться на 2 часа.
Замариновавшуюся ногу завернуть в фольгу и запекать в духовке при 200 градусах 1 час.
Вытащив из духовки, не... дальше
Цыплята с горчицей и хреном

Цыплята с горчицей и хреном - получаются по этому рецепту просто "тающими во рту".
Смешать хрен, горчицу и карри.
Лук нарезаем полукольцами и сбрызгиваем уксусом.
Цыплят моем, разрезаем по брюшку вдоль и... дальше
Тефтели с грибной начинкой под грибным соусом бешамель

1) Итак, делаем фарш. Филе очистить от пленок и нарезать кубиками. Перемолоть в блендере или в мясорубке с одной луковичкой. Добавить к мясу соль, перец, яйца и муку. Хорошо вымешать фарш.

2) Чистим грибы и... дальше
Мясо под ананасной шубой

Мясо за 1-2 дня до приготовления порезать как на отбивные и отбить слегка. Замариновать в специях, соли, порезанном кольцами луке и томате. Томат должен покрывать мясо.
Когда мясо промаринуется, выложить его на... дальше