Салат "Пикантный, овощной". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Свекла - 2 шт. небольших (не люблю крупную),
Чернослив без косточки - 100 гр.,
Огурчики маринованные - 2 шт. небольших,
Грецкий орех - 20 ядер,
Чеснок - 2-3 зубчика,
Майонез - 2-3 ст. ложки.

Готовим Салат "Пикантный, овощной". Свеклу отварить, почистить, порезать мелкими кубиками.
Чернослив промыть, замочить минут на 30, еще раз промыть, промокнуть бумажным полотенцем, порезать.
Огурчики порезать мелкими кубиками. Грецкий орех - порубить, но не очень мелко. Пропустить чеснок через чесночницу.
Все смешать, заправить майонезом, выложить в салатник и поставить на час в холодильник.
Я иногда заменяю чернослив изюмом, яблоками, или беру понемногу каждого.
Приятного аппетита!!!

Проголосуйте за рецепт
Салат "Пикантный, овощной"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.7778 5 9

Автор: Светлана 3 22.03.2011

Все рецепты от Светлана 3

Распечатать рецепт

- Достопримечательность нашего ресторана, - говорит гостю официант, - крупные улитки.
- Знаю. В прошлый раз одна такая меня и обслуживала.

Комментарии посетителей (1)

ЛюСей 24.03.2011 07:45

свеклу с черносливом и орехами все любят, думаю огурчик салатик не испортит Счастье

хороший, полезный салатик, для поднятия гемоглобина и очищения кишечника

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Сыроежка"

Салат порвите руками, помидоры нарежьте ломтиками, лук – полукольцами, шампиньоны – тонкими дольками. Мелко порубите зелень кинзы.
Смешайте овощи в салатнице. Для заправки соедините сок лимона, оливковое масло,... дальше
Салат "Пикантный, овощной"

Свеклу отварить, почистить, порезать мелкими кубиками.
Чернослив промыть, замочить минут на 30, еще раз промыть, промокнуть бумажным полотенцем, порезать.
Огурчики порезать мелкими кубиками. Грецкий орех -... дальше
Салат "Свежесть"

Заметила, что многие постятся. Решила предложить для этой цели очень вкусный салат.
Идея не моя, естественно, но он частый гость на нашем столе.
Редьку - на крупной терке, лук - полукольцами, перец и яблоко -... дальше
Салат из черемши с творогом

Весна в полном разгаре и хочется уже в салатах использовать молодую зелень. Молодая черемша очень хорошо подходит для приготовления вкусных салатов. Вот один из вариантов. Делаем салат из черемши с творогом.
... дальше
Салат "Мужской" (рецепт Вишняшка)

Колбасу режем мелкой соломкой, сыр трём на крупной тёрке, помидоры мелко режем.
Перемешиваем, добавляем тёртый на мелкой тёрке или давленый чеснок, перемешанный с майонезом. Перемешиваем. Перед подачей на стол... дальше
Салат "Морская звезда"

Из сметаны, майонеза и кетчупа делаем соус - смешиваем и добавляем чеснок из чесноковыжималки - по вкусу. Общее количество соуса - 800 мл.
Крабовые палочки натираем на крупной терке и смешиваем с соусом.
Салат... дальше
Салат "Домашний"

Помидоры, брынзу, перец и лаваш порезать кубиками. Посолить-поперчить, заправить прессованным чесноком, полить ароматным растительным маслом.
Очень простой, вкусный и быстрый салат. дальше
"Лансай"

Все кроме лапши мелко шинкуем и обжариваем по отдельности
Лапшу сначала отварить и обжарить.
Все смешать и заправить майонезом
дальше
Салат "Корсар"

Креветки очистить и отварить в укропной подсоленной воде. Мидии тоже 2 минуты отварить. Отварить также кальмары и порезать.
Куриное филе обжарить до готовности и порезать.
Помидоры черри порезать на четыре... дальше
Грибочки с фасолью от Маришки

Берем грибочки, моем, чистим... Нарезаем небошими кусочками и обажриваем с луком, морковкой, солью по вкусу и перцем.
При готовности перемешиваем с фасолью (просто с банки, она уже мягенькая и готовенькая) и... дальше