|
Ингредиенты: Карп, свекла, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, вода.
Готовим Карп с овощами. Нарезать морковь и свеклу крупными круглыми дольками, лук - колечками, рыбу - кусками средней величины.
Выложить в глубокую кастрюлю слоями - лук, морковь, свеклу, затем рыбу и опять слоями овощи. Залить холодной водой и поставить на огонь.
Довести до кипения, снять пену, посолить, крепко поперчить. Варить на медленном огне 2 часа.
Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Не стыдно на праздничный стол подать. Попробуйте!
Проголосуйте за рецепт Карп с овощами
|
|
|
|
Комментарии посетителей (8)
Алёна KZ 27.04.2011 14:59
Приготовила я карпушу ![Вкуснятина Вкуснятина](images/smiles/obliza.gif) Не показываю вам, потому как воды я ,все таки, перелила и у меня больше на борщ похоже было ![Улыбище Улыбище](images/smiles/a3.gif) НО... вкус замечательный ![Да Да](lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/a49.gif) , запаха рыбы абсолютно не было, а пахло скорее борщом ![Удивление Удивление](images/smiles/a5.gif) ., за 2 часа свекла утратила свой насыщенный колер и все овощи и рыба оксрасились в розовато-коричнейвый цвет. За рецепт спасибо, буду пользоваться ![Кланяюсь Кланяюсь](lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/a40.gif) .
ЛюСей 12.04.2011 08:42
![Улыбка Улыбка](images/smiles/a1.gif) вид будет точно такой же, только представь еще колечки свеклы
Алёна KZ 15.04.2011 11:36
Воды сколько лить? Вровень с овощами или больше?За 2 часа много выкипает?
Алёна KZ 31.03.2011 11:55
Очень интересно....увидеть бы еще
ЛюСей 11.04.2011 10:54
в этот раз приготовила без свеклы, тоже очень очень вкусно ![Вкуснятина Вкуснятина](images/smiles/obliza.gif) фото рыбки в холодном виде, уже юшечка в желе превратилась
Алёна KZ 12.04.2011 06:18
Меня как раз со свеклой интересует вариант ![Хитрое подмигивание Хитрое подмигивание](images/smiles/a6.gif) У Люси аппетитненькое заливное получилось
ЛюСей 30.03.2011 22:20
делаю такое частенько, единственное что, я водички добавляю чуть чуть, и готовлю в духовке, это действительно очень вкусно и полезно
ora-kul 31.03.2011 01:00
![Браво! Браво!](images/smiles/14a.gif)
![Сортировать по звездочкам](/images/sort1_a.gif)
![Новые рецепты сверху](/images/sort2.gif)
![Сортировать в алфавитном порядке](/images/sort3.gif) |
Рыба - жарим, варим, запекаем
|
- Кальмары к картофельному пюре
Сразу скажу, не покупайте белый "кальмар" без верхних крыльев на капюшоне - это рыбаки называют каракатом. Он внутри имеет кость и более плотный. Кость удаляют и потом морозят. Каракат конечно полезный, но менее...
дальше
- Пангасиус в фольге (рецепт Таськи)
Филе вымыть, обсушить, порезать на порционные кусочки. Посолить, добавить приправы. Оставить на минут 30.
Приготовить фольгу - для каждого кусочка рыбки, такие чуть прямоугольные "лодочки".
Помидорки режем...
дальше
- Щука фаршированная (рецепт fishka)
![рецепт Щука фаршированная (рецепт fishka) рецепт Щука фаршированная (рецепт fishka)](/images/recept/small/4e2579fb5785e45681395bc66c616a82.jpg)
Щуку почистить, помить, снять кожу.
Рыбу пропустить через мясорубку.
Грибы отварить, измельчить и пожарить на растительном масле.
Морковь измельничить на самой мелкой терке, обжарить.
Лук порезать...
дальше
- Карп с овощами
![рецепт Карп с овощами рецепт Карп с овощами](/images/recept/small/karp-s-ovoshami.jpg)
Нарезать морковь и свеклу крупными круглыми дольками, лук - колечками, рыбу - кусками средней величины.
Выложить в глубокую кастрюлю слоями - лук, морковь, свеклу, затем рыбу и опять слоями овощи. Залить холодной...
дальше
- Запеченный карп, щука
![рецепт Запеченный карп, щука рецепт Запеченный карп, щука](/images/recept/small/zapechennii-karp-shuka_11.jpg)
Почистить и выпотрошить рыбу. В данном рецепте использовали карпа и щуку. Замариновать в маринаде из: 1/2 лимона, соль, перец, молотый лавровый лист, кориандр (можно добавить специи по вкусу, различные травы), майонез....
дальше
- Домашняя скумбрия от Мари
Берём рыбу НЕ РАЗМОРАЖИВАЯ (иначе не порежете на ровные кусочки), отрезаем голову, потрошим и моем, нарезаем кусочками шириной 1-1,3 см.
В тёплую воду добавляем соль, сахар, уксус, кориандр и хорошо размешиваем. ...
дальше
- Окунь в легкой шубке
Окуня разделать на филе. Обвалять в крахмале с солью и перцем.
На раскаленную сковороду с небольшим кол-вом муки, с небольшим количеством масла выложить филе. Когда с одной стороны зарумяниться филе перевернуть,...
дальше
- Ассорти из рыбы и креветок
Рыбку для приготовления этого рецепта можно брать и другую. Главное, чтобы была без косточек.
Филе рыбы нарезаем кубиками небольшими, посолить, поперчить и залить соком лимона. Оставить на пол часика.
Лук...
дальше
- Шашлык из семги с базиликом
Семгу почистить, выпотрошить и хорошо промыть. Тушку нарезать кусками 2-3 см толщиной.
Базилик вымыть и нарубить. С лимона снять цедру.
Кусочки семги посолить, натереть лимонной цедрой и посыпать молотым перцем,...
дальше
- Кальмары с овощами на гриле
Тушки кальмаров разморозить, хорошо вымыть и удалить пленку. Отвариваем кальмары в кипящей подсоленной воде минутки 2-3.
Тем временем очищаем лук и морковку. Нарезаем лук четверть кольцами, а морковь трем на...
дальше
|
|