Готовим Картофель в кожуре, запеченный с чесноком. Картофель тщательно помыть щеткой и разрезать на четыре части. Чеснок разделить на зубчики, почистить.
В миске смешать картофель и чеснок, посыпать солью, перцем, зеленью укропа, добавить растительное масло и еще раз тщательно перемешать.
Положить подготовленный картофель в рукав (или пакет) для запекания. Рукав с картофелем поместить в холодную духовку. Выставить температуру духовки на 180 С и запекать картофель 45 минут.
Затем вынуть рукав из духовки, аккуратно ножом сделать разрез и снова положить пакет с картофелем в духовку на 15 минут до образования румяной корочки.
Готовый картофель выложить на блюдо.
Этот рецепт подходит и для молодого картофеля.
Аромат умопомрачительный)