Салат с сельдью (рецепт Таськи). Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Сельдь - 1 филе,
Картофель - 2 шт.,
Руккола,
Помидоры черри - 5-10 шт.,
Лук репчатый,
Масло подсолнечное не рафинированное,
Уксус,
Зелень укропа.

Готовим Салат с сельдью (рецепт Таськи). Картофель, нарезанный брусочками, отварить в подсоленной воде до готовности.
Филе сельди (половинка тушки) нарезать небольшими кусочками. Лук (полукольцами) замариновать в масле и уксусе (у меня винный). Помидорки нарезать пополам.
На тарелку выкладываем рукколу, сверху картофель, сельдь, помидоры, лук. Полить жидкостью, которая образовалась в процессе маринования лука. Посыпать зеленью укропа.
Очень вкусно! Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Салат с сельдью (рецепт Таськи)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.3043 5 46

Автор: Таська 17.10.2012

Все рецепты от Таська

Распечатать рецепт

- Официант, я хотел бы получить то же, что у господина за соседним столиком.
- Нет проблем, месье. Я сейчас позову его к телефону, а вы действуйте.

Комментарии посетителей (18)

Таська 29.10.2012 14:41
М-м-м

Спасибо за фото. Очень приятно, что понравилось. У меня осенью всегда тяга к картохе с селедкой, делаю очень часто.

Tatyanahot 30.10.2012 14:20
Ага, я тоже! Через день покупаю себе солёненькую рыбку))

Таська 30.10.2012 21:30
Как говорим мы с мужем - осенью водка-селедка)))

Tatyanahot 23.10.2012 14:23
ааа...ещё и французской горчицы добавила..пикантный вкус!

Таська 24.10.2012 16:55

Рада, чо понравилась идея. Жаль что без рукколы и помидор (помидоры можно любые, не обязательно черри). А масло я и имела ввиду домашнее, с "запахом")))

И это как раз и является альтернативой, потому как хотелось селедки с картошкой, но не банально. А иваси мне кажется тоже подходит, да и копченная рыбка пойдет сюда отлично.

А фотка где?

Tatyanahot 28.10.2012 14:01
в последнее время вообще фото не загружайтся..обязательно скину..обещаю!)))

Таська 29.10.2012 12:44
Ждем)

Tatyanahot 23.10.2012 14:18
только что приговорила целую тарелку этого салатика, только немного изменила рецепт - вместо сельди - иваси, масло домашнее, без помидор и рукколы (т.к.в городишке нашем её не найти). Очень вкусно, спасибо! Отличная альтернатива селедки с картофелем в "мундире".

Алёна KZ 18.10.2012 05:42
Интересно сочетание рукколы со всем остальным Интересуюсь

Слюнки от картинки потеклииии

Таська 18.10.2012 07:32
Сочетание удачное)

Начиналось все с того что мне захотелось картошки с селедкой, и вот родился такой микс

Вкус грамоничен, в рукколе есть горчинка. Ну и масло подсолнечное нерафинированое -обязательно!

показать еще 8 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше