салат "Витаминный". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
3-4 кочерыжки от капусты
300 граммов капусты белокочанной
2 средних редьки
2 средних морковки
1 луковица
2-3 ст.ложки томатной пасты
соль по вкусу
сахар по вкусу

Готовим салат "Витаминный". Кочерыжки и капусту порезать тонкой соломкой, морковь и редьку натереть на крупной терке - все перемешать. Луковицу обжарить в масле до золотистого цвета - масла взять побольше,залить этим разогретам маслом с луком салат. Добавить томатную пасту,все перемешать.
Салат получается пикантным, его можно положить на хлеб. Все витамины - "живые".
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
салат "Витаминный"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3 5 2

Автор: Людмила 23.03.2006

Все рецепты от Людмила

Распечатать рецепт

- Взгляните сюда, гарсон! Видите вот эту пуговицу от манжеты? Я нашел ее в своей тарелке!
- О, премного благодарен, мосье! А я ее повсюду ищу.

Комментарии посетителей (3)

Натка 23.03.2006 07:02

Лучше вместо кожерыжек положить капусту кольраби. Ведь кочерыжка имеет свойство накапливать вредные вещества...

Лисса 11.09.2007 08:22

кстати говоря, кольраби накапливает нитратов не меньше, чем кочерыжка...к сожалению

н 06.11.2007 17:29

У меня такой же рецепт, но лук сырой и добавлять не том.пасту, а майонез

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Розочки"

Салат выложить слоями в красивую салатницу:
тертый сырок,
тертое сливочное масло,
майонез с чесноком,
тертые яйца,
нарезанный зеленый лук,
майонез с чесноком.
Из семги нарезать длинные... дальше
Салат "Лесная быль"

1. Отварить яйца вкрутую.
2. Отварить грибы, затем их обжарить с репчатым луком на растительном масле.
Грибы откинуть на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.
3. Измельчить грецкие орехи.
4. Куриное мясо... дальше
Салат "Примавера"

Апельсин почистить и нарезать небольшими кубиками.
Маслины разрезать на 2-4 части,
Выдавить дольку чеснока и полить оливковым маслом, - супер! Приятного аппетита! дальше
Салат "Нежинский"

Порезать кольцами лук, замочить в лимонном соке, немножечко помять и оставить на 15-20 мин. постоять.
Порезать кольцами соленые огурцы и смешать с отстоявшимся луком. Полить подсолнечным маслом и перемешать.
Вот... дальше
салат "Витаминный"

Кочерыжки и капусту порезать тонкой соломкой, морковь и редьку натереть на крупной терке - все перемешать. Луковицу обжарить в масле до золотистого цвета - масла взять побольше,залить этим разогретам маслом с луком... дальше
Салат"Греческая фантазия"

Маслины, оливки, грибы, порезать на пополам (в доль)
Крабовые палочки порезать кубиками, влить майонез и перемешать, выходит очень вкусно дальше
Салат "Похудейка"

Берем добротную миску с высокими краями, рвем в неё листья салатов в любой пропорции. Между слоями натираем сыр пармезан на мелкой терке. Сверху нарезаем сыр широкими тонкими полосками(полосок 5-7).
Заправляем... дальше
Салат Табули. Греческая кухня.

Переберите крупу, залейте двумя чашками горячей воды, накройте крышкой и оставьте на полчаса.
Когда крупа станет мягкой, откиньте ее на сито и дайте стечь лишней воде.
В большой миске смешайте петрушку, мяту,... дальше
Салат овощной

На блюдо складываем слоями:
1-лук,майонез
2-картошка,майонез
3-морковка,майонез
4-твердый сыр(на крупной терке),майонез
5-яйца(белки+желтки),майонез
6-яблоки(на крупной терке)
7-чеснок(на... дальше
Салат "Император"

Все вареные овощи нарезать мелкими кубиками и уложить слоями:
1)картофель,
2)размять лосось вилкой,
3)лук, хорошо смазать майонезом,
4)сыр,
5)морковь, смазать майонезом,
6)яйца,
7)картофель.
... дальше