Готовим Домашняя курица в сметане с розмарином. Домашнюю курицу поделить на кусочки, на коже сделать надрезы.
Сметану смешать с выдавленным чесноком, солью, перцем, мускатным орехом и розмарином. Смазать хорошо кусочки, оставить минут 20 постоять.
Затем обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. После переложить кусочки в протвень и запечь в духовке до готовности.
Сделать соус: в сковороду, где жарилась курица, выложить оставшуюся сметану, сок лимона и уварить на медленном огне минуты 3-4.
Подавать, полив каждый кусочек соусом.
Приятного)))