Салат "Монтао". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Морковь сырая - 6 шт. (крупных),
чеснок - 2-3 зубка,
уксус - 2 ст.л.,
масло растительное - 3 ст.л.,
яйца - 5-6 шт,
копченое мясо - 400 гр (можно ветчину, на самый крайний случай копчёную колбасу).

Готовим Салат "Монтао". Морковь очищаем и трём на тёрке для корейской морковки. Собственно, и делаем морковь по-корейски из самой моркови, чеснока, уксуса, растительного масла, черного перчика и соли. Даём отстояться минут 20 и сливаем выделившийся сок.
А тем временем жарим омлет из каждого яйца по отдельности, остужаем и нарезаем длинными полосками вдоль. Копчёное мясо режем брусочками примерно 3см*3мм*3мм.
Дальше просто смешиваем морковь, омлет и мясо, заправляем салат майонезом.
Салатик выходит очень вкусным и съедается тоже очень быстро! Даже сфотографировать не успела...

Приприятнейшего аппетита! )))

Проголосуйте за рецепт
Салат "Монтао"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.4286 5 28

Автор: Мурка 25.09.2012

Все рецепты от Мурка

Распечатать рецепт

- Что вам подать с биточками?
- Мясо!

Комментарии посетителей (2)

Алёна KZ 26.09.2012 08:25
Ме нравится.Думаю вареная грудка не хуже копчений подошла бы

Мурка 26.09.2012 13:27
Соверенно верно ))) Я делала и с куриной филешкой, выходит тоже вкусно, но всё же вкус значительно различается, если в салате копчёное мяско.

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "30 ноября"

Нарезать соломкой маринованные грузди (можно купить на рынке);
Лук нарезать соломкой и замариновать;
Огурец соленый (тоже с рынка) порезать кубиками;
На буряковую терку потереть очищенный корень сельдерея... дальше
Салат "Утро в Немчиновке"

Все ингредиенты порезать на мелкие кубики, добавить оливковое масло, перемешать.
Вкусный салатик готов! дальше
Салатик "От Цыпы"

Капусту нарезать тонюсенькой соломкой.
Куриное филе нарезать маленькими кусочками и обжарить на сковороде (можно накрыть крышкой, чтобы немного протушилось на маленьком огне, будет сочнее).
Грибы вымыть и... дальше
Маринкин салатик

Режем помидоры, жарим в микроволновке семечки, режем брынзу. Все перемешиваем.
Добавляем зелень (петрушку, укроп и др.), солим и последний штрих - оливковое масло.
Салат готов. Приятного аппетита! дальше
Капуста по-новому

Капусту нашинковать, лук порезать, морковь натереть на терку. Из лука и морковки сделать зажарку на подсолнечном масле.
Капусту перетереть с солью, всыпать зажарку и нарезанную кубиками колбасу. Заправить... дальше
Помидоры с базиликом

На блюдо кладем лист салата. На него помидоры, порезанные кружочками перекладываем с листочками базилика (в виде ступенечек).
Слегка присолить, взбрызнуть пару капельками уксуса и масла.
p.s. для тех, кто не... дальше
Простой салат с фасолью

Яйца отварить. Все ингредиенты нарезать довольно крупно.
Слить жидкость с фасоли, добавить к салату. Посолить, добавить травок.
Перемешать. Капнуть совсем немножечко оливкового маслица.
Приятного... дальше
Салат "Золотой гребешок"

Порубите мелко имбирь, капусту, сельдерей, перец, огурец, петрушку.
Добавьте немного соли, перца, немного соевого соуса и руками перемешайте и "пожмите". Дайте немного постоять.
Натрите мелко сыр, отварите... дальше
Салат "Монтао"

Морковь очищаем и трём на тёрке для корейской морковки. Собственно, и делаем морковь по-корейски из самой моркови, чеснока, уксуса, растительного масла, черного перчика и соли. Даём отстояться минут 20 и сливаем... дальше
Шведский картофельный салат

Очень люблю картофельные салаты. Вот еще один очень вкусненький рецепт из Интернета. Я пробовала!!! Не смотря на то, что фотографию пока не даю.
Картофель и свеклу отварить в кожуре (если не используете маринованную... дальше