- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Лисички маринованные с луком и морковью
Ингредиенты:
Состав:
1 кг лисичек
1,5 ст.л. соли,
2 ст.л. сахара,
2 ст.л. уксуса 30%,
10 шт. перца горошком,
1 средняя морковь,
1 средняя луковица.
Состав:
1 кг лисичек
1,5 ст.л. соли,
2 ст.л. сахара,
2 ст.л. уксуса 30%,
10 шт. перца горошком,
1 средняя морковь,
1 средняя луковица.
Готовим Лисички маринованные с луком и морковью. Грибы вымываем, заливаем холодной водой и ставим на огонь, доводим до кипения и варим 15-20 минут. Слить воду и промыть грибы.
Готовим маринад: луковицу очищаем и режем тонкими полукольцами, морковь режем тонкими кружочками. В кастрюльку наливаем холодную воду, добавляем соль, сахар, перец, лук, морковь, грибы и ставим на огонь. Доведя до кипения варим 5 мин., уменьшаем огонь, добавляем уксус и кипятим ещё 2 минуты.
Раскладываем всё в стерил. банки, закатываем, укутываем, после остывания - в холодильник на хранение.
Приятного аппетита!
Готовим маринад: луковицу очищаем и режем тонкими полукольцами, морковь режем тонкими кружочками. В кастрюльку наливаем холодную воду, добавляем соль, сахар, перец, лук, морковь, грибы и ставим на огонь. Доведя до кипения варим 5 мин., уменьшаем огонь, добавляем уксус и кипятим ещё 2 минуты.
Раскладываем всё в стерил. банки, закатываем, укутываем, после остывания - в холодильник на хранение.
Приятного аппетита!
Комментарии посетителей (14)
Я сюда захожу рецепты посмотреть, почитать, взять что-то полезное для себя, в отличии о вас Алена, никогда не язвлю и не хамлю.
Уважаемые, дорогие пользователи!!! В очередной раз призываю всех быть корректней и добрей друг к другу. Добрые слова изменяют мир к лучшему и значительно улучшают вкус готовых блюд
Слава Админу!!
Свитла,видимо в ваших глазах мои комменты выглядят как "казнить нельзя помиловать" - больше объяснений не нахожу
Хороший рецепт
А че-то ...лисички у нас оранжевые...
Этот вид лисичек правильно называются "лисички ложные", но они сьедобные несмотря на название .По внешнему виду они отличаются от обычных лисичек, но очень вкусные
Свежие были оранжевые, а сварились и получились сероватые..
Все таки это,наверное, подвид лисичек
и цвет и шляпка совсем другая.Алена, Вы что, читать не умеете? Если не верите тому, что я написала, возьмите любой "Справочник грибника" или для Вас сам смак в том, чтобы спорить? Они очень вкусные и жареные, и консервированые, вот что главное.
Свитла, а вы похамить настроены? Никто и не думал спорить с вами. Будьте корректны,если общаетесь в социуме! Или вы заходите сюда,чтобы потешить самолюбие?
Причем моя реплика автору была адресована,а совсем не вам
   |
Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму |
- Салат "Капустный" Помидоры, лук, перец, капусту нарезать небольшими кусочками, морковь потереть на терке. Все перемешать и поставить варить на огонь. Как закипит варить 15 минут. После разложить в стерилизованные банки, закатать. дальше
- Помидоры, консервированные с яблоками Тщательно вымыть помидоры, яблоки, перец, зелень. Лук очистить. Яблоки нарезать на четвертинки и удалить сердцевину.
На один 3-х литровый бутыль добавляем несколько зубчиков чеснока, 2 болгарских перчика,... дальше - Помидоры по-неапольски (половинки)
Рецепт не мой - нашла на одном из сайтов. Достоин внимания!!!
На дно банки (у меня 2 полторалитровые) выкладываем колечка 3 лука, половинку небольшой морковки, пару горошин душистого перца, штучки 5-6 чёрного перца,... дальше - Яблочно-банановое варенье
Очень вкусно и идеально подходит как первые прикормки маленьким детям (особенно если они начинаются зимой).
Яблоки очистить и нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду и немного проварить (они должны... дальше - Маринованная цветная капуста (от Юлии)
Разобрать капусту на соцветия (помытую, ясное дело), уложить в банку (у меня по этому рецепту вышла 3-литровая банка).
Морковь натереть на крупной тёрке.
Чередовать в банке - капуста, морковь, чеснок (мелко режу) и... дальше - Закуска острая из кабачков
Нарезаные кружочками мелкие кабачки посолить, обжарить с обеих сторон на растительном масле. Обмакнуть каждый кружок в уксус 9%-ый, уложить в банки, пересыпая мелко нарезанными чесноком и укропом.
Наполненные... дальше - Лисички маринованные с луком и морковью
Грибы вымываем, заливаем холодной водой и ставим на огонь, доводим до кипения и варим 15-20 минут. Слить воду и промыть грибы.
Готовим маринад: луковицу очищаем и режем тонкими полукольцами, морковь режем тонкими... дальше - Заготовки для голубцов Пропарить капусту, как на голубцы, обрезать, сложить листик к листику - заморозить.
Для использования по назначению - достать, разморозить при комнатной температуре. дальше - Закусочные помидоры Помидоры красные твердые разрезают пополам, крупные - на 4 части, кладут в банки срезом вниз.
Кипятим рассол с ингредиентами, даем остыть до комнатной температуры. Заливаем рассолом подготовленные банки и ставим... дальше - Варенье из кабачков Кабачки очистить от кожуры и семечек, нарезать кубиками. Варить, немного посыпав сахаром. Когда кабачки дадут сок, его слить, и засыпать остальным сахаром, варить как обычное варенье.
На следущий день добавить... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Закатки, варенья...
