Тушеная картошка с брокколи. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
1 кг картошки
300 г мяса (говядина, свинина)
300 г брокколи
1 большая луковица
1 большая морковка
2 ст. л. томатного соуса
подсолнечное масло,
соль
перец
приправа по желанию

Готовим Тушеная картошка с брокколи. 1. Почистить и порезать картошку кубиками, залить водой (по уровню картошки).
2. Нарезать кубиками мясо, обжарить, выложить на картошку.
3. Брокколи кусочками, тертую морковку, лук кубиками пережарить вместе с томатным соусом (том. паста, сок или кетчуп). Выложить на картошку с мясом.
4. Посолить, поперчить.
5. Довести до кипения,потом оставить тушиться на маленьком огне 40 минут.
Можно добавлять жареные грибы.
Для любителей гороха - почти в конце зеленый консервированый горошек.

Проголосуйте за рецепт
Тушеная картошка с брокколи

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2727 5 11

Автор: Матильда 14.05.2006

Все рецепты от Матильда

Распечатать рецепт

- Что вам подать с биточками?
- Мясо!

Комментарии посетителей (3)

Наташа 02.04.2009 23:45

Очень вкусное блюдо! готовите не пожалеете. даже очень вкусно просто тушеные овощи на сковороде
300 г брокколи
1 большая луковица
1 большая морковка
2 ст. л. томатного соуса
Спасибо за рецепт!)

Марина 20.09.2008 09:50

Попробуем, наверно вкусно. Я как раз не знаю куда бы использовать брокколи. Потому что она очень полезная и ее обязательно нужно кушать!!! Спасибо за рецепт!!!

Lesi 14.05.2006 07:11

вкусно. спасибо

Вторые блюда, гарниры

Лобио с грибами

Фасоль замочить в холодной воде на 2-3 часа, поменять воду и отварить на медленном огне до готовности.

Шампиньоны порезать полосками, обжарить с порезанным мелкими кубиками луком в растительном масле.

... дальше
Тушеная картошка с брокколи

1. Почистить и порезать картошку кубиками, залить водой (по уровню картошки).
2. Нарезать кубиками мясо, обжарить, выложить на картошку.
3. Брокколи кусочками, тертую морковку, лук кубиками пережарить вместе с... дальше
Курица в сливочном соусе

Филе промыть, очистить от пленочки, нарезать на полоски толщиной 2-2,5 см, обжарить на сковороде до легкой корочки, периодически помешивая (чтобы не свалялись в один неаппетитный ком).
На чистой сковороде прожарить... дальше
Шаурма с курицей

Куриное филе режем на тонкие полосы длиной в 2 см, обжариваем на небольшом количестве масла до золотистой корочки. В это время делаем салат из капусты, огурца, помидора, моркови, добавляем специи и заправляем... дальше
Плов "Походный"

Нам хватило на 7 человек нормально так полопать этого дела))
Казан или котелок поставить на огонь. Лук, морковку мелко порезать (морковку - соломкой, лук - кубиками). В котел налить масла и бросить овощи... дальше
Картофельные шашлычки

Картофель тщательно вымыть, нарезать на кружочки. Лук - колечками. Смешать лук и картошку, посолить, приправить, полить постным маслом.
Бекон порезать небольшими ломтиками
На деревянные шпажки нанизать... дальше
Куриные ножки, запеченные в рукаве с картофелем

Для этого блюда понадобится кулинарный карман для запекания.

Помидоры, лимон, лук нарезать кольцами.
Сыр натереть на терку.
Порубить мелко зелень.
Картофель разрезать на 4 части.

Складываем... дальше
Бендерики

Готовим тесто для блинов. Смешать яйца, взбить с сахаром и солью. Добавить муку и хорошенько вымесить. В полученную смесь добавить пол стакана воды, опять все вымесить и постепенно ввести всю воду (так делаем, чтобы... дальше
"Маслята по-царски" от Иринки

Грибы помыть, почистить и поставить варить.
Пока грибочки варятся, почистите картошку и отварите ее, либо обжарьте (кто как любит) и не забудьте ее немного посолить. Минут через 30-35 сливаем воду с грибочков,... дальше
Голубцы мясные

Мясо пропустить через мясорубку.
Рис отварить, охладить и смешать с измельченным мясом.
Добавить мелко нарезанный, слегка поджаренный лук, а также соль и перец.

Одновременно цельные листья капусты... дальше