Картофель жареный с помидорами. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
3-4 средние картофелины,
2 помидора средних,
твердый сыр по вкусу,
щедрая щепотка соли,
подсолнечное масло.

Готовим Картофель жареный с помидорами. Помытый и очищенный картофель нарежем средними ломтиками и высыпаем в разогретую сковороду. Не жалейте масла. Крышкой не накрывать!
Пока картошка жарится, мелко нарежем помидоры и разделим на две неровные части. Как только картошка начнет хвататься корочкой, посолим ее и высыпаем горку помидор ту, что больше. Меньшую откладываем.
Хорошо помешиваем минуты 2-3, чтобы наше блюдо хорошо пропиталось помидорками. После этого оставляем жариться до хрустящей корочки.
Далее, добавляем оставшиеся помидоры, перемешиваем и натираем сверху твердый сыр. Я бы посоветовала брать любой соленый на ваш вкус. Быстро перемешиваем и тут же выкладываем в тарелку.
Картофель жареный с помидорами готов!
Приятного вам всем аппетита!!!

Проголосуйте за рецепт
Картофель жареный с помидорами

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.9231 5 26

Автор: Алина Машталер 14.11.2012

Все рецепты от Алина Машталер

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (2)

snijana 14.11.2012 22:40
интересно

никогда такую картошку не пробывала

Алина26 10.07.2016 20:09
... не пробОвала*

Вторые блюда, гарниры

Вареники с краснокочанной капустой и клюквой

Недавно открыла для себя такой замечательный продукт, как цельнозерновая мука.
Вкусно, всем советую = ) подходит для вареников с краснокочанной капустой и клюквой.
Сделать к этой начинке именно заварные... дальше
Баклажаны по-пармски

Баклажаны порезать вдоль, замочить в соленой воде на 0,5 часа, чтобы ушла горечь.
Затем отжать, обвалять в муке и обжарить на масле.
Тем временем приготовить соус из помидор с базиликом и солью:
помидоры... дальше
Паста фетучини с фаршем, грибами и горошком

Грибы и лук мелко нарезать. Чеснок мелко измельчить ножом.
В сковороде смешать оба вида масла и обжарить лук с чесноком. Затем добавляем фарш и грибы. Обжарить, помешивая минут 10.
Затем добавить зеленый горошек,... дальше
Морской коктейль с луком

Морской коктейль разморозить и отжать воду. Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами. Перья зеленого лука нарезать небольшими кусочками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и слегка обжариваем... дальше
Необычный гарнир

Вермишель высыпать на горячую сковородку и подсушить несколько минут до светло-коричневого цвета. Я от сковородки ни на шаг не отходила, все время ее встряхивала, чтобы вермишель прожарилась равномерно и не... дальше
Паста "Прогулка по Амстердаму"

Рыбу порезать на небольшие кусочки, грибы пластинками. Выложить в сотейник со смесью из разогретого растительного и сливочного масла и протушить.
Когда грибы и рыба будут готовы, всыпать тертый сыр, влить сметану,... дальше
Запеченная спаржа

Спаржу чистим, моем, обсушиваем и заворачиваем по 2 штуки в бекон (или ветчину).
Форму смазываем маслом, укладываем спаржу, сверху смазываем снова маслом и слегка перчим.
Духовку нагреваем до темперауы 200... дальше
Мясная подлива

Мясо порезать кусочками, посолить, поперчить. Бросить на горячую сковородку и сразу под крышку чтоб пропарилось мин 5-7.
Нарезать лук кольцами. Бросить на дно кастрюльки горошек перца (для аромата мяса).
Берем... дальше
Картофель жареный с помидорами

Помытый и очищенный картофель нарежем средними ломтиками и высыпаем в разогретую сковороду. Не жалейте масла. Крышкой не накрывать!
Пока картошка жарится, мелко нарежем помидоры и разделим на две неровные части.... дальше
Бигос (рецепт Оленьки)

Хочу сразу оговориться, что способов приготовления этого польского блюда множество, практически, у каждой хозяйки есть свой секрет.
Я готовлю такой вариант уже давно. Всем друзьям, а главное - благоверному, оч-чень... дальше