Свинина под фруктами. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
800 г свинины (мякоти),
6-7 картофелин,
крупный кисло-сладкий апельсин,
2 киви,
200 г твердого сыра,
200 г майонеза жирностью 30%,
соль, черный молотый перец.

Готовим Свинина под фруктами. Картофель очистите и нарежьте кружочками, слегка просолите и выложите на смазанный маслом противень.
Свинину нарежьте продолговатыми кусочками и хорошо отбейте с обеих сторон. Выложите на картошку, посолите и поперчите.
Апельсин и киви очистите, нарежьте кусочками, перемешайте и выложите на свинину. Если образовался сок - вылейте на мясо. Полейте все майонезом. Влейте сверху в противень полстакана кипятка для сочности мяса. Накройте его фольгой.
Духовку разогрейте до 170 градусов. Запекайте мясо 30-40 минут. Потом повысьте температуру до 220 градусов и запекайте до полной готовности мяса - еще около 40 минут.
Достаньте мясо из духовки, посыпьте твердым тертым сыром, поставьте еще раз в духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился. Свинина под фруктами готова.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Свинина под фруктами

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.3333 5 21

Автор: karandyk 12.02.2013

Все рецепты от karandyk

Распечатать рецепт

Официант клиенту:
- Для вас хорошие новости из кухни: то, что вы съели, действительно было помои.

Комментарии посетителей (4)

dewchonka77 13.02.2013 07:43
Думаю

Я бы СТО раз подумала, прежде чем добавить киви... Пробовала бутеры - как-то никак они, хотя попадаются люди, которые хвалят, но почему-то у них я никогда так и не увидела таких бутербродиков (задумаешься невольно)

А тут: 30-40 минут + 30 минут?... Могу только представить, что на вид с киви будет, а о вкусе... повторюсь: есть которые хвалят, но так и не делают у себя дома такие блюда

karandyk 13.02.2013 07:52
А ВЫ попробуйте и потом напишите понравилось или нет

Моей жине и детям нравится

Nysia 12.02.2013 17:17

Должно быть вкусно, только вопрос фрукты лутче нарезать кубиками или кольцами?

karandyk 12.02.2013 17:33
фрукты резать кубиками чем помелче

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Пикантные куриные бедрышки

Берем куриные бедрышки (можно ножки или, к примеру, крылышки, в зависимости от того, что кому нравится) моем, солим, перчим. Потом берем майонез и смешиваем его 50 на 50 с аджикой пикантной (я покупаю готовую, лучше чтоб она... дальше
Курочка в "шубе"

Куриные грудки разрезать пополам и отбить. Взбить яйца, картофель потереть на мелкую терку, добавить к нему специи.
Грудки обмакнуть в яице, а затем в картофеле и - на сковороду. Жарить на небольшом огне.
... дальше
Куриный пирог "Легко и просто"

1. Куриное филе мелко нарезаем.
2. Готовим тесто для куриного пирога Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправы. Тесто получается не густое. В тесто перекладываем кусочки курицы и... дальше
Свинина гриль

Мясо порезать на куски, полить соком лимона, посолить, приправить и оставить мариноваться на часиков 5.
Затем нанизать на шампур, включить функцию гриль в духовке и жарить до золотистого румянца. Если нет в духовке... дальше
Кабачково-куриные котлеты

Пропустить филе курицы и кабачки через мясорубку. я прокрутила в комбайне. кабачки можно не очищать,если они молоденькие. в фарш вмешать соль-перц,яйцо, замоченную в молоке булку. вымешать фарш,формировать котлеты.... дальше
Говядина разварная с сыром

Отварить кусок говядины (чтобы мясо было сочным и вкусным - закладывать в кипящую воду). Сваренное и охлаждённое мясо нарезать ломтиками.
На сливочном масле поджарить мелко нарезанную луковицу, всыпать 1 ст.л.... дальше
Острые куриные крылышки "Огонек"

Крылья разрезать на две части, посолить, поперчить. В мисочку вбить яйцо, добавить имбирь, горчицу, перец (покрошить, удалить семена), хорошо перемешать. Положить в эту смесь крылья и оставить мариноваться на час.
... дальше
Домашняя колбаса (рецепт Оракула)

У нас, скажу честно, легче достать М-16 чем натуральную кишку, но пришлось постараться, и вот я стал счастливым обладателем целой и даже уже готовой к применению свиной кишки.
Для того, чтобы приготовить колбаску... дальше
Печень куринная с овощами

Печень обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
Лук порезать кубиками и пассировать до золотистого цвета, затем добавить морковь, потертую на терке, а затем перец, порезанный кубиками. Все потушить 10-15... дальше
пельмени по китайски

Приготовьте тесто для пельменей по любому рецепту. Порубите мелко свинину и капусту, если лень - пропустите через крупную мясорубку. Имбирь очистить и потереть на мелкой терке- 2 ч.л., соус и специи положить по вкусу.... дальше