рецептыЛучшие рецепты для праздничного стола! Праздничные салаты и закуски, вкусные торты! |
Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы |
|
Пикантные куриные бедрышкиКуриные бедрышки, майонез, аджика, соль, перец молотый, фольга. Готовим Пикантные куриные бедрышки. Берем куриные бедрышки (можно ножки или, к примеру, крылышки, в зависимости от того, что кому нравится) моем, солим, перчим. Потом берем майонез и смешиваем его 50 на 50 с аджикой пикантной (я покупаю готовую, лучше чтоб она была очень перекрученная, однородной массой) - количество этой смеси (майонез и аджика) зависит от количества куриного мяса, которое вы хотите приготовить. Обмазываем каждый кусок курицы этой смесью, кладем его на фольгу и заворачиваем каждое бедрышко по отдельности. Размер фольги должен быть намного больше чем ваше мясо, достаточный чтоб его хорошо завернуть (рекомендую класть бедрышки кожицей наверх, хотя разницы нет). Потом все выкладываем на протвень и ставим в духовку на 220-240 градусов, на минут 35-40. После приоткрываем фольгу и проверяем ножом наше мясо, нужно чтобы из него вытекала прозрачная жидкость. В конце оставляем фольгу приоткрытой и ставим наш протвень опять в духовку минут на 10-15, чтобы корочка на бедрышках подрумянилась. Очень вкусно! Надеюсь Вам понравится! Прятного аппетита.... Комментарии посетителей (8)
persik 05.05.2010 16:11
приготовлю прямо сейчас! Давно чего то такого хотелось
Алёна 22.01.2010 06:30
Пользуясь таким способом приготовления майонез можно смешивать и с соевым соусом и с кутчупом и с любой сыпучей приправкой)))Каждый раз будет новый вкус.
Скорпион 14.04.2011 17:02
Можно и вообще не смазывать майонезом, просто специями. Только я не заворачиваю мясо одним куском фольги, а делаю из двух прямоугольных кусочков конверт, а чтобы подрумянилось минут через 20-30 верхний слой фольги аккуратно разрезаю ножом накрест, получается очень красиво. Повторюсь - чтобы снизу к фольге не приставало (и если готовите грудку, то будет сочней) положить мясо на кружочки лука.
Рома 18.04.2009 09:09
Очень вкусно. Только у меня небило аджики и я добавила горчицу, получилось очень вкусно.
Скорпион 14.04.2011 17:03
Горчицу можно добавлять в любое мясо, она делает волокна мягче и мясо получается нежнее
Юлия 26.03.2008 07:36
Надо будет обязательно попробовать. спасибо=)
Натали 19.05.2008 05:09
а протвень надо чем-то смазывать ?! прежде чем ложить фольгу?
Настя 06.10.2008 08:14
НЕТ!!! Фольга же не пригорает :-)
|
Новинки
Национальная кухня
|
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам |