рецептыЛучшие рецепты для праздничного стола! Праздничные салаты и закуски, вкусные торты! |
Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы |
|
суп "Клёцки"
Ингредиенты:
Куриный бульон (я обычно добавляю "Ролтон", картошка 2-4 штук (смотря какая кастрюля), яйца 2-3, немного муки, сливочное масло, 2 луковицы, укроп. Готовим суп "Клёцки". Значит так:) Кипятите воду, добавляете туда куриный бульон, режете картошку небольшими прямоугольниками (так чтоб рассчитать место и для самих "клецек"), ставите на маленький огонь, пока все это варится готовиться сам "клецки" Для этого берете 2-3 яйца, взбиваете веничком или вилкой туда добавляете муку, солите (можно так же посолить куриными кубиками) и добавляете туда 1 ложку растительного масла (растопить). Саму смесь делаете по густоте как хорошую сметану. Берете кружку с водой и на кончике чайной ложке окунаете в суп (размеры клецек вы можете делать сами, но маленькие получше), окунаете ложку в кружку с водой, чтоб не слипалось. Пока "клецки" варятся, делаем зажарку: 2 лучка нарезаем полукольцами, добавляем подсолнечного и сливочного масла(200гр) пережариваем и добавляем в суп) минут 5 это готовится и под конец свежего укропчика немного) Приятного вам:)
Комментарии посетителей (10)
Diana 25.09.2008 20:25
Интересно, а как растопить растительное масло?
.... 27.09.2008 19:27
мдааа...
Юля 04.07.2008 07:41
"Берете кружку с водой и на кончике чайной ложки окунаете в суп, окунаете ложку в кружку с водой, чтобы не слипалось"
Лаура 16.02.2012 19:35
блин,я тоже ни чего не поняла!
алла 06.02.2008 08:56
за имя-респект
Ирина 22.12.2007 04:33
Куриные кубики...А не лучше бульон из курицы,как-то поживее!
Юлечка 01.11.2006 06:27
спасибо!Очень вкусно!!!!
Оленька 01.11.2006 08:55
Мне очень понравилось
Таня 01.03.2007 02:58
Я делаю тесто на клецки жидковатым и выливаю его через дырочки большой терки в кастрюлю с почти готовым супом.Правда, в этот суп можно дополнительно положить абсолютно любые овощи.
Лина 22.10.2006 08:53
вообще-то клёцки вкусней из манной крупы.чисто молдавское блюдо.
|
Новинки
Национальная кухня
|
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам |