|
Ингредиенты: Свинина (фарш) - 700 гр., яйца - 2 шт., панировочные сухари - 3 ст. л., молоко - 150 гр., сметана - 1 ст. лож., лук - 1 шт., морковь - 1 шт., соль, перец.
Готовим Зайчик-обманщик. Фарш промолоть на мелкой сетке мясорубки, также - лук и морковь. Яйца хорошо взбить до пены, добавить размоченные сухари в молоке, сметану, посолить, поперчить и тщательно вымесить.
На протвень постелить фольгу, сбрызнуть немного маслом и выложить фарш в виде зайчика. Запекать в разогретой духовке минут так 40-45. Приятного)))
Проголосуйте за рецепт Зайчик-обманщик
|
|
|
- Официант, кофе был совершенно холодный! - Хорошо, что вы мне об этом сказали. Охлажденный кофе на две копейки дороже.
|
Комментарии посетителей (14)
Alika 10.12.2011 14:16
а где ты была???
ЛюСей 24.12.2010 07:41
 ржачный заяц
оксан@ 24.12.2010 11:43
я думаю репетиция тебе вполне удалась,  теперь премьера должна на "ура" пройти. Но я бы нафаршировала его чем-нить чтоб интереснее было, например тушенной капустой(для разнообразия без грибов). Может и приготовлю своим, новогодние праздники длинные
Alika 24.12.2010 11:53
я думала уже об этом... видела идею со шпинатом и яйцом
оксан@ 24.12.2010 12:00
заяц с яйцами?
показать еще 4 коментариев
- Салат с грибами, помидорами и перцем
Шампиньоны запечь в форме в духовке при 180С 15 минут и затем остудить.
Перец очистить от семян и нарезать кубиками. Помидоры вымыть и также нарезать кубиками.
Остывшие шампиньоны нарезаем также кубиками....
дальше
- Зайчик-обманщик

Фарш промолоть на мелкой сетке мясорубки, также - лук и морковь. Яйца хорошо взбить до пены, добавить размоченные сухари в молоке, сметану, посолить, поперчить и тщательно вымесить.
На протвень постелить фольгу,...
дальше
- Салат "Новый год"
Овощи, кроме лука, помыть и отварить в слегка подсоленной воде раздельно. Яйца сварить вкрутую.
Всё почистить.
Из кальки или пергамента, или фольги пищевой, или др. сделать в 2...4 слоя полосу, шириной 5...7 см. и...
дальше
- Кролик, тушеный в белом вине с розмарином
По этому рецепту кролик получается очень нежный с тонким ароматом специй и вина.
Кролика хорошо вымыть и разрезать на кусочки среднего размера. Затем посолить, поперчить, посыпать розмарином и тимьяном, оставить...
дальше
- Персики с лимоном и шампанским
Персики обдать кипятком на 1 мин., затем холодной водой и снять кожицу. 1\4 часть мякоти порезать кубиками, а остальное смешать с сахаром.
Снять цедру лимона и выжать сок. Налить в персиковую массу шампанское,...
дальше
- Ошеек в вине
Мясо натереть смесью соли и перца, оставить часа на 2-3, затем обжарить на вращающемся шампуре на гриле в духовке.
Многократно проколоть ножом, положить в кастрюлю или гусятницу, добавить бульон, вино и обжаренный...
дальше
- Обжаренная фуа гра на томатных брусчеттах

Изысканные новогодние закуски - главное украшение стола.
Наискось нарежьте багет ломтями, толщиной 2 сантиметра и слегка обжарьте его.
Нарежьте печень стейками толщиной 1,5 см по размеру багета. Порежьте...
дальше
- Торт бисквитный Праздничный

Торт готовился на праздник, поэтому и назвала - Праздничный.
У яиц отделить белки от желтков. Желтки растереть с 5ст.л. сахара до белого цвета. Белки взбить в большой сухой посуде. Когда масса увеличиться в 5 раз,...
дальше
- Салат "Русалочка"
Кальмаров отварить и нарезать тонкой соломкой. Таким же образом нарезать капусту, ветчину, сулугуни. Заправить майонезом.
Приятненького вам аппетита, друзья!
дальше
- Салатик "Новогодняя креветочка"

Креветки отварить, очистить, если крупные - перерезаем пополам.
Яйца отварить, сыр натираем на крупную терку, ананасы режем кубиками.
Салат выклады ваем слоями, каждый слой смазываем майонезом
1 - креветки,...
дальше
|
|