Рецепт: Пицца с начинкой из колбасы и грибов "Вкусная" (фото) - Итальянская кухня: Пицца и бонус - ароматное масло и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Для теста:
2 ч.л. сухих дрожжей,
0,5 ч.л. сахара,
200 гр. маргарина,
3 ст.л. подсолнечного масла,
1 ч.л. соли,
500 гр. муки.
Для начинки:
300 гр. колбасы,
300 гр. грибов (я брала шампиньоны консервированные),
кукуруза - 1/2 банки,
3-4 соленых огурца,
300 гр. сыра твердых сортов,
майонез 3 ст.л.,
кетчуп 3 ст.л.
Из этого количества теста и начинки выходит две большие пиццы.

Готовим Пицца с начинкой из колбасы и грибов "Вкусная". Для приготовления теста для пиццы с начинкой из колбасы и грибов дрожжи и сахар растворить в 100гр. теплой воды, дать постоять 10 мин. в теплом месте.
Маргарин растопить. В муку влить маргарин, масло, опару, посолить и замесить тесто. Поставить в тепло на 20 минут.
Тесто для пиццы раскатать разложить на противне, смазать смесью из майонеза и кетчупа, выложить сверху все нарезанные ингредиенты.
Выпекать в духовке минут 20-30 при 180 градусах.
Начинка может быть разной, на ваш вкус. Я предложила один из вариантов.
Попробуйте, очень вкусно!

Проголосуйте за рецепт
Пицца с начинкой из колбасы и грибов "Вкусная"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.7143 5 28

Автор: СвеТик 11.01.2012

Все рецепты от СвеТик

Распечатать рецепт

- Официант, я хотел бы получить то же, что у господина за соседним столиком.
- Нет проблем, месье. Я сейчас позову его к телефону, а вы действуйте.

Комментарии посетителей (8)

YuliaG 16.01.2012 12:23
Света, действительно очень вкусно!!!!!

Но я побоялась и в тесто добавила одно яйцо.

СвеТик 16.01.2012 19:26
Я думаю яйцо не помешало, а вообще честно говоря я долго искала тесто для пиццы которое бы мне нравилось а этот рецепт прижился сразу .

СвеТик 11.01.2012 19:59
Ой,

забыла написать, за минуты 3 до готовности я посыпаю пиццу тертым сыром . Мне нравиться добавлять сыр в конце выпечки , так он не пересыхает а остается мягким и тянучим.

dewchonka77 11.01.2012 20:09

А я заметила, что это от сыра ещё зависит )))))) Один пересохнет на нет, другой - тянучий остаётся.

ЛюСей 12.01.2012 10:59
конечно от сыра зависит, солидарна с Юлей, пица это всегда вскусно, но не всегда полезно, я бы к вам пришла в гости пиццей "отравится" разочек

СвеТик 12.01.2012 11:14
Приходите вместе" поотравляемся"

olli 12.01.2012 11:43
Какая замечательная идея насчет сыра. Меня очень раздражает подсохший сыр. Может примете в компанию? поотравляемся "на троих" Хи-хи

СвеТик 12.01.2012 12:20
Да не вопрос!

Итальянская кухня

Пицца и бонус - ароматное масло

Замесить тесто на пиццу, дать отдохнуть 25мин., завернуть в пакет и на ночь в холодильник.
Утром достать, подмять и оставить отдохнуть на 10мин. Затем, разминая руками, сделать тонкую лепешку по форме и смазать... дальше
Настоящее ризотто с курицей и грибами

Пересмотрела все рецепты "ризотто" на сайте и ни один из них не оказался рецептом именно РИЗОТТО, просто вариации на тему "рисовая каша".
Чтобы приготовить настоящее ризотто, необходимо придерживаться... дальше
Пицца с начинкой из колбасы и грибов "Вкусная"

Для приготовления теста для пиццы с начинкой из колбасы и грибов дрожжи и сахар растворить в 100гр. теплой воды, дать постоять 10 мин. в теплом месте.
Маргарин растопить. В муку влить маргарин, масло, опару, посолить и... дальше
Пицца "Быстренькая"

Тесто:
Из всех ингредиентов замесить тесто, гуще, чем на оладьи.
Противень смазать маслом. Выложить тесто.

Начинка:
Грибы помыть. Порезать как нравится грибы, лук - полукольцами. Куриное филе... дальше
Пицца сырная

Натереть сыры на терке. Выложить на корж и залить яйцом.
Поставить в духовку на 10 минут при темпиратуре 150 градусов. дальше
Лазанья (рецепт Оксана)

Готовим начинку: обжарить мелко нарезанный лук. Добавить натёртую на крупной тёрке морковь и продолжать обжаривать 5 минут. Добавить мясо, посолить, поперчить по вкусу. Обжаривать минут 10, разбивая мясные комки. Затем... дальше
Мятный тирамису

Для приготовления мятного тирамису заварить крепкий кофе и положить в горячий пару веток мяты, отставить остывать.
Отделить желтки от белков, растереть желтки с пудрой до увеличения массы.
Добавить... дальше
Соус "Песто"

Соус "Песто" подается только к спагетти.
Листья базилика промыть и высушить салфеткой. Чеснок, базилик, соль, орешки забрасываем в блендер или миксер и перекручиваем в пасту. Добавляем олив. масло, тертый сыр и... дальше
Пицца "Вкусная, любимая"

Раньше мне было страшновато возиться с дрожжевым тестом. Поэтому пирожки и все прочее готовила мама, а когда ее не стало - по памяти вспомнила как она все это делала. Знаете, результат превзошел все ожидания, теперь мы... дальше
Пицца <Гость на пороге>.

Если Вам позвонили друзья и сказали что будут у вас через 15 минут, их можно встретить вкусным блюдом, которое подойдет как для сладкого чая, так и под рюмочку.
Готовится быстро, просто, а получается очень вкусно. дальше