- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Пицца и бонус - ароматное масло
Ингредиенты:
Для пиццы
тесто:
1 яйцо,
4 ст.л. подсолнечного масла,
вода - 150 мл,
соль - 2 ч.л.,
сахар - 1 ч.л.,
дрожжи - 1 ч.л.,
мука - 2-3 ст.
для начинки:
курица, запеченная в духовке - 300 гр.,
сыр твердый - 100 гр.,
помидор - 2 шт.,
укроп,
томатный соус - 3 ст.л.,
майонез - 2 ст.л.
Для ароматного масла:
1 ст. подсолнечного масла,
укроп,
веточка тмина - 2шт.,
1 ч.л. молотого душистого перца,
1 ч.л. зерен тмина,
1 ч.л. итальянских трав,
чеснок - 1 зубчик.
Для пиццы
тесто:
1 яйцо,
4 ст.л. подсолнечного масла,
вода - 150 мл,
соль - 2 ч.л.,
сахар - 1 ч.л.,
дрожжи - 1 ч.л.,
мука - 2-3 ст.
для начинки:
курица, запеченная в духовке - 300 гр.,
сыр твердый - 100 гр.,
помидор - 2 шт.,
укроп,
томатный соус - 3 ст.л.,
майонез - 2 ст.л.
Для ароматного масла:
1 ст. подсолнечного масла,
укроп,
веточка тмина - 2шт.,
1 ч.л. молотого душистого перца,
1 ч.л. зерен тмина,
1 ч.л. итальянских трав,
чеснок - 1 зубчик.
Готовим Пицца и бонус - ароматное масло. Замесить тесто на пиццу, дать отдохнуть 25мин., завернуть в пакет и на ночь в холодильник.
Утром достать, подмять и оставить отдохнуть на 10мин. Затем, разминая руками, сделать тонкую лепешку по форме и смазать томатным соусом, хорошо промазать края.
Далее выкладываем слой порезанной курицы и слегка промазываем майонезом, дальше - слой тонко нарезанных пластинок сыра, затем нарезать помидор кружочками и присыпать все укропом.
Поставить в духовку при т.235 на 20мин.
Теперь о масле - в одну мисочку положить все специи и нарезать туда мелко веточки тмина и укропа, а также чеснок, выдавленный через пресс. Масло прокалить, но не дать закипеть и залить им наши специи. Перемешать аккуратно ложечкой, когда чуть остынет - перелить в стеклянную бутылочку и закупорить.
Утром достать, подмять и оставить отдохнуть на 10мин. Затем, разминая руками, сделать тонкую лепешку по форме и смазать томатным соусом, хорошо промазать края.
Далее выкладываем слой порезанной курицы и слегка промазываем майонезом, дальше - слой тонко нарезанных пластинок сыра, затем нарезать помидор кружочками и присыпать все укропом.
Поставить в духовку при т.235 на 20мин.
Теперь о масле - в одну мисочку положить все специи и нарезать туда мелко веточки тмина и укропа, а также чеснок, выдавленный через пресс. Масло прокалить, но не дать закипеть и залить им наши специи. Перемешать аккуратно ложечкой, когда чуть остынет - перелить в стеклянную бутылочку и закупорить.
|
Повар и официант наблюдают за посетителем из кухни: - Смотри, Федь, он ест это, честное слово, ест! | ||
Комментарии посетителей (4)
По-моему, это простая (и поэтому гениальная) идея поменять сыр с помидорами местами.
Обязательно попробую.
попробуй,оч.вкусно
Старый добрый рецептик простенькой, но совершенно потрясающей пиццы! 
Но вот кожицу с помидорок я бы сняла )))
можно и снять,но мне так нравиться   |
Итальянская кухня |
- Пицца и бонус - ароматное масло
Замесить тесто на пиццу, дать отдохнуть 25мин., завернуть в пакет и на ночь в холодильник.
Утром достать, подмять и оставить отдохнуть на 10мин. Затем, разминая руками, сделать тонкую лепешку по форме и смазать... дальше - Настоящее ризотто с курицей и грибами
Пересмотрела все рецепты "ризотто" на сайте и ни один из них не оказался рецептом именно РИЗОТТО, просто вариации на тему "рисовая каша".
Чтобы приготовить настоящее ризотто, необходимо придерживаться... дальше - Пицца с начинкой из колбасы и грибов "Вкусная"
Для приготовления теста для пиццы с начинкой из колбасы и грибов дрожжи и сахар растворить в 100гр. теплой воды, дать постоять 10 мин. в теплом месте.
Маргарин растопить. В муку влить маргарин, масло, опару, посолить и... дальше - Пицца "Быстренькая" Тесто:
Из всех ингредиентов замесить тесто, гуще, чем на оладьи.
Противень смазать маслом. Выложить тесто.
Начинка:
Грибы помыть. Порезать как нравится грибы, лук - полукольцами. Куриное филе... дальше - Пицца сырная Натереть сыры на терке. Выложить на корж и залить яйцом.
Поставить в духовку на 10 минут при темпиратуре 150 градусов. дальше - Лазанья (рецепт Оксана) Готовим начинку: обжарить мелко нарезанный лук. Добавить натёртую на крупной тёрке морковь и продолжать обжаривать 5 минут. Добавить мясо, посолить, поперчить по вкусу. Обжаривать минут 10, разбивая мясные комки. Затем... дальше
- Мятный тирамису
Для приготовления мятного тирамису заварить крепкий кофе и положить в горячий пару веток мяты, отставить остывать.
Отделить желтки от белков, растереть желтки с пудрой до увеличения массы.
Добавить... дальше - Соус "Песто" Соус "Песто" подается только к спагетти.
Листья базилика промыть и высушить салфеткой. Чеснок, базилик, соль, орешки забрасываем в блендер или миксер и перекручиваем в пасту. Добавляем олив. масло, тертый сыр и... дальше - Пицца "Вкусная, любимая"
Раньше мне было страшновато возиться с дрожжевым тестом. Поэтому пирожки и все прочее готовила мама, а когда ее не стало - по памяти вспомнила как она все это делала. Знаете, результат превзошел все ожидания, теперь мы...
дальше
- Пицца <Гость на пороге>.
Если Вам позвонили друзья и сказали что будут у вас через 15 минут, их можно встретить вкусным блюдом, которое подойдет как для сладкого чая, так и под рюмочку.
Готовится быстро, просто, а получается очень вкусно.дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Итальянская кухня...
