Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Рыбный суп с кориандром

Ингредиенты:
250 г рыбы:
треска,
камбала
или морской окунь,
несколько веточек свежей кинзы (кориандра),
1,2 л воды.
для маринада:
1\4 ч.л. соли,
1\4 ч.л. сахара,
несколько капель соевого соуса,
1 ч.л. кукурузной муки,
1 ст.л. воды.

Готовим Рыбный суп с кориандром. Рыбу порезать на тонкие ломтики, размером около 5см.
Приготовить маринад: 1 ч.л. кукурузной муки смешать с 1 ст.л. воды, добавить соль, сахар и соевый соус. Этим маринадом залить рыбу, чтоб покрыл полностью. Поставить на 30 мин. в холодильник.
Зелень кориандра вымыть и порезать не мелко.
В кипящую воду положить ломтики рыбы, довести до кипения и положить зелень. Убавить огонь и варить несколько минут до готовности рыбы.
Приятного аппетита!
Проголосуйте за рецепт
Рыбный суп с кориандром


рейтинг рецепта  
1.4 5 30
 
- Где вы потеряли столько зубов?
- В столовой, доктор, я люблю шницель.


Комментарии посетителей (9)

Алёна KZ 09.04.2010 07:59

Тонь,я не все поняла...Маринование рыбы что даст?А мука кукурузная? Маринад перед варкой смыть? Я че-то как-то суп рыбный только на рыбалке)) А кинзушка это хорошо)Она сладковатый привкус дает,хотя к рыбе мне кажется больше укропчик...Ты бы фотку выложила.

@ntoshk@ 09.04.2010 08:53

не,ниче смывать не надо

@ntoshk@ 09.04.2010 08:53

это по фен-шую я вычитала

ксения 09.04.2010 09:38

Что-то даже представить не могу, что получиться..

Алёна KZ 09.04.2010 11:50

И будет нам счестье с этим супом?Почему фэн-шуй-то?

@ntoshk@ 09.04.2010 13:23

не знаю.это осенний легкий суп."Осень пульс вашего желудка должен быть мелким,но сильным.И тогда он будет уравновешенным и здоровым".в том плане,что это диеьтический.

 

@ntoshk@ 09.04.2010 13:23

главное не переварить рыбу

Алёна KZ 10.04.2010 07:14

ооой,Тоня,я с тебя балдею с твоим фэн-шуём!!!))))))))))))

@ntoshk@ 10.04.2010 20:14


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Первые блюда: супы, борщи, бульоны



  • Суп-пюре из тыквы «Солнечный»
    рецепт Суп-пюре из тыквы  «Солнечный» Моей семье этот суп-пюре из тыквы понравился, особенно моей малышке.

    1. Рис промыть, отварить до готовности.
    2. Морковь, тыкву и картофель очистить, нарезать небольшими кубиками.
    3. Овощи отправить в... дальше
  • Суп-пюре из сельдерея
    рецепт Суп-пюре из сельдерея 1. Картофель нарезать кубиками, залить водой, всыпать соль (по вкусу) и поставить вариться (фото 1).
    2. Корень сельдерея и лук нарезать и припустить на растительном масле до золотистого цвета (фото 2).
    3. Соединить... дальше
  • Рыбный суп с кориандром
    Рыбу порезать на тонкие ломтики, размером около 5см.
    Приготовить маринад: 1 ч.л. кукурузной муки смешать с 1 ст.л. воды, добавить соль, сахар и соевый соус. Этим маринадом залить рыбу, чтоб покрыл полностью. Поставить... дальше
  • Суп из пельменей по-американски
    Лук и помидоры нарежьте кубиками. В масле спассеруйте лук, а затем добавьте к нему помидоры.
    В кипящий бульон опустите нарезанный шпинат и доведите до кипения. Затем добавьте в бульон помидоры с луком, опять... дальше
  • Холодный борщ
    Из курицы варим бульон с лавровым листом и перцем горошком, добавляем 3 луковицы (целиком), варим до готовности, мясо вынимаем. Готовый бульон остуживаем до 70 градусов.
    За это время берём оставшийся лук, крошим и... дальше
  • Соляночка
    Рыбу разделать на куски, помыть и положить в кастрюлю с водой, посолить, варим до готовности.
    В это время нарезаем лук полукольцами, пассеруем до прозрачности, добавляем к луку тертые на крупной терке огурцы, через... дальше
  • Борщ на свинных ребрышках
    рецепт Борщ на свинных ребрышках Сначала варим бульон. Ребра моем и режем на кусочки вдоль косточки, бросаем в кастрюлю, заливаем 3 литра воды. Ставим на средний огонь. Как закипит - шумовкой снимаем пену несколько раз. Варим 40 мин.
    Пока кипит бульон... дальше
Предидущая страница       Следующая страница
Страница:  <1... 2223242526272829303132>

Первые блюда...

Борщ украинский с мясом Борщ на свинных ребрышках Шурпа (рецепт Ringlet ) Сырный суп "Чудесный"

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам