Мясо "Фри". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Телятина 700 гр.,
Яйца 2 шт.,
Майонез 100 гр.,
Крахмал 2 ст. л.,
Зелень (укроп, петрушка) большой пучок,
Лук 1 головка,
Чеснок 2 дольки,
Соль,
Масло растительное.

Готовим Мясо "Фри". Мясо нарезать тонкими длинными полосками (лапшой), добавить яйца, майонез, крахмал, зелень, мелко нарезать лук, выдавить чеснок, все перемешать, оставить на 4-8 часов помариноваться.
Затем посолить по-вкусу, ложкой выкладывать в виде котлеток на сковороду с разогретым маслом и обжарить с двух сторон.
Можно это блюдо готовить из куриного филе. Все равно ничего не останется!

Проголосуйте за рецепт
Мясо "Фри"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5789 5 19

Автор: Аленка 14.10.2007

Все рецепты от Аленка

Распечатать рецепт

- Официант, подайте мне, пожалуйста, цыпленка, и чем моложе, тем лучше.
- А не хотите ли вы, сэр, в таком случае заказать яйца?

Комментарии посетителей (6)

Ксюшка 22.11.2010 20:15
Солнце

и вкусно очень, пошло на ура Пицца

TaniK 21.11.2010 18:24
Какая красивая тарелочка, даже блюдо украшать не надо

оксан@ 21.11.2010 20:22
я тоже на тарелочку засмотрелась

но мясо на ней очень гармонично сочетается с рисунком

Светлана 22.11.2010 16:23
красотень

Tanusha 26.10.2008 12:09

Очень вкусное блюдо!!!

Наталия. 14.10.2007 07:16

Это действительно вкусно у меня есть аналогичный рецепт, может с некоторыми изменениями.

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Мясо "Фри"

Мясо нарезать тонкими длинными полосками (лапшой), добавить яйца, майонез, крахмал, зелень, мелко нарезать лук, выдавить чеснок, все перемешать, оставить на 4-8 часов помариноваться.
Затем посолить по-вкусу, ложкой... дальше
Курица "Снежная королева"

Курицу отварить в подсоленой воде до готовности. Мясо вынуть, остудить, отделить от костей и разделить на небольшие кусочки. От бульона отлить 0,5 л, охладить, добавить 1 ст.л. муки, размешать.
Мясо положить в... дальше
Мясной рулет с грибами и черносливом

На подготовку этого блюда тратится ровно двадцать минут. Потом мясо зреет в духовке, а вы можете пока заниматься своими делами. Вкус у мяса правильный - мясной. Но с приятным грибным оттенком, с легким привкусом слегка... дальше
Гуляш "Непревзойденный" с базиликом

Нарезать мясо кубиком, морковь соломкой, лук брусочком, перец и помидоры квадратиком.

Обжарить свинину на растительном масле до золотистой корочки и сложить в кастрюлю.

На том же масле обжарить... дальше
Куриный пирог

Тесто разморозить, выложить в прямоугольную или квадратную форму (предварительно сбрызнутую водой), сделать из теста бортики и оставить на 15 мин.
Пока тесто отстаивается, на разогретой сковороде обжарить до... дальше
Ароматная отбивная для настоящих мужчин

Мясо отбить. Корень имбиря и чеснок потереть на мелкой терке, смешать со специями, молотым перцем и раст. маслом. Этой смесью перемазать каждый кусочек и оставить на часиков 8, я обычно мариную утром, а вечером жарю.
... дальше
Курица с шампиньонами

Курицу разделить на порционные куски, и обжарить на сковороде. В глубокой сковороде обжарить лук, добавить шампиньоны и обжарить, затем туда же положить сметану и немного разбавить водой, посолить и потушить минут 5,... дальше
Мясо в тыкве 2

Мясо режем небольшими кусочками, обжариваем со специями, тушим.
У тыквы срезаем шляпку, очищаем от семян. Тыкву кладем на фольгу. Во внутрь кладем готовое мясо. При желании можно добавить и промытую крупу (тогда... дальше
Печень куриная тушеная

Печень куриную с сердечками помыть, посолить и оставить на 30 мин. Тем временем нарезать лук, морковку и обжарить на растительном масле. Печень обвалять в муке и слегка обжарить (долго не жарить!).
1/2 зажарки из лука... дальше
Шашлычок

Мясо, лук порезать, залить маринадом и оставить на ночь.
Потом пожарить на углях и "есть губами":) дальше