Рулетики из омлета. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
на 1 рулетик (на стол я делаю 3 шт.):
Яйца - 2 шт.,
Майонез - 1 стол. ложка,
Начинка для 3-х рулетиков:
Плавлен. сырки - 2 шт.,
Чеснок,
Майонез,
Зелень.

Готовим Рулетики из омлета. Заранее приготовить начинку (всем известная острая закуска из натёртых плавленных сырков с чесноком и майонезом, добавить рубленную зелень).
Яйца взбить с майонезом и солью, выпечь на сковородке омлет. Выложить его на досточку и еще на тёплый выложить начинку, свернуть рулетом (это очень легко) и выложить на тарелку швом вниз.
Остудить в холодильнике и перед подачей на стол нарезать толщиной 1-1,5 см. Выложить на блюдо и подать на стол. На вид, как пирожные.

Проголосуйте за рецепт
Рулетики из омлета

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2308 5 26

Автор: Юлия-2312 03.10.2008

Все рецепты от Юлия-2312

Распечатать рецепт

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайте

Комментарии посетителей (5)

Людмила 07.01.2011 23:07

ЮЛЕНЬКА:) 06.01.2011 21:00
А я еще делаю начинку из плавленных сырков,крабовых палочек,укропа и майонеза Выходит тоже о-о-о-очень вкусно

ириша 03.10.2008 09:15

умница!закуска просто бомба!!!всегда готовлю но люблю эксперементировать:начинка жареные грибочки случком;корейская морковка с плавленым сыром и зеленью)уходит на ура

Юля 18.07.2009 16:44

Попробую сделать с грибочками :))) А они не вываливаются, когда режешь рулет на блюдо?

оксан@ 06.01.2011 18:31

очень аппетитные рулетики!

Закуски, канапе, бутерброды

Бутерброды с сыром и шпротами

Отвариваем яйца вкрутую. Яйца протереть на мелкой терке, туда же трем сыр и чеснок+майонез (соль по вкусу). Все перемешиваем.
Берем батон нарезной, намазываем сырной массой и сверху положить шпротину, посыпать... дальше
Рулетики из омлета

Заранее приготовить начинку (всем известная острая закуска из натёртых плавленных сырков с чесноком и майонезом, добавить рубленную зелень).
Яйца взбить с майонезом и солью, выпечь на сковородке омлет. Выложить... дальше
Рыбные шарики

Рыбу почистить, выпотрошить, промыть, мякоть отделить от костей и пропустить через мясорубку вместе с луком и размоченным в молоке хлебом. В полученную массу вбить 2 яйца, добавить соль и перец и полученный фарш хорошо... дальше
Паштет мясной

Мясо с нарезаным луком + воды немного прогреть и прожарить на сковороде
минут 7-10, и под крышкой пару минут подержать, чтобы если какой заморский микроб есть,- не стало.
Соли в сковороду не класть!

Когда... дальше
Баклажанные "улитки"

Баклажаны лучше взять ровные, длинные, не пузатые.
Нарезать вдоль, ломтиками по 0,5 см. толщиной. Посолить с двух сторон и отставить, пока пустят сок, чтобы не горчили.
Баклажанные "язычки" обжарить с двух сторон в... дальше
соленая закуска "Стрючок"

Молодую стрючковую фасоль отварить до готовности в подсоленой воде, слить воду.
В еще неостывшую фасоль добавить толченый чеснок, мелко порубленную петрушку, лимонный сок (или уксус), немножко (очень немножко!)... дальше
Лавашики

Лаваши порезать на 4 части (если маленькие,то пополам).
Порезать кубиками колбасу,порубить мелко зелень.
На лаваш выкладывать небольшими порциями:корейскую морковь,колбасу,1 ст.л. майонеза и зелень.Свернуть... дальше
Закусочный пирог с морепродуктами

С хлеба для тостов срезают корки и режут пластинами шириной 0,5 см. Укладывают первые три пластины на плоский поднос, формируя прямоугольник.
В смесь из отварных морепродуктов добавляют рубленое яйцо, измельченный... дальше
Фаршированные шампиньоны

Шампиньоны отварить в хорошо подсоленной воде.
Отделить ножки от шляпок мелко порезать.Поджарить на сливочном масле на маленьком огне мелко нарезанный лук,крабовые палочки и ножки шампиньонов.Добавить... дальше
Пицца творожная

Начинка: 1) Соус томатный, 2) 600-700гр. колбасы докторской (кубиками), 6шт.луковиц (обжарить), 5-6 яиц вареных натереть, 2шт. плавленых сырка, 6шт. помидоров (нарезать кружками и выложить сверху), рубленая зелень, 2 пачки... дальше