Кофейный тортик. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Тесто:
175 гр. муки,
175 гр. сахара,
175 гр. маргарина,
2 ст.л разрыхлителя,
3 яйца,
1 порция кофе (40 мл воды теплой, 1 ст.л. кофе),
стакан орехов.
Сироп:
порция кофе,
50 гр. сахара,
Крем:
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара,
1/4 ст.л. кофе (если в гранулах, разбить на кофемолке).

Готовим Кофейный тортик. Смешать муку, разрыхлитель, сахар, яйца, орехи(размельчить), кофе, маргарин.
Разделить на 2 части и выпекать коржи (выпекать на пергаментной бумаге, проверить готовность зубочисткой).
Готовые коржи пропитать сиропом.
Крем взбить миксером и перемазать коржи кремом. Сверху украсить на свое усмотрение.

Проголосуйте за рецепт
Кофейный тортик

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3 5 8

Автор: Наталья 04.02.2010

Все рецепты от Наталья

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (17)

@ntoshk@ 08.02.2010 09:31

а что очень кофейный тортик.а к сиропу еще и ложечку коньяка добавить.и не сложный

Мурка 09.02.2010 07:21

Да, а вот коржи интересные. Даже очень! Но вот сметанный крем наверное не сравниться немного. Хотелось бы к кофейному что-то тоже "не как всегда"

Натали 09.02.2010 20:05

Коржи действительно ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусные!А крем,тоже "не как всегда",туда же кофе нодо положить!И он получется довольно необычный!

Мурка 09.02.2010 23:07

Зантириговали! Спасибо за рецепт! Я необычайно падкая на выпечку!

Мурка 09.02.2010 23:25

О! Кстати,кофеин!.. Всё, нет слов!Одно восхищение! Бегу за кофемолкой!!!

Натали 10.02.2010 01:32

Удачи!

Мурка 10.02.2010 07:55

И вам. за такой тортик!!

Алёна 09.02.2010 14:56

А если коржи пропитать"Бэйлисом"?...Толко тогда детям не давать!!!))))))

Натали 09.02.2010 20:41

Не пробовала пропитывать ничем другим,кроме сиропа,но если пропитать чем-то другим,то это только придаст необыкновенный вкус!

Алёна 10.02.2010 01:14

А "Бэйлис" же кофейный ликер,так что в самый раз))

показать еще 7 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Рулет творожный

Творог растереть с желтками и растопленным маргарином, добавить 1\2 ч.л. соды, погашенной уксусом, муку. Вымесить тесто и на 1 час отправить в холодильник.
Сахар взбить с белками венчиком. Если взбиваете миксером, то... дальше
Торт "Какштак"

Чтобы сделать глазурь - смешать какао, сахар и 2 ст. ложки воды в кастрюле, добавить порезанное на кусочки масло. Поставить на очень медленный огонь, пока сахар не растворится. Затем довести до кипения, постоянно... дальше
"Валентинки"

Спеките печенье или коржики, лучше выдавить их формочкой в виде сердца. Если не хотите печь, подойдет магазинное.
Морковь и свеклу очистите, нарежьте тонкие пластинки. Свеклу прокипятите 1-2 мин., чтоб потом не... дальше
Оладушки с изюмом

Из ингредиентов замешиваем тесто. Изюм обдаем кипятком и добавляем в тесто.
Жарим на масле оладушки.
Подавать с медом или вареньем.
Приятного аппетита! дальше
Рулетики "Творожные"

Порубить маргарин с мукой.
Отделить желтки, смешать их с творогом. Затем творожную массу смешать с мучной, добавить разрыхлитель и соль, замесить тесто.
Отдельно взбить белки с сахаром.
Тесто раскатать,... дальше
Пирог с квашеной капустой

Капусту отжать от рассола, порезать и обжарить на растительном масле, отдельно обжарить полукольца лука.
Капусту смешать с луком, посыпать немного сахаром, поперчить.
Тесто разделить на 2 пласта, раскатать.... дальше
Шоколадное печенье

Маргарин растопить, добавить мед, яйца и хорошенько размешать. Орехи измельчить.
В массу всыпать какао, корицу, соду, муку, орехи и замесить тесто - оно должно быть пластичным. Положить на холод на 15-20 минут.
... дальше
Торт "Фруктовая нежность"

Отделить белки от желтков, белки поставить в холодильник. Из желтков, 1 стакана сахара, муки и маргарина замесить тесто и выпечь корж.
Для приготовления крема желатин замочить в холодной воде для набухания.
... дальше
Кофейный тортик

Смешать муку, разрыхлитель, сахар, яйца, орехи(размельчить), кофе, маргарин.
Разделить на 2 части и выпекать коржи (выпекать на пергаментной бумаге, проверить готовность зубочисткой).
Готовые коржи пропитать... дальше
Блины с яблочным припёком и блинчик «Подарочек»

Как мы обычно готовим блины? Просто льём на сковородку традиционное тесто из молока и яиц, печем и снимаем.
Здесь я предлагаю поступить немного интересней. На разогретую поверхность сначала положить немного... дальше