Салат "Мамин любимый" . Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Куриная грудка (отварная) - около 300 г,
Лук (замариновать) - 1 средняя луковица,
Яйца (сырые) - 3-4 штуки,
Майонез.
Уксус,
соль,
сахар для мариновки лука.

Готовим Салат "Мамин любимый" . Отварить куриную грудку, порвать на куски.
Яйца размешать в миске и пожарить тоненькие (насколько получится) блинчики-омлетики. Разрезать их на средних размеров (по ширине) длинненькие полосочки.
Лук довольно мелко порезать кубиками. В мисочке залить кипятком минут на 10-15 (чтобы горечь вышла). Слить воду, довавить 0,5 ч. л. (можно чуть меньше) соли, 1 ч. л. сахара, 1-1,5 ч. л. уксуса. Дать помариноваться минут 20-30. Слить жидкость, что образовалась.
Все компоненты смешать. Смазать майонезом и перемешать.
Приятного!!!

Проголосуйте за рецепт
Салат "Мамин любимый"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.96 5 25

Автор: dewchonka77 13.03.2010

Все рецепты от dewchonka77

Распечатать рецепт

- Что за ресторан! Телятины нет, трюфелей нет, устриц нет... Принесите мое пальто!
- К сожалению, вашего пальто уже тоже нет.

Комментарии посетителей (25)

ЛюСей 30.03.2010 12:23

извините нас еще раз, на будущее будем присылать только

ЛюСей 30.03.2010 12:26

Человек на то и разумный........ой может выдержиывать всё, всё,всё.........по другому мы все друг друга скушаем, критика это хорошо!!!!

@ntoshk@ 12.03.2010 06:13

Ника,я понимаю,что обидно за салат.но свинина с горчицей была у тебя точно такая же как была выложена ранее мною,но без яблок и имбиря

@ntoshk@ 12.03.2010 06:27

кстати,а согурчиком должно быть хорошо

Ника 12.03.2010 10:50

Посетители сайта считают этот комментарий неуместным, поэтому он скрыт. Посмотреть комментарий?

Ника 12.03.2010 11:05

Даже одного ингредиента хватает что бы поменять вкус блюда. Или я не права?

@ntoshk@ 12.03.2010 11:19

я так поняла,что это вы Ника обиделись

Ника 12.03.2010 11:34

Посетители сайта считают этот комментарий неуместным, поэтому он скрыт. Посмотреть комментарий?

ксения 12.03.2010 20:20

Все салаты хороши-выбирай на вкус!

dewchonka77 12.03.2010 23:59

Вы - сама толерантность!!!! Я тоже так думаю - все салаты хороши!!! Выбирай, кому что подходит. Я раньше тоже любила, когда в салате МНОГО продуктов... А сейчас что-то "тянет" на 2-3-компонентные Девчёнки, может ваше время на этот салат ещё не пришло?

показать еще 15 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Розовая жемчужина"

Одну дольку чеснока разрезать пополам и натереть салатницу. Куриную грудку и пармезан нарезать тоненькими полосками, виноград - кружочками. Перемешать с майонезом.
Салат украсить половинками винограда. Дать... дальше
Салат "Бунито"

Салат выкладывается слоями в глубокую емкость (желательно) в таком порядке:
1. Куриное филе (вареная, копченая, запеченная курица)
2. корейская морковь
3. сыр (натереть на терке)
4. яйца также натереть на... дальше
Салат "Гнездо глухаря" (рецепт Юлии)

Маслины порезать пополам, огурцы - кубиками, консервы размять, добавить зелёный горошек и перемешать.
Картофель порезать соломкой и обжарить (можно предварительно отварить в мундире) на подсолнечном масле до... дальше
Салат "Мамин любимый"

Отварить куриную грудку, порвать на куски.
Яйца размешать в миске и пожарить тоненькие (насколько получится) блинчики-омлетики. Разрезать их на средних размеров (по ширине) длинненькие полосочки.
Лук довольно... дальше
Салат "Букет невесты"

Селедку, морковку, картошку и огурцы нарезать на мелкие кубики и накрывать слоями, каждый слой покрывать майонезом.
А тем временем натераем буряк и плавленный сырок на крупную терку и смешиваем с измельченным... дальше
Салат с курицей и морской капустой

Куриную грудку разобрать на длинные волокна, смешать (легонько) с корейской морковкой и морской капустой.
Присыпать мелко изрубленным зеленым луком и полить заправкой (соевый соус+оливковое масло+перец).
... дальше
Салат "Королевский"

Куриную грудку отделить от кожи и костей и нарезать небольшими кубиками. Из банок слить всю жидкость.
Смешать корейскую морковь, нарезанную грудку и овощи, хорошо перемешать и смазать майонезом (не солить).
... дальше
Салат из морепродуктов

Морской коктейль разморозить, выложить в дуршлаг и промыть под проточной водой. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить морской коктейль и посолить.

Сыр натереть на терку. Помидоры помыть и... дальше
Салат с фасолью и грибами

Грибы нарезать и обжарить на масле с мелко нарезанным луком. Остудить.
Нарезать ветчину и помидоры, добавить к грибам.
С фасоли слить жидкость и добавить к ингредиентам.
Нарезать укроп, добавить к салату с... дальше
Салат "Чубарочка"

Салат выкладываем слоями, каждый смазываем майонезом, кроме последнего.
1.Мясо или колбаса - режем соломкой.
2.Корейская морковь (можно разрезать на несколько частей, если морковь длинная).
3.Апельсин режем... дальше