Горячие бутерброды (рецепт Люды)). Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
2 средних сырых картошки,
2 средних луковицы,
2 средних морковки,
1 сырое яйцо,
соль.

Готовим Горячие бутерброды (рецепт Люды)). Картошку и морковь натереть на средней терке, лук - на крупной терке, добавить сырое яйцо. Все перемешать и немного посолить.
Режем хлеб и ложной накладываем содержимое на хлеб. Выкладываем на разогретую сковородку содержимым вниз и закрываем крышкой.
Жарить на небольшом огне только с одной стороны, чтобы бутерброд подрумянился и следить, чтобы не подгорел лук (так как бутерброд будет горчить).
Когда бутерброд будет готов, сверху смазать майонезом (если хотите можно майонезом с чесноком). Очень вкусно!

Проголосуйте за рецепт
Горячие бутерброды (рецепт Люды))

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2 5 12

Автор: Luda 22.03.2010

Все рецепты от Luda

Распечатать рецепт

- Что это у нас сегодня на обед?
- Картошка в депрессии.
- Как это?
- Ну, пюре. Вроде картошка, как картошка, но такая подавленная...

Комментарии посетителей (4)

Алёна KZ 23.03.2010 08:00

...Столько ингридиентов!...Это не бутерброд,а самостоятельное блюдо прямо...

Luda 23.03.2010 08:55

Нет, это очень вкусный бутерброд, и только.

Тамара 22.03.2010 19:55

Как выложить бутерброды содержимым вниз?

Luda 23.03.2010 08:54

Хлеб намазать этой смесью, ведь она полужидкая, хлеб сразу пропитается и быстро перевернуть смесью вниз, из-за яйца все хорошо держится.

Закуски, канапе, бутерброды

Крокеты из картофеля

Картофель очистить, вымыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Размять в пюре, добавив сливочное масло, яйца, муку, специи (соль, перец, душистые травы). Перемешать до однородной консистенции.
Помидоры... дальше
Закуска "Парусная регата"

Из сельди приготовить филе и часа 3 вымочить в воде или молоке. Мелко посечь.
Яблоко натереть на бурячной терке.
Картошку и огурец порезать очень мелкими кубиками. Все смешайте со сметаной и майонезом.
Из... дальше
Сальса

Апельсины и лимон разделить на дольки, нарезать на маленькие кусочки. Добавить остальные ингредиенты и специи.
Все хорошенько перемешать, охладить и подавать на стол. дальше
Фасоль стручковая "А-ля Восток"

Лук, морковь и чеснок режем длинной соломкой (не полукольцами).
На подсолнечном масле обжариваем лук, добавляем морковь и накрываем крышкой, тогда морковь сначала пропаривается, а потом обжаривается и впитывает... дальше
Закуска "Одесская" из серии " Мы Вас не ждали, а Вы при......

Сыр натрите на средней терке, чеснок продавите, смешайте все со сметаной до однородной массы. Разделите на 2 части. В одну добавьте краситель.
На листочки салата положите рядом две массы, придайте им форму листика... дальше
Горячие бутерброды (рецепт Люды))

Картошку и морковь натереть на средней терке, лук - на крупной терке, добавить сырое яйцо. Все перемешать и немного посолить.
Режем хлеб и ложной накладываем содержимое на хлеб. Выкладываем на разогретую... дальше
Фаршированные кальмарчики

Кальмаров вычистить изнутри и хорошенько промыть под струей воды. Порубить щупальца кальмаров с чесноком, розмарином и небольшим количеством петрушки.
Смешать 2 ст. ложки оливкового масла, желток, щепотку соли и... дальше
Пикантные чесночные сухарикм

Жесткий батон нарезать кубиками. Сделать заправку: смешать подсолнечное масло с адыгейской солью и чесноком.
Вылить заправку на кусочки хлеба, обвалять хорошенько, поставить в духовку румяниться до золотистого... дальше
Хамус

Турецкий горох вымачиваем дня 2-3, пока он не станет мягким, затем очищаем от шелухи, в блендере измельчаем с соком лимона, тминной пастой и добавляем немного чеснока, лучше заменить на сухой чеснок.
Традиционная... дальше
Рулетики из форели

1. Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй - кружочками.
2. Рыбу нарезать тонкими пластинками, смазать сыром, выложить брусочки огурца.
3. Свернуть рулетик, нарезать рулетик кусочками в (1-2 см)
... дальше