Лимонные квадратики к чаю. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
1,3 стакана муки,
1/2 стакана сахарного песка,
1/4 ч. ложки соды,
100 г охлажденного маргарина,
1/4 стакана миндаля (измельчить),
1 баночка ванильного пудинга,
1 ч. ложка цедры лимона.

Готовим Лимонные квадратики к чаю. В процессоре смешайте муку, сахар, соду, добавьте маргарин и измельчите до крошек.
Полстакана теста выложите в миску и смешайте с миндалем. Остальное тесто выложите слоем на прямоугольный противень.
В миске смешайте ванильный пудинг с лимонной цедрой и распределите ровным слоем на корже. Сверху накрошите тесто с миндалем.
Выпекайте в духовке до золотистой корочки. Охладите и нарежьте квадратиками.

Проголосуйте за рецепт
Лимонные квадратики к чаю

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3 5 10

Автор: Леличка 28.03.2010

Все рецепты от Леличка

Распечатать рецепт

В ресторане посетитель спрашивает официанта:
- Скажите, у вас в меню есть дикая утка?
- Нет, но для вас мы можем разозлить домашнюю.

Комментарии посетителей (6)

Алёна KZ 16.03.2011 05:26
Может хоть юлия нам откроет секрет про пудинг?

Тамара 28.03.2010 11:23

Да, я полуфабрикат пудинга видела (в пакетике, в порошке), а в баночке не видела. А-а-а, поняла, это, наверное, такой молочный продукт? у ТМ Чудо такой есть. Жду подтверждения (или отрицания) от автора.

Мурка 28.03.2010 01:16

Не люблю лимон в выпечке, а в остальном всё очень интересно! Может, подскажете чем заменить?) Мандарином может..

Алёна KZ 28.03.2010 08:17

Так там же всего 1 ч л цедры. Толька запах чуть будет. Я наоборот думала, прямо лимончик перетертый будет.... А баночка ванильного пудинга - я не знаю что-такое... В баночках не видела...Или это типа йогурта?

Леличка 10.04.2010 09:42

можно взять обычный йогурт с высокой жирностью

Леличка 10.04.2010 09:40

можно заменить любым цитрусовым

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Фокачча

Дрожжи размешать в тёплой воде и дать постоять 5 мин., пока они не растворятся.
Вместо обычной воды можно использовать теплую газированную. Высвобождающаяся углекислота не только разрыхляет тесто, но и... дальше
Торт "Дача"

Печенье смочить в теплом молоке (или воде), разложить на полиэтиленовом кульке или на кальке в три ряда. Сверху положить начинку, затем опять печенье, сверху начинку и так далее. Кладем руки под кулек или кальку и... дальше
"Дамские пальчики" и просто эклеры

Масло, воду и соль в посудине с толстым дном закипятить. Убавить огонь, всыпать муку и быстро-быстро перемешать. Масса станет однородной, отойдет от стенок (не дайте пригореть, но желательно, буквально минут 4-5... дальше
Лимонные квадратики к чаю

В процессоре смешайте муку, сахар, соду, добавьте маргарин и измельчите до крошек.
Полстакана теста выложите в миску и смешайте с миндалем. Остальное тесто выложите слоем на прямоугольный противень.
В миске... дальше
Пирог "Неженка"

Маргарин растопить на водяной бане. Всё перемешать, чтобы получилось густое как сметана тесто.
Дно формы смазать маслом. Выпекать при 200 градусах, 30-40мин.
Приятного аппетита! дальше
"Полумесяцы"

Замесить тесто и оставить на пол-часа в холодильнике.
Лук порезать, обжарить, добавить фарш, капусту, тмин, соль, перец. Обжаривать, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость.
Тесто раскатать в пласт (3-4 мм),... дальше
Кулебяка с курицей

1. Окорочок отварить, отделить мясо от костей, прокрутить через мясорубку. К фаршу добавить измельчённый и обжаренный лук. Посолить, добавить специи и перемешать. Начинка готова.
2. Дрожии, сахар, соль, 1 яйцо,... дальше
Сырный торт

1 пачку печенья измельчить практически до «муки» (я измельчаю в блендере), и перемешать с сахаром и растопленным маслом. Полученную массу выложить в форму для выпечки со съёмными краями и, слегка придавливая,... дальше
Лимонно-сырный хлебушек

Просейте муку, перемешайте с солью, сахаром и измельчённой цедрой. Отдельно взбейте 2 яйца с молоком и дрожжами и влейте смесь в центр мучной «горки». Хорошо перемешайте и поставьте в тёплое место, чтобы опара... дальше
Апельсиновый пирог

Поставить опару - пусть подходит. Тем временем взять апельсины, помыть и вместе с кожурой пропустить через мясорубку или блендер, добавить стакан сахара.
В опару добавить 3 желтка, 150 гр. маргарина, муки - сколько... дальше