Да, орехи нынче в моде... Думаю, в данном рецепте они лишние. Все хорошо , но либо орехи, либо яйца. Я против орехов, вот .

Luda, зачем указывать вес куриного мяса, если остальные ингредиенты берутся по вкусу?

По-моему это зразы, а не котлетки...Конечно же вкусно,я бы даже без яйца сделала,с зеленью,орехами и чесночком

не,Ален,зразы -это на картофельном тесте,а это мясные рулетики

С одного рецепта вариаций все прибавляется

Тонечка,зраза это фаршированная котлетка ( из цельного или рубленного мяска),это потом уже и картофельные аналоги стали называть тоже зразамиПо крайней мере в польской кухне национальное блюдо зразы именно мясные...

Очень интересно. Только я бы без яиц сделала. Почему-то.

Ксюш,отбиваем как на отбивные и сворачиваем с начинкой рулетиками.очень похоже на киевские котлеты.начинка интересная

спасибо Тоня за разъяснение

Отличный рецепт! Хороший вариант с орехами, только чеснок заменю луком.